第61章（2 / 2）

浓郁香甜的香味从锅里冒出来。

随后景漾拿了点芥末，刷在羊肉的表面，不要太多，一点点就好，把鹅肝和蘑菇放进来再用酥皮把羊排整个都包起来，刷上蛋液，用刀在酥皮上划出条纹，这时候就能将其放进烤箱了。

景漾等了一会儿，只听见叮的一声，羊排好了。

烤好的酥皮的表面金黄酥脆，还没切开就能闻到香味，景漾紧张又期待。

他看了看墙上的倒计时，刚刚好十分钟，惠灵顿羊排必须静止一会儿再切开，所以等到时间结束评委来品尝的时候就是最佳的食用时间。

他开始制作调味汁，然后进行最后的摆盘工作。

其他人也陆续做完了。

辛鹤做的是烟熏三文鱼配土豆沙拉，其他人分别做的是三杯鸡、蜜汁牛肉脯、香辣海鲜意面、香煎扇贝。

每一道菜的摆盘都非常好看，毕竟是决赛，每个人都拿出了自己的最高水准。

景漾等人等待着评委叫到自己的名字然后端着菜品上前。

第一个上去的是叶嘉艺。

她最擅长中餐，这次做的就是三杯鸡。

三杯鸡，所谓“三杯”，是麻油、酱油和米酒各一杯。

这道菜使用了香草、葱姜蒜等调料，最注重食材的品质，要选用上等的土鸡和最好的酱油。

最后做出来的三杯鸡颜色重，香味浓，味道更是让人食欲一振。

评委们对叶嘉艺的手艺可谓是赞不绝口。

第一道菜就获得这么高的评价，难免让其余嘉宾有了一层无形的压力。

夏音是第二个上去的，她做的蜜汁牛肉脯，味道虽然还可以，但是没有什么特色，非常中庸，已经是决赛了，对评委来说，不出色就等于不合格，所以他们给她的评价并不好。

夏音还是和小姑娘，她是一个网红明星，以美食博主的身份走红，经常在微博上发一些自己做菜的视频，今年刚签约娱乐公司拍了一部偶像剧，还算有知名度。

评委点评之后她的眼角就红了，默默地退了下去，低着头也不说话，我见犹怜的样子。

当评委们叫出辛鹤的名字时，她才抬头看着辛鹤从她旁边走上去。

辛鹤目不斜视，丝毫没有注意到她。

辛鹤的厨艺很好这是大家有目共睹的，景漾把他当作自己夺冠的最大威胁，相信其他人也一样。

谁都有争胜心，谁都想赢，景漾也不例外，辛苦录制这么多期，不为了冠军的奖项和头衔，而是为了一个一个肯定。

《我的厨房》录制了十二期，今天就是最后一期，景漾也十分舍不得。

景漾掐着时间，眼看惠灵顿羊排切开的最佳时间要到了，评委终于叫了他的名字。

景漾松了口气，端着盘子，稳步走向评委。

白底青花大盘上摆着一个金黄酥脆的酥皮包裹着的羊排，旁边有些许蔬菜、还有勾勒出优雅线条的调味汁。

高非拿起刀叉，严肃地看着他，“静置多长时间了。”

“刚好十三分钟。”

高非满意地点头，然后慢慢切开羊排，“期待看里面的样子吗？”

“已经等不及了。”景漾笑着说。

一刀下去，便能感受到它的酥脆，那声音美妙极了，随着酥皮被切开，肉香也跟着一起散发出来。

酥皮香蘑菇香黄油香肉香全都交织在一起，简直让人忍不住大快朵颐。

“真棒的颜色。”

“完美的粉色。”

“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜？”何琪格问道。

“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊肉的膻气，而且我不想用传统的火腿或者培根，想换个口感，而鹅肝也是一个很好的选择，不仅提升了菜品的档次，也可以丰富羊排的口味。”

三人几乎是同时伸手切下一小块羊排放入嘴里，也几乎是同时闭上了眼睛。

评委细细品味了很久也没说话，景漾的心提起来，屏住了呼吸。

高非说：“外皮酥脆蓬松，肉汁充盈，口感惊艳。”

易知意说：“羊排香嫩美味，真想拿起这块羊排从骨头上慢慢吮吸鲜美的羊肉，蘑菇的调味也很棒，我只能说，加了鹅肝真的太好吃了。”

何琪格说：“羊排我挑不出问题来，很美味，唯一的缺点就是调味汁有点少了，我真想将羊排沾上满满的调味汁再吃。”

评委们对美味的食物从不吝啬赞美之词，对不达标的菜品也绝不口下留情，所以这一轮有人欢喜有人难过，光是从点评就能知道胜负。

第三轮的比赛时间最长，有一个半小时，但是需要在这一个半小时内与人合作做出三道菜，相比较前两轮，这一轮难度是最高的，因为你不可能保证搭档做的东西百分百是你想要的味道。

景漾的合作伙伴是张遇。

这个节目组早就安排好了，景漾、辛鹤、叶嘉艺、孙亦炘的伙伴从之前淘汰的明星嘉宾里选择，剩下两位嘉宾则自行邀请以为明星好友来帮忙。

这也是节目组的噱头，让那些被淘汰的嘉宾回场，能够吸引更多的粉丝，也能让气氛更兴奋高涨。