第029章（1 / 2）

第二十九章我不想洗碗

钟悠悠一番大采购回来时, 左邻右舍，对街店铺，已经全都敞开大门做生意了。

只有王记食肆的大门上还挂着一把大锁。

街坊邻居们本来没在意, 他们都知道，王氏老夫妻俩卖了店，回乡下养老去了。

这王记食肆闭店许多日了, 新东家还没上门来接手。

王记食肆在这条街上开了好几年, 店面不大, 只能将将坐下四桌客人, 一帘之隔就是灶台。

风雅的环境, 那是绝对没有的, 灶台热起来，油烟倒是很能飘进来一些。

王记食肆主要卖饼食面食, 如果客人点单，也能做些简单的小炒菜，但生意一般。

专门奔着他们家味道来的回头客, 那是基本没有。

大启朝做饼食面食生意的铺子太多了, 王氏老夫妻的手艺也不算出挑，过得去，吃得下而已，也就是价格便宜，只赚个手艺辛苦钱。

儿子媳妇连这点做饼面的手艺都没继承着，去年一家人合计, 干脆回老家去了。

但张大娘是个热情到处窜的大嗓门，钟悠悠还在逛农贸市场时, 街坊邻居已经都知道, 王记食肆的新东家是镖师家的。

先来了位年轻的小娘子张罗开店, 说是她父兄都在外行镖。

钟悠悠不是一个人回来的，她采买的东西太多了，一个人提不下。

一个年轻伙计直接推着两轮板车跟着她一起回来的。

钟悠悠拿出钥匙开锁，干活麻利的年轻伙计开始替她卸车。

一共放下了三个小炉子，生火的木炭，三口小锅，汤勺锅铲，一摞粗瓷碗，一摞粗瓷杯，一大把木筷，一个泔水桶，好几大袋子白萝卜等许多东西。

卸完了货，钟悠悠递过去三文钱，道了谢。

年轻伙计擦把汗，眉开眼笑地接过铜钱，拉着推车跑了。

张大娘看这钟家小娘子去了趟裕泰银楼，虽没见到她穿戴什么新的钗环回来，但已经换了全身的新衣裳，簇新的襦袄棉裙，置办了许多家当。

不由感叹镖师家的，果然不缺银两。

街坊邻居纷纷出门，既有伸头探看的，也有热情招呼的，钟悠悠一一笑着礼貌应答了，然后便要关门。

厚厚木门吱呀合拢，钟悠悠看着满地的古代餐馆必备家当，叹气。

这沿街都是做生意的，她要是从不进货，从不烧炭，也从不倒泔水，怕是要引人怀疑。

永不熄灭的篝火，和那口硕大的永不磨损的大炒锅，都被适配到了一帘之隔的灶台那边，倒是和乡村里垒起的大锅灶很像。

但就一口这么大的锅，只能烧一种火锅底料不说，也不方便抬来抬去，还无需加柴扇风，更是奇怪。

算了，钟悠悠忍痛兑换200积分，换了个厨房特殊道具点数，拍到了从末世到现在，一直没有熄灭的篝火上。

果然，lv2的篝火，变得可以熄灭了，但是还是无法调节火力大小。

但反正毫无厨艺的钟悠悠也不打算控制炒菜火候，便不再浪费积分了。

除了火锅底料以外，她连现代的那些食材都暂时不打算拿出来。

钟悠悠手上带来的，各个果蔬都是现代农业人工培育的优良品种，上好的牛肉和精选的五花，端上古代的餐桌也很危险。

卖牛肉弄不好便引来官府，酒类的酿造水平差距更是明显。

梁老念念不忘的十五年窖藏酱香陈酿白酒，放到古代来卖，一碗酒下去，怕不是直接放倒一大片。

古人可没有比现代人酒量更好。

古代那一坛一坛牛饮的，可不是五十度以上的高度白酒，那都是十度左右残余粮食杂质很多的浊酒。

钟悠悠逛了一圈农贸市场做调查，最后决定，就用古代当地的食材了。

正好隔壁就是羊肉铺子，不管是麻辣锅还是番茄锅，涮羊肉加白萝卜都是可以的，再点缀一点小青菜，足够了。

毕竟做镖师的父兄从西域给她带点纯银首饰，带点番邦调料，还算科学。

但是带回来一堆无比新鲜质量绝佳的果蔬肉品……

她是杨贵妃吗？一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来？

三个新买的炭火小炉子，钟悠悠并排摆在了王记食肆的大门里面，依次打算分配给麻辣锅，番茄锅，和菌汤锅。

毕竟每桌上一个火锅，这在古代难度有点大，还是自己涮出来给客人盛一碗比较方便。

几口锅直接架在炭火炉子上，放在门口烧。

麻辣锅香味霸道，不用出门吆喝，应该也能引来食客。

如果上门的食客吃不惯辣，再给他们换成番茄锅或者菌汤锅。

钟悠悠把她适配成小竹桶的永不满足的垃圾桶，放到了后院的井旁。

