第225章(2 / 2)
说话间就到了晌饭时间,钟楼的钟声连绵不绝,想忽略都不能。
沈老爷子就领着林重阳回到西院,已经有丫头婆子在收拾饭