酒肆小当家 第101节(2 / 2)
世人对能者勤者总自带敬意,从来客到四季园,再到十二间楼,皎然不仅管制酒吃食的活儿,在四季园时,玲珑专司曲乐之事,皎然答应过夜凌音不在人前亮喉,但偶尔兴起替人伴奏,或和玲珑切磋探讨,叫这些酒客听去,无不为皎然的琴声陶醉,物以稀为贵,弹得好又弹得少,身价蹭蹭蹭就往上涨,连带着替这位多才多艺的小当家镀了不少金光。
所以皎然人缘好,还真不是得来全不费工夫。而如今到了十二间楼,这些人要再听仙乐就更难咯。
十二间楼是专人司专事,开业日皎然自然要巡视一番,后厨依然归姚姐管,添了不少新菜式,掌勺的活计也翻了两倍,这里面还有一位皎然千辛万苦聘来的铛头。
还是在鲁地乐丰酒楼用午膳时的灵光一现,回京后皎然对那家庖铛头的厨艺念念不忘,一人集众人之长,不就是为十二间楼量身打造的吗?
但这些家庖各有各的金贵,甚为难请,也是皎然走了花姑的线,千打听万打听,才用一顶四人大轿抬回这位卢桌案,负责各色江湖名菜,姚姐则得皎然真传,专司各类新鲜酒点,独门小菜。
卢着案这类人,自有傲气,这并非高傲,而是由一身本领养成。
起初卢着案只道十二间楼和其他大酒楼无甚区别,不过财大气粗,但进了园子后,脚步不由放缓了些,再一品姚姐所出的精致小点,立时如遇知己,要和姚姐切磋厨艺了,这便是能者之交。
园中凿出道道小渠窄溪,由镜月湖引水穿园盘绕而过,后厨的灶房掩在一片竹林后,一如当初在四季园一般,却比四季园的竹林更密,一来将后厨隐身,二来十二间楼不再像四季园暑日只做酒点不做正菜,如此可遮阴蔽日,也能消减些夏日的闷热。
走出后厨小院的月亮门,绕出竹林,经过一道三步小桥,桥边的柳潭渔隐已经聚了好几位酒客,正坐在潭边石块上垂钓。
潭边杨柳垂丝,这小潭是皎然为养鱼所掘,既能蓄活鱼,又能做观赏之用,常有灶房活计出来捞鱼,酒客也可自钓再交后厨烧制,野趣盎然。
活鱼现做和存鱼备用那是天和地两个味道,这点皎然深以为然,因此有了这道景致。
巡完后厨,皎然手里持着根草,漫无目的地摘着小叶,一路沿着花园小径悠闲慢走。酒客或是独坐小酌,或是几人一起,或猜枚、或打马吊、或行酒令、或饮酒听曲儿,隐在园林中,肆意徜徉,真是赛过活神仙。
不过今日皎然当不得神仙,只能是过客般飘过,酒店刚开业,人人皆是新手,还需查漏补缺,闲不得。
十二间楼的小博士各司其职,每块区域都有专司茶酒点菜的侍者,不过他们并不亲去后厨点菜,而是另有专门跑腿的茶酒博士来回在花园和后厨穿梭,只需在他们来时将酒菜报上,后续的上菜便有另一波人负责,总不能酒客要寻人时不见人影,那十二间楼就真成了园林而非酒店。
但花园本静雅,小博士只需静立一旁等候酒客差遣,差事简单,而大酒楼那边就不同了,酒客多且杂,差事繁琐易乱,要做到忙中有序不出差错,更考验小博士的应变能力,上手约莫还要些时日。
除了后厨,皎然心中最记挂的便是大酒楼。
所以在花园走了一遍过场,皎然便往大酒楼走去,心里想的是酒楼里千万别来些市井泼皮才好,谁知刚踏上云霄梯廊,一抬头就望见迎面而下的花姑,还有他旁边的凌昱。
云霄梯廊直攀大酒楼,是一道外接梯廊,因着建在酒楼外,所以发挥空间更大,宏伟而宽敞,有顶廊飞檐,从花园中望去,如云梯直通云霄,在梯廊中上下,也能俯瞰花园景致。
可皎然这会儿并无心思去观景望远,第一反应便是收回刚踩上第一阶木阶的脚。
这是典型的鸵鸟心态,不过皎然只认是反正没对上眼,她这算不得逃避,花姑和凌昱才刚拐入二楼的楼梯,谁知道有没有看见她呢。
出于种种意念驱使,皎然还真就将脚收回裙底,一不做二不休的像鱼儿一样连贯自如地摆尾掉头,虽脑中权衡了许多,其实只是一息之间,所以皎然这动作还真是一气呵成,半点看不出僵硬。
这看在崔子衡眼里,那可就足以改写“众里寻他千百度,蓦然回首,那人就在灯火阑珊处”的结局了。
