第67章(2 / 2)
轮到李志军的时候,他选择了加糖的。既然都花了钱了,还不如弄得好吃一点,这样大家也更爱吃一些。
妞妞这会的眼珠子都快掉到李志军的箩筐里去了,她发愁的看了看自己手里还没有洗完的衣服,又眷念的看了看白白的米花,那小模样,可纠结死了。
看得李志军十分的好笑,对着妞妞说,“快,先去吃吧,吃完了再来洗衣服也可以啊!”
妞妞一想,也对啊!于是高高兴兴的擦了擦手,屁颠屁颠的跟在了李志军的后面,一起进了屋。
李志军让妞妞先吃,自己转身回里屋找了个装黄花菜的袋子来,把米花给装了进去先。这米花最怕的就是容易受潮,这一受潮口感就变得软趴趴的了,一点也不好吃了。
别的袋子不行,只有装黄花菜的袋子是有内袋的,可以很好的防潮。
趁着妞妞吃得正香的时候,李志军转身出了屋子就去洗衣服去了。等到妞妞吃完手里的,李志军已经洗了一会了。
妞妞不用洗衣服了,但她也没有离开,直接蹲到李志军面前,看着李志军洗。
谢兰香从地里一拔完萝卜,就累得不行,站在地里缓了好一会,才背着背篓回去。到家的时候,李志军早就已经把衣服洗完,去了后院的暖房了。
他把已经长出来的辣椒苗一一移植好,然后又洒了点刚摇出来的井水上去。
瞅着移植好的那一大片辣椒苗,心里就有一股成就感。去年试着种了一季其他的蔬菜,李志军意外的发现,这辣椒居然是里面卖得价格最高又最快的。
后面转念一想,这个地方的人都嗜辣,炒菜啥的都喜欢放不少辣椒。弄得家家户户一到做饭的点,那冒出来的烟味都带着一股子辣呛味。
摆上桌的菜里面,除了青菜和汤,没有哪一道菜里面不是红艳艳的。这样一看,也就不觉得有多奇怪了。
所以严秀秀回来和李志军这么一说,李志军今年就把辣椒的数量给弄多了点,然后把韭菜的量给减少了。
其实韭菜卖得也好,又长得快,割了一茬还能接着长。只不过这玩意卖得价格比辣椒低太多了,这样一算,还是种辣椒更划算些。
哎,到底还是地方太窄小了,要是土地够的话,哪样李志军都想把它弄多一点出来。
从暖房一出来,就看到堂屋里面的一背篓白萝卜,还有旁边喘着粗气的谢兰香。
李志军赶紧走了过去说,“你肚子都这么大了,这拔萝卜的事情你完全可以等我回来再干啊!”
谢兰香这会已经喘过气来了,“没事,我就想动动,这多动动后面生孩子也就没那么痛苦。”
她这样一说,李志军也就不好说啥了,指着那背篓萝卜问,“那这些是要切成丝还是打算怎么弄?”
“切成丝吧!”谢兰香说,“最近几天太阳还可以,咱们得赶紧把萝卜干给晒出来,等后面天再冷点就不好弄了。”
“那行,我这就把它给切了。”
李志军转身就去拿了菜刀和砧板,往地上一放,就开始切了起来。
谢兰香站了一会,觉得脚有点酸,又搬了条凳子过来靠着李志军坐着,“军子,你切完萝卜再洗两筐红薯吧,咱们今年的地瓜干还没晒。我存了不少橘子皮,倒是放到里面做成红薯片。”
这个所谓的红薯片,李志军是来这里之后才吃到过的。就是把红薯削皮煮熟,然后捣成泥,再把晒干的橘子皮切碎,混到里面去。再放到席子上面,刷成四四方方薄薄的一片一片的,晒干之后,就变得红薯片了。
跟做出来的地瓜干味道有点不大一样,吃起来里面还有橘子皮的味道,口感上也会更有嚼劲一些。
而且过年的时候,要是碰上哪家家里条件好一点的人家,舍得费点油,然后把这红薯片撕成一小块一小块的,往油锅里面一炸,那味道,又香又脆又甜,别提有多好吃了。
两口子说着话的时候,一旁的妞妞忽然来了一句,“那我就帮着洗红薯!”
刚说完,就拖着一个空箩筐跑到墙角下面装红薯去了。
这红薯放到墙角下,那也是有讲究的。要想做出来的地瓜干好吃,就必须把新挖出来的红薯放到避阳的墙角给风干一段时间,等到里面的淀粉慢慢变成糖分的时候,再拿出来削皮晒成地瓜干,那做出来的地瓜干,又甜又黏牙。
咬在嘴里q弹q弹的,跟以前李志军在超市里面买的地瓜干完全不是一回事了。
妞妞很快就捡了满满一箩筐的地瓜,这会正费力的拖着箩筐一步一步慢慢的挪。李志军看她拖得那么费力,赶紧走过去帮着提了起来。
然后倒到澡盆里,从井里把井水给摇了上来倒进去。那边的妞妞已经跑回屋里拿了一个刷子出来了。
怕妞妞把衣服弄湿,李志军赶紧帮她把袖子给往上卷了卷,这才让她开始洗红薯。然后自己回屋,拿了个新的箩筐和菜刀出来。
李志军削红薯的时候,削出来的红薯皮留在了原来的红薯筐里。这红薯皮虽然人不能吃了,但是却可以直接煮成猪食给猪吃的。
一直削了满满两箩筐的红薯,李志军这才停了下来。
等到了两双胞胎放学回来的时候,削好的红薯已经煮熟了。
李志军找了个箩筐先洗干净,然后拿筷子把上面一层的红薯一个一个的夹了出来。这些放一个晚上,明天就可以切片直接晒干了。
像最上面这一层他们一般都不爱吃,真正好吃的是锅底的那一层。因为红薯风干的时间比较长,煮的过程中里面的糖分也被煮出来了一点,全堆到这锅底里了。
挨着锅底的那一层红薯,直接接触锅底的那一面,就跟裹了一层金色的糖浆一样,又软又面又甜。
李志军弄到最后一层,对着孩子们喊一句,“拿碗来!”几个孩子立马笑嘻嘻的捧着大碗过来了。
李红利排在最前头,红薯一到碗里,转身就端着先给了谢兰香,然后重新拿了个碗,这回分到的红薯才是他自己的。
李志军看到李红利这么懂事,赶紧的夸了一句。这一夸,李红星和妞妞顿时就停下了吃红薯的动作,两个人忽然一下子凑到李志军面前,把自己手里的碗给递了过去。
“爸爸,你吃!”
“爸爸,吃我的!”
李志军瞅瞅碗里已经被啃了几口的红薯,又瞅瞅一脸期待的看着自己的两孩子,赶紧的也跟着夸了几句,把这两孩子哄高兴了,这才愿意端着碗去一边吃了。
第83章 第八十三章
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