第五百三十九章 找了个全能的老公(1 / 2)
直到做好的战斧牛排都被端出去之后,吴美娟还在沉醉自己的那一小块牛排里,一脸的恋恋不舍。
林启阳看她吃的津津有味的样子,忍不住笑了出来,有些无奈的敲了着她的小脑瓜:“好啦,赶快看看还有什么肉是需要做的。”
吴美娟这才恍然大悟,赶紧放下了盘子,随后拿起了桌上的账单,照着上面读了出来:“接下来客人点的最多的是......排脂猪五花。”
林启阳调了调眉:“不得不说,今天的客人品位都不错呀,点中的菜都是我喜欢的。”
吴美娟听了这话,嘿嘿的笑了:“也都是我喜欢的。”
林启阳有些嗔怪的看着她,宠溺的笑道:“你这个小馋猫,什么你不喜欢?”
林启阳从冰柜里挑了一大块新鲜的五花肉出来,放在手里仔细的掂量了一下。
他能感应到面前的这块五花肉分量很足,而且肥肉和瘦肉几乎是五五分的比例。
林启阳很满意,因为这样的五花肉,才最适合烤肉。
如果说瘦肉太多的话,就根本没有大量的猪油分泌出来,这五花肉就显得没有灵魂。但是若是肥肉太多,烤出来的肉也就没那么耐嚼,自然也就不讨喜。
林启阳将那一大块五花肉洗净之后,摊在案板上,然后拿了一把最大的切肉刀来。
但这种刀他一般不常用,只要用就是来对付这种超大肉块的。
吴美娟看到这阵仗,便想着他一会儿肯定是要发出很大声响的,说不定还会血水与肉沫齐飞.....
想到这里她不自觉的闭上了眼睛,赶紧躲到一边去了。
不过林启阳的表情看起来却好像没有要用力的样子,只见他将那把刀高高举起,对准某一个点之后,用力的劈了下去。
吴美娟赶紧的闭上了眼睛,但是耳边却没有传来预期震耳欲聋的响声,反而只有肉块被切开的那种细小的声音,听起来让人很是舒服。
她微微睁开了眼,只见林启阳用那把大刀对准了一个点之后,看似用力的往下一劈,颇有种劈石破玉的样子,可居然没发出任何噪音!
吴美娟眯起眼睛仔细观察了片刻,发现林启阳这每一刀的切面实际上都是刚好贴合了这猪肉本身的纹理,所以看起来他切的似乎极为轻松,以至于都没有发出任何声音。
这下她是真的惊了:这么大一块肉。跟切蛋糕似的?他这刀工也太神了吧!
只见林启阳的目光专注,眼睛就没有离开过自己的刀锋。落刀的每一处看是随意,实际上都是经过他仔细计算之后的。
不到两分钟,林启阳就将那一大块五花肉给大卸八块了。
接下来要将这五花肉切成小块,对他来说也是小菜一碟。
林启阳快速的换了一把小刀,随后便开始快刀的操纵起来。他切出来的每一块肉看起来都是大小均匀,切面光滑完整,就连肥瘦的比例看起来都是那么完美。
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