“然妹妹!”崔子衡没想到还没踏进花园,居然真就叫他遇见皎然,心中那叫一个澎湃。他想着十二间楼开业怎么着都要到场祝贺,可还是来晚了,没充得上场面,本以为在偌大的园子里要一顿好找,哪知刚进门就碰见心上人,可见缘分真是天注定啊。
崔子衡这厢心潮澎湃,那厢皎然心里可就是如冰山过境,荒凉且荒芜了。
第171章 第一七一回
脚底刚刚抹了油,正准备溜之大吉,这下可好,免不得要跟崔子衡寒暄一番。
“子衡哥哥怎么会来这儿?”皎然没想到会在十二间楼撞见凌昱,更没想到会碰见崔子衡,今日学堂并未休沐,连石敬泽都未到场。
不过看到崔子衡满头的汗和涨红的脸,皎然差不多就明白了。
崔子衡闻言才从澎湃的心潮里钻出来,挠着后脑勺羞涩而局促,“要是不来一趟,对着书脑子里却一片空白。”
所以才干脆在晨课后用早膳的空档,从太学翻墙而出,一身褴衫简直比擦过地的抹布还脏,灰一块黑一块,因着铆着劲赶路,急着想赶在皎然面前献殷勤,又急着要回去,明明是城里来回的路程,走出了风尘仆仆的既视感。
皎然被这变相的表白惊得都不敢去同崔子衡对视,只低低“嗯”了一声,不敢去回应他眼中的情意。
又听见身后有脚步踩在木阶上下来的声音,难以控制地就要往旁边走,想将崔子衡带离云霄梯廊,不好堵着上下梯廊的酒客,皎然如是说服自己。
谁知上天就是爱作弄人,没走两步,就听见花姑在喊自己,“小皎然。”是来找她算账来了,“你这是翅膀硬了就飞了还是咋地,成了大掌柜,见你一面倒比以前还难。”
都被人找到家门口了,就差提着耳朵理论,皎然再不懂事也知今日混不过去了,视死如归地回过头,就见花姑和凌昱正站在楼梯口。
皎然往回走了两步,笑着和花姑解释道,“花姑可冤枉我了,园子这么大,要捉个人都难,你知我忙又不赶早来贺我,怎么还怪我?”
“倒成了老夫的不是了。”花姑哈哈笑道,“我就说你还是你。”
皎然和花姑说话的空档,崔子衡瞧见凌昱也走下来,忙向他作揖行礼,上次三月踏青一见,帐中探讨马术的点评可叫崔子衡如醍醐灌顶受益匪浅。
既然躲不过花姑,自然也避不开凌昱,皎然是打不过就逃,但若逃不了,装也要装得像老虎的性子。且若堂而皇之将凌昱当成透明人,反倒有欲盖弥彰之嫌。
所以和花姑寒暄几句后,皎然便“自然而然”地越过花姑的肩膀,“偶然”看到了站在花姑后方的凌昱,微微屈身福了福。
视线相触,凌昱倒没有下皎然面子,和回应崔子衡一样,朝皎然微微颔首,眼底却是没有以往的笑意,整个人淡然而冷漠。
皎然在他视若无睹的目光里有些无所适从,那眼神就像在看初次见面的陌生人,却又仿佛能将她看出个洞来,又像她是透明的,能看的她身后的东西。这让人不由怀疑往日的种种,是不是皎然自己臆想的,好像一切都没发生过。
所以赶在在被看出个洞之前,皎然乌龟地只当他在看空气,然后灰溜溜地迅速将视线移回崔子衡和花姑身上。
崔子衡就站在凌昱和皎然之间,虽也问候了花姑,但那注意力都放在皎然身上,自然也注意到凌昱牢牢钉在皎然脸上并不礼貌的目光。
于是趁着和花姑说话的间隙,崔子衡微微斜踏一步,挡去凌昱两分视线,“然妹妹,还不知花园景致如何,不如我们去走走?”
天知道崔子衡本只打算见到皎然便掉头赶回太学,他走得神不知鬼不觉,但多迟到一刻就多一分惩罚,且到十二间楼来,连苏氏都蒙在鼓里,要是在园子里撞见就要出大事儿了,可眼下若撒腿就走,崔子衡又怕凌昱纠缠皎然,这才相邀同游花园。
但崔子衡显然忘记,他对于皎然而言也是外男,这一口一个“然妹妹”和“我们”,听得花姑也疑惑地看向皎然,一个姑娘家,和一个外男走得太近,可并非好事儿。
皎然脸上直发烧,心想大师算出今日宜开业,却忘记算今日她宜不宜见客了,真是犯了老黄历了。
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