洗青菜洗萝卜，切根削皮，很是忙碌。

处理好了蔬菜，三种火锅底料，她各取一包出来，撕开，倒进了刚买好的三口小锅里。

然后钟悠悠把所有不该出现在古代的塑料垃圾，统统塞给永不满足的垃圾桶，咔嚓咔嚓，当场吃掉。

做生意剩下的食物残渣，生活垃圾，就留给正儿八经的古代泔水桶。

毕竟这不是乡野田庄，无地可肥。

兰城围墙之内，夜香泔水，市坊都会安排人，每日统一上门来收。

塑料都被特殊垃圾桶吃掉了，底料或者成块，或者是粉末，只有番茄锅是酱汁，端出去也不好看。

钟悠悠再从井里打出热水，淋到锅中，底料化开，顿时香味就飘出来了。

三口火锅汤底料，横穿小院，横穿灶台，横穿门帘，端到炭火小炉子上。

钟悠悠努力回忆刚刚在卖炉子那儿学的生火技术，捣鼓了半天。

她叹气，觉着如果真是有朝一日穿越回古代，怕是当个生火丫头都不容易。

炉火升温，火锅汤咕嘟冒起泡来，钟悠悠放下门闩，重新打开王记食肆的店门。

她走到一墙之隔的牛氏羊肉铺子，问道：“张大娘，我想买半斤羊肉，只是能否帮我切成薄薄的片状？多谢。”

钟悠悠比划了一下，她想要什么样的羊肉卷。

切肉，那可是功夫活儿，不然人人都能当屠户了，钟悠悠可不认为自己有这个本事。

“成咧！给你切！绝对薄薄一片能透光！老牛！”张大娘高兴招呼丈夫拿刀开工。

张大娘问站在门口兼顾着自己店面的钟悠悠：“钟姑娘这是做羊肉汤面？”

“你放心，以后就上我家来采买！我家老牛几十年杀羊的手艺！多少面馆子都上我家买羊肉哩！”

张大娘以为钟悠悠要薄羊肉，是为了节约本钱。

毕竟羊肉汤面里，店家放了几片羊肉，那是看得着数得着的。

但是切得厚一点薄一点，半斤可就差出好几碗羊肉汤面的份量来了。

“不啊，我卖火锅。”钟悠悠微笑应道。

“火锅？”张大娘抽了抽鼻子，确实嗅到了一股从未闻过的味道，有些辛辣刺激，但又感觉非常开胃。

钟悠悠瞎编道：“是，家父家兄在西域见到有商人卖的外邦调料，买回来尝了尝，觉得虽然怪异，但又十分好吃。”

“家父便干脆进了货，又买了间食肆，让我试试看销路。”

张大娘瞪大了溜圆的眼睛，讶异道：“西域外邦的调料？”

“是呀。”钟悠悠应道。

张大娘接过钟悠悠付的铜板，在抹布上擦了擦手，再拿过丈夫切好包好的那半斤薄如蝉翼的羊肉片，直接从柜台后面绕出来了。

“来来来，大娘尝个鲜，也给你家开个张。”张大娘迈开腿，三两步，已经跨到王记食肆门口了。

想了想，她又探回半个身子，冲还拿着屠刀的老牛说道：“你先看着店！我吃完了给你捎回来！”

牛大叔在四溢的麻辣火锅味道中，咽了下口水，催道：“别光顾着唠嗑，你吃快点！”

张大娘好似没听见丈夫的叮嘱，围着钟悠悠摆在店门口的三口小锅打量，啧啧称奇道：“这都是外邦的调料？”

“麻辣锅和番茄锅是，菌汤锅不是，是家父从西南边陲带回来的。”钟悠悠忽悠着忽悠着，越来越熟练了。

她问道：“张大娘您吃东西口味重吗？麻辣锅可能比花椒胡椒还要辣些，比较刺激，肠胃不好的人就不要吃了。”

“如果不能吃辣，那就给您烫番茄锅和菌汤锅试试，番茄锅酸甜口，菌汤锅清香，您看看吃哪个。”

这火锅沸腾的味道，引得隔壁蜜饯果脯铺子的老板也站了出来，立在自己店铺门口，深呼气，缓吸气，竖着耳朵偷听张大娘和钟悠悠讲话。

听到番茄二字，他忍不住了，抚着花白却打理得一丝不苟的长须，摇头晃脑地叹道：“番茄，番茄。番，番邦也，此名起得太过直白，番邦茄子，果然是西域蛮夷之地。”

钟悠悠抬眸看了看这个站在门口深呼吸的老头，冬天寒冷，明明穿着长棉袍，却手里还握着把扇子。

但她还没说话，张大娘先呛上了：“钱老秀才，你想吃就吃呢，还嫌弃什么蛮夷之地。”

“你读书一辈子，不也就回家继承个店子？”

钱老秀才脸黑了，把右手中合握的扇子往左手心一砸，低声抱怨道：“井蛙不可以语于海！夏虫不可以语于冰！”

他拿扇子挑开蜜饯果脯铺子的棉布门帘，气呼呼地进去了。

钟悠悠好奇问道：“他是个秀才啊？那怎么开蜜饯果脯铺子呢？”

毕竟古代士农工商，不至于吧？

“哪儿能呢？”张大娘嗤笑一声，“从小读书，屡试不第，五十多岁都没考上秀才。”