第128章 1984年的最后一天(2 / 2)
这话只能说对一半。当年的二八酱很大程度上是因为物质匮乏,相比芝麻而言花生产量更高。而在没有了限制之后大多数麻酱都是五五比例。
不管是爆肚还是羊肉片,都要趁热吃,多等半分钟都会失去最好的口感。
所以胡杨立刻抓起筷子,说道:“快趁热,据说这家的肚三样可是一绝。”
吃过爆肚的人都知道,其实肚本身没有什么明显的味道。吃爆肚是吃口感,而味道则是靠蘸料也就是调好的麻酱。
柏青告诉胡杨,这家爆肚有两绝。首先不光有一般的百叶,还有肚仁和肚板。然后就是个火候,少一分就生,多一分就老。
带着柏青的无限推崇,胡杨把蘸满了麻酱的爆肚塞进了嘴里。
咀嚼....咀嚼....咀嚼....
基本上....柏青并没有夸张。这是胡杨两辈子以来吃过最好吃的水爆肚。火候就是这么刚刚好,早一点它就还是生的,但就没早这一点。三种不同的肚,在口腔内充分的表现出了各自不同的口感。
这个种口感很神奇,很不错,所以很上瘾。等到胡杨回过神,一碟肚三样就已经全盘消灭。
胡杨和祁阳对视一眼,都从对方的眼中读到了十分满意的信息。
平日惜字如金的祁阳不吝赞扬:“这个,是我吃过最好吃的爆肚。”
胡杨表示同意:“我也是。”
其他两个菜也在水准之上,但没有这道爆肚惊艳。但用来填补等待门钉肉饼这段时间却是非常适合。
胡杨咽下嘴里甜滋滋的白菜心,说道:“我去欧洲这段时间,你去通县盯着基地的改造。离开之前,我尽量赶出一份更新的计划给带过去。不过你在那边不会待太久,最多一两个月,应该就会有新变化。”
祁阳点了点头,问道:“东还是南?”
胡杨放下筷子说道:“两面都会有,只是时间上不太好确定。不过我还是认为最先有动作的还是这里。估计方国器的耐性已经磨得差不多了。至于周朝先,他家老头子都已走到台前,那他自然就只能站在亲爹身后看着了。”
祁阳沉默了片刻才说道:“会不会有更进一步,更强烈的反应?”
胡杨轻轻点头:“不排除这种可能。概率不大,但我很期待。会省去我们甚多麻烦。”
祁阳说道:“可能概率没有你估计的那么小,我在里面听说了不少江湖传闻。这两个人身边,都有一些....能人。”
胡杨微微一笑:“江湖传闻,这个词我喜欢。”
就在这时,老板端着两个盘子走了过来:“这是二位的门钉肉饼,刚出锅的,千万可得小心烫。”
胡杨两人暂时放下话题,将注意力转移到今天的“主菜”上。
门钉门钉,正如其名那般门钉肉饼个头真的像宫门上门钉。大约两个象棋子那么厚,尺寸上要比象棋子大上两圈。两面都被煎得金黄酥脆。
胡杨说道:“先别急,我可听说了,这门钉肉饼绝对不能咬着吃。”
仿佛是为了印证胡杨的胡啊,旁边的桌上传来了哎呦一声。不光烫了嘴,汤还喷了一身。
胡杨拿起筷子,夹了一个肉饼放在自己的小碟里,接着是说道:“要从中间划开,然后掀起来放凉之后再吃。”
面皮一挑破,肉香四溢的汤汁就流了出来。等全部掀开,里面看起来不像一般的包子馅,根本就是一颗牛肉大葱的肉丸子。
吹凉之后,一口咬下去,绝对可以满足你对牛肉和面皮的所有渴望。最后再把碟子里的汤汁一口喝下。
满足,非常满足。
两人带着份满足离开了这家小饭店,开车去找一家能继续带给他们满足感的澡堂子。
这一回祁阳主动坐到了驾驶位。坐上车之后,胡杨突然问了祁阳一个问题:“祁阳,你有对象吗?”
饶是一贯冷静的祁阳,面对这个非常突兀的问题,也是着实愣一阵才回答:“有过?”
“到什么程度?”
“为什么问这个?”
“到没到见家长的程度?”
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