第9章 包厨的疯子（2 / 2）

“我说他能他就能。”

林雨琪瞪着蒋丽昕，娇蛮的很。

“蒋总实不相瞒，我做的菜品只有我一个人会，就算我想找人帮忙也没办法，所以我只能一个人做。”

陈锋道：“另外考验餐厅经营能力的还是总营业额，只要我能达到要求不就证明我有这个能力一个人掌控整个厨房么。”

蒋丽昕也是无奈，二小姐摆明了就是帮他来的，只能继续往下谈。

“既然如此我们只能给你开一个人的工资，工资方面你有什么要求么？”

“按照他的水平，一个月至少30万的工资。”林雨琪忙不迭插嘴道。

“二小姐你疯啦？爱味一个月的营业额都没有这么多，给他三十万的工资？？？”蒋丽昕整个人吓得炸毛了。

“你这玩笑开大了，工资还是按照正常标准给我就可以了，不过我要求提高抽成。”陈锋给林雨琪使了使眼色，让她别在工资上纠结。

“提成的事我们后面再谈，保底工资八千，你可以接受么？”蒋丽昕缓过了神。

“行，八千就八千吧。”

“你打算包多久？”蒋丽昕问道

“先包一年吧。”

其实按照他完成第二个任务的时间来说最多也就包厨一个月，但是直接说一个月这个蒋丽昕肯定能跳到桌上去。

这个月赚够钱直接把爱味餐厅买下来，这是眼下最好的选择，也是他的目标，也就无所谓包多久了。

“那好接下来我们谈谈提成的事情。按照爱味餐厅之前的业绩，平均一个月的月营业额是20万左右，所以咱们事先声明，你包厨之后爱味的营业额达不到这个标准是没有提成的，高于20万低于50万，给你7%的提成，如何？”

“我要求10%。”陈锋坚定道。

“陈先生你既然选择包厨应该是有所了解的，业内包厨的提成一般也就6%到7%左右，我已经选择最高的给你了。”蒋丽昕托了托眼镜。

“那是一般厨师的提成水平，我不是一般的厨师，10%的提成对于爱味并不亏，你要知道爱味从来没有达到过50万的营业额，如果我能做到，将来能为爱味带来多少后续的效益？就这一点我的提成就应该10%起。”陈锋道。

“二小姐？”

蒋丽昕看着林雨琪，心知这个决定得她说了算。

“10%会不会太少了？作为这么一位无与伦比的厨师你居然只要10%的提成？”林雨琪看着陈锋，这个坏家伙什么时候这么没追求了？

陈锋笑着点点头，这丫头还真是向着自己。

“那就10%吧。”林雨琪耸耸肩，反正她也不太懂，他说什么就是什么吧。

“那好，超过20万的部分我们就按照10%的提成比例结算给你。”

蒋丽昕从公文包里拿出两份合约。

“没什么问题的我们就把合约签一下。”

“等一下蒋总，我们只说了20万到50万之间的提成比例，超过50万营业额之后多少提成不妨也先协商一下。”陈锋道。

蒋丽昕怔了一下，托了托眼镜不由多看了面前这个年轻人一眼。

爱味餐厅在林氏餐饮事业部的所有餐厅中向来都是垫底的角色，月营业额基本在20万上下浮动，就这营业额还不如一些大排档的效益，而这20万的营业额还是后厨有十几个人的情况下达到的，接下来就是他一个人了，这么年轻轻一个小伙子哪来的自信可以让爱味的营业额超过50万？

“陈先生，我冒昧问一句，你师承何人？”

“自学成才。”陈锋不卑不亢，脸上那一抹不羁的笑容完全看不出这是一个从孤儿院走出来的人。

蒋丽昕托了托眼镜用手挡住了自己不礼貌的笑，这年轻人实在是有点狂妄过头了。

“咳咳，既然陈先生觉得有必要协定一下超过50万部分的营业额，那我们就谈一下，陈先生觉得多少比较合适呢？”

“高于50万低于150万，我要拿20%的提成。”陈锋道。

“20%？”

蒋丽昕皱眉看着陈锋，这小子不仅狂妄还有点狮子大开口啊，这个营业额下一般餐厅最多不高于15%，他居然一下提到20%，胃口真是不小。

“他说20%就20%。”林雨琪不耐烦，肚子已经咕咕叫了。

“既然二小姐这么说了那就20%吧，陈先生还有什么要求么？”

蒋丽昕耸耸肩，心里一点也不认为陈锋一个人能让爱味餐厅的营业额超过50万。

“我们不妨再约定一下超过150万的营业额之后的提成怎么算。”陈锋微微一笑。

蒋丽昕脸都塌下来，这小子玩的吧？