第四百四十四章自己动手的乐趣（2 / 2）

三两下就处理好了这条鲶鱼，张峰又走进厨房，找到了两块生姜，还有一把红彤彤的小米椒，这种辣椒炒的鱼肉那才够劲，香辣可口，想想就令人了垂涎三尺。

“哥，有什么要我帮忙的吗？”张义很快就走了回来，看来已经用电饭锅煮好了米饭。

“刚好，你帮我把生姜洗一下。”

“好勒，马上就好。”张义拿起生姜就向厨房边的水池走去。

两个小丫头不一会儿就拎着两篮子蔬菜走了回来。

看到两个宝贝妹妹摘了这么多蔬菜，张峰苦笑着摇摇头，自己四个人能吃的玩么？

“小月你们先把蒜苗、小葱和香菜洗一下。”

“知道了哥！”

不过一盏茶的功夫，两人就将佐料都清洗的干干净净。

张峰也不耽搁，拎着柴刀，刀光如银，咔咔咔三两下就切好了蒜苗小葱和香菜，并且装在了小碗里，随时准备下锅。

“王大叔给我来半斤五花肉。”看到妹妹摘了些白菜会来，张峰准备做一个白菜圆子汤。

半斤猪肉十块钱。

王大叔家的各种食材虽然都要比市面上稍贵，不过张峰也能理解，毕竟人家也要赚钱不是？

而且这里的各种食材都是他们家自己种的，吃起来也放心，就连刚买的猪肉也是本地的大肥猪，不仅不含瘦肉精，而且肉味更加香浓。

咵咵咵咵……

砧板上一阵刀光剑影，肉末大家都吃过，但只有经常做饭的人才知道，自己剁的肉末，不知怎么的，要比机器搅的好的。

剁好了肉末，全部装进大碗里，然后放上小葱末，放上少量的盐，搅拌均匀，待会儿就可以做一道白菜圆子汤，想想味道肯定非常鲜美。

看时间已经差不多，叫堂弟帮忙生火，张峰就开始炒第一个菜，红烧二胡子鱼。

“哇！好香啊！！”

将小米椒等佐料倒入滚烫的油锅中，顿时一阵唰唰作响，掀起一阵浓浓的烟雾，随着不停的翻炒，锅里的佐料也终于散发出了浓浓的香味，旁边看着的小馋猫都不由只咽口水。

“离远一点儿，待会儿油跳到你衣服上。”

“嘻嘻，才不会哩！”小丫头知道大哥是和自己开玩笑，吐吐舌头道。

张峰做菜的速度简直飞快，不过一个钟，四个菜香喷喷的菜肴就做完收工。

一到香辣的红烧鲶鱼，一道鲜美的白菜圆子汤，一道较为清淡的酸辣土豆丝，最后还有一个凉拌生菜。

四个菜虽然不多，但都量都非常充足，而且无比的美味，游玩了一上午，大家都饥肠辘辘，大家自己动手，盛好饭，呼噜呼噜的就吃了起来，吃的无比的香甜。