第11章（1 / 2）

这家伙一定是故意的！

小鸥嘟着嘴，说：“先熬点碧梗米粥给你吃吧。”

她把碧梗米洗干净，用小瓦煲熬粥。

接着，她处理好青梅肉，把它们晒在后门后边的空地上，用塑料布垫着。

“那些仙桃花怎么做成美食？你会酿酒么？”烛龙问。

地上出现了一个大木盆，里头装着桃红色的仙桃花。

小鸥说：“我不会酿酒。这个你也不能直接食用么？”

“仙桃花瓣有苦涩味，算不上美食，对我的修炼也没什么用。”

挑剔！

小鸥看到那一桶漂亮的桃胶，灵机一动，说：“我可以试着做桃花桃胶羹。”

烛龙说：“反正好吃就行。”

小鸥用桃花源的井水将桃胶冲洗干净。

她拿了一个大锅，倒入井水，把桃胶放入。

桃胶很硬，需要用水泡大约十二小时。

时近黄昏，她煮了青菜，把剩下的牛腩、云吞等食物当做晚饭吃掉了。

一天下来，实在是好累。

她散了一下步，洗了澡，就在小店的角落里架起尼龙床，倒头就睡。

明天还要早起哩！

三点钟的时候，闹钟响了。

她睡眼惺忪地睁开双眼，很想赖床不起。

不过，她还是用坚强的意志力支撑着自己，站了起来，打了好几个哈欠。

她走到厨房，把手擦干净，开始和面。

她取了十来斤桃花源的面粉，将井水倒入面粉中，水缓缓渗透进去。

加入盐少许之后，她开始搓面粉

她的左右手交错，如同在练太极推手，可是速度要快上许多。

那面粉摸上去有沙沙的感觉，与水混合后一点也不沾手。

她足足搓了一个半小时，才停下来。

接着她手脚麻利地做好擀云吞皮、包云吞、卤牛腩、卤鸡蛋等准备工作。

她检查桃胶，它们已经泡软了，一点硬块都没有了。

它饱含着丰富的胶质，似乎一碰到就会化为水。

她把杂质去掉，把桃胶放入两个锅里，大火烧开。

接着她把桃花的蕊和花萼去掉，只余花瓣。

另外拿一个小锅，倒入井水，烧开，放入桃花瓣灼一下。

她尝了一片桃花瓣，它的苦涩味被灼去了大半。

作者有话要说：

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第14章 第十四章 碧梗米粥与桃花泪

一股淡淡的清香味从煮桃胶的锅中飘了出来，小鸥细细闻了闻，是桃胶特有的甜香。

转入小火后，她用勺子轻轻搅动。

桃胶如同丝绸一般光滑柔腻，

煮了约四十分钟，她放在一个锅中入桃花瓣和六颗冰糖，在另一个锅中加入六颗冰糖，两只手分别拿着一根筷子轻轻搅动着两个锅中的桃胶。

有桃花的那锅是给烛龙吃的，另外一锅是用来当甜品卖的。

冰糖渐渐融化，汤汁粘粘稠稠的。

关掉火后，她借着煲锅的温度又焖了约五分钟。

小鸥揭开两个锅的锅盖，分别倒入荔枝蜜，扔进去两颗枸杞子、两颗用糖腌制过的蓝莓和几粒椰果，轻轻搅动。

桃花桃胶羹的卖相非常好，透明的淡黄色的粘稠的桃胶中，悬浮着粉红色的桃花瓣、橙红色的枸杞子、蓝色的蓝莓，一看就很有食欲。