第22章(2 / 2)
两人出门的时间是午后,阳光明媚,晒的人暖洋洋。街上行人来往,摊贩的叫卖声飘荡在县城上空。
没有目的,只是悠闲的走在古老的青石板上。
这还是安宁第一次在泸水县的街道上散步,忍不住仔细打量起四周。
街上行人多为男子,穿着裋褐布衣。女子不多,大多是妇人,穿着斜襟裙衫,颜色也多以暗色为主。安宁注意到很多人衣服上都有几块补丁,可见在这里,人们的生活并不是那么的富裕。
在街道房子的角落或者巷子口,时不时能看到一两个衣裳褴褛的乞丐,端着一只残破的陶碗,向过往的行人伸出枯瘦的手。
和前世看到的那些乞儿不一样。在现代,许多乞丐都是骗人的,甚至背后还有一个组织操控。而这里,绝大部分的乞丐都是真的无家可归,没有饭吃才会出来行乞。
望着在寒冷的冬日里衣不蔽体的老人、小孩,安宁感到心酸。
察觉到了他的情绪,许君谦领着安宁朝另外一条巷子拐了进去。这是一条不到两米宽的巷子,两边都是宅子的院墙。
正疑惑许君谦带他来干什么,安宁远远就听到了吆喝声。
带着浓浓口音的吆喝,安宁也听不太懂说的是什么,待走出了这条两百多米的小巷子,安宁猛然发现面前居然是一条长长的河道。
许君谦指着河道两边临水而建的小楼房对安宁说道:“这里是泸水县南城的旧城区。”
说完,他指着不远处的一条青瓦回廊:“我们过去吧。”
刚才听到的吆喝声便是从那里传来的,安宁跟着许君谦走过去才发现,短短的一条回廊里居然摆了十来个吃食的摊子。
包子、馄饨、面条、油条、酱肉饼等等。
回来临河那一边放着一些竹制的简单桌椅,不少人坐在那儿品尝着吃食。
“有什么想吃的?”许君谦笑着问双眼发亮的安宁。
面对吃的,安宁从来没有抵抗力。
看过去这一排的小摊子设备很简陋,但是完全不影响安宁享受美食的香味。
在他犹豫该选那些的时候,许君谦指着其中一个小摊对他说:“这个灌汤小笼包就是早上你吃的。”
安宁闻言眼睛一亮。
在许家住了三天,每天早上许君谦都会让人给他和沈冰岚送早餐过来。第一天是肉包配小馄饨,第二天是鸡丝面,而早上则是小笼包配豆浆。
早餐丰富不说,味道也是非常好。特别是早上的小笼包,汁多肉香,面皮绵软喷香。安宁还以为是君悦楼自己做的早餐,没想到居然是这里买的!
摸了摸肚子,可恨中午吃的太饱,这会儿一点儿都不饿。
因此这些美食他只能选择一二……可是该选哪一个啊?
看着少年认真思考,烦恼该吃哪有的可爱表情,许君谦忍不住心中大乐。
暗道小孩真可爱,面上却依旧笑容满面。欣赏够了安宁纠结的神情,他才出言建议:“现在肚子不饿,选少量为佳。白糍团、鱼羹、串烧雀儿和煎饼都可。”
安宁顺着他漂亮的手指看了一遍他所说的摊子,发现许君谦点到的小吃都是分量比较少的。于是连忙点头:“好,那我都要一份~”
第68章 美味小吃与布施
冬日阳光和煦,微风徐徐吹过河面,色彩艳丽的水鸭们在水面上缓缓行过,留下一道淡淡的波纹,偶尔一艘小船摇着橹从河上划过。
伴随着水流潺潺,是一首当地的民谣。带着古老的神韵,飘荡在清澈的河面上。
这样的场景,再配上面前的美食,安宁真的一点都感觉不到是冬天。
按照许君谦建议的,安宁分别买了五样小吃。
白糍团,其实就是安宁以前小的时候吃过的糍粑。蒸熟的糯米打成雪白的糍粑,然后沾上用糖粉、花生粉和芝麻调成的粉末。糍粑绵软柔韧,外面裹的粉末香甜可口。
鱼羹只有小小的一盅,看上去色泽金黄,鱼肉鲜香白嫩,汤汁浓滑爽口。许君谦告诉安宁,这鱼羹是用草鱼,先蒸熟,然后加笋丝、香菇丝煮高汤,最后加入蛋黄液。
说完还点评道:“实际上,用鲈鱼味道更好,只是鲈鱼比起草鱼贵了不少。”农家小吃食自然是用不起那么贵的食材。
串烧雀儿就是烧烤小麻雀。小麻雀一只差不多兵乓球那么大,宰杀干净去了头脚用长竹签串起来。然后放在炭火上一边烤,一边刷上调料。
这里的调料品种稀少,烤出来的麻雀自然也没有那样香味扑鼻。但麻雀本身肉嫩,调料虽少却不影响安宁品尝。一串麻雀五只,他自己一个人吃下一串还觉得不过瘾。
“冬日捕雀儿比较容易,在院子里撒下谷米,然后张开网子。早上起来便能看到网子上挂的小雀儿。”
安宁啃着麻雀,笑道:“那一会儿回去我们也试试?”
本是开玩笑,却没想到许君谦笑了笑便点头道:“好。”
安宁愣了下,抬眼便对上对方泛着宠溺的双眼,一时间再次心跳莫名加速,然后猛地低头吃东西。
剩下的两样小吃是煎饼和炒榛子,令安宁很意外的是,煎饼居然是用土豆做的。南越国农户家家都有种一些土豆,据说那是两百多年南越国的商人海上贸易的时候从西方的国家带回来的。土豆产量高,容易种植,是很好的一样辅助食物。
煎饼是用面粉加土豆泥一起揉好,然后放铁板上慢火煎熟的。外面一层香脆,里面香软,口味十分特别。因为是做小吃卖的,煎饼的个头都不大。安宁因为喜欢,原本都饱了,还硬撑着吃下一块。
炒榛子用的是当地野生的小榛子,个头只比黄豆大一些,炒熟之后当零嘴倒是不错。嗑开外面的壳,里面的榛子肉香糯好吃,就是太小了……
一边嗑着榛子,一边欣赏着河道上的风景,待肚子没有撑的那么难受之后,他才起身和许君谦一道回去。
不过回去的时候,他手上还拎着一份煎饼、一份白糍团——回去给舅舅尝尝~
吃饱喝足,心情愉悦的安宁步伐似乎都变得轻快起来。
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