第20章(2 / 2)
“小姑娘,您这手白案功夫是跟谁学得?”
董香香也没抬头,就随口说道:“没人教,只是很小的时候,我就开始跟外公母亲一起做过点心了。好多东西我都有一些印象。
半年前,我们家里富裕些,我妈就希望我把外公和母亲的手艺捡起来,我这才开始自己摸索着做点心的。”
董香香说完这句话,马厂长就下意识地看了许秀兰同志一眼。如果不是董香香亲口说出来,他还真以为董香香就是许同志的亲女儿呢。
那么疼爱,那么照顾,原来是收养的孩子?
一时间,马厂长只觉得心里有一团雾,他是越来越不了解女人了,特别是许秀兰同志。
只听鲁师傅又继续问:“这么说没人教你?那可真是不得了。这样下去,你在制作点心方面,前途不可限量。姑娘,我能不能问上一句,你外公姓什么呀?”
“我外公姓董。”董香香说。鲁师傅哪里知道,董香香早就出师了,只是怕母亲起疑,做点心时一直留着力呢?
鲁师傅笑道:“噢,难道是曾经在贵香楼掌过白案的那位董师傅?唉,我也听说董师傅后来辞工回老家了。只是,没想到我都快六十了,竟有缘见到他的后人。”
因为各种各样的原因,很多有真本事的人都消失了。当时,人们觉得这些老手艺可能并不重要。直到很多年之后,大家才会发现那是难以估量的损失。
作为一位传统白案厨师,鲁师傅只希望董香香这个董家后人,真能传承她外祖父的手艺。不然,那种精湛的白案功夫要是失传了,实在太可惜了。
说话的功夫,董香香已经把咸甜两种口味的瓜子酥都做好了。
鲁师傅让徒弟把做好的两盘瓜子酥,拿到厂里去烤了。徒弟走了之后,鲁师傅就忍不住拉着董香香继续聊点心的话题。
鲁师傅一脸惭愧地说:“我年轻时候吃不了苦,就跟师傅学了点皮毛。哪里想得到,几十年后,我就成了厂里的大师傅了呢?这都是缘分呀?”
董香香开口劝道:“您这些年实践出来的真本事,并不比大师傅差在哪儿。您就是当之无愧的大师傅。”
其实她有点想跟鲁师傅打听外公的事。只是当着母亲的面,到底有些不好意思。于是,就有一句没一句地跟鲁师傅聊天。却又因为她在点心方面的造诣,意外地得了鲁师傅的青眼。
另一边,等着也是等着,马厂长干脆也跟许秀兰同志聊了起来。
一个工人家庭出身,受过培养,有自己为人处世原则的厂长;一个农民出身,苦了半辈子,却保有乐观善良的农村妇女;两人聊起天来,却意外地投脾气。
不知怎么地,说着说着,就聊起养孩子的话题了。
马厂长忍不住叹道:“这些年,你一个人带着两个孩子,实在太不容易了。”而且,还有一个孩子是收养的。
越是了解许秀兰同志,马厂长就欣赏她的为人。
许母却笑道:“也没有那么难,两孩子都很听话,日子说过就过去了,一转眼两个孩子就都长大了。”
马厂长看着她笑得那么爽朗,也跟着笑了起来。
正在这时,鲁师傅的徒弟就把烤好的点心端过来了。
马厂长和鲁师傅分别试吃了甜、咸两种口味的瓜子酥。两人看着彼此,都点了点头。
马厂长对董香香做得瓜子酥很满意。鲁师傅看过董香香的制作过程,断定他们厂可以生产瓜子酥,完全没有问题。
就这样,马厂长爽快地答应跟许秀兰同志合作,以后城西点心厂就订许家炒的瓜子了。
在双方握手的那一刻,许母那颗悬着着的心终于放了下来。
第24章 后续
024 后续
马厂长和许母很快就签订了合同, 董香香也把做瓜子酥的工艺写给鲁师傅, 又跟他讨论了一番。
这件事眼看就要谈成了, 马厂长看了跟鲁师傅相谈甚欢的董香香一眼, 转头对许母说道:
“许秀兰同志,不知道你女儿小董愿不愿意来我们厂里工作。如果小董她愿意过来的话, 我可以给她安排个正式工的名额。到时候, 她也可以和鲁师傅一起学习制作糕点的工艺。”
马厂长是真的很欣赏董香香这么个小丫头, 不然也不会给出这么好的条件。
要知道,来城里来当工人, 就是很多村里年轻人的梦想。
许母听了他的话,脸上并没有露出半点喜色,反而有点为难地看着他。“马厂长,不是我们不识抬举。实在是我闺女过了年才17岁, 她正在沙滩中学念高中呢,我就想先让她念两年书。所以, 实在不方便过来您厂里。”
董香香也接口道:“虽然, 我平时在学校念书,不过休息的时间,可以来您厂里。如果到时候您厂里的瓜子饼如果需要改配方,我会尽快帮忙调整的。倘若鲁师傅不嫌弃的话,我还愿意跟师傅学点本事呢。”
“我当然不嫌弃了,丫头,不单是在厂里,以后你也可以去我家里。”鲁师傅一脸笑意地看着董香香, 显然非常喜欢她。
马厂长见许家母女一唱一和的,竟都没对他提供的这个工作机会动心,倒也没生气,反而觉得这对母女都很通透。于是,笑着对董香香说:
“好呀,小董,那随时欢迎你们来我们厂里。”
就这样马厂长又跟许母约定,过了春节,等做好准备,就从许母那里进瓜子。
双方都说好了,许母这才提出告辞。这一次,马厂长是亲自送许家母女到糕点厂门外的。双方又忍不住客套一番。
那位看门人一脸吃惊地看着许母。他还真没想到,他们厂子来来去去那么多人都谈不下来,许母这个乡下女人竟谈下来了?看来还真是有志者事竟成。话说回来,单单是许母的那份毅力就值得旁人钦佩。
走出城西糕点厂,许母突然就觉得身上变得轻松了许多。
这两个月来,马文梅就像一块儿黑云死死地压在她的头顶上,遮住她的视线,让她看不清楚,也想不明白,只觉得完全没有指望了。
可这一刻,包裹里装着那一直合同。那块儿黑云却变成了雨雪,在她身边轻飘飘地落下来。
有了城西糕点厂这个大户,以后她再也不用怕马文梅了。大不了,他们家就不做零食瓜子了,就专门给点心供原料。香香不是也说了么,他们家这个瓜子方子,本来就是白案厨师处理瓜子的老法子。
许母暗自想着自己的心事,越想越觉得爽快。
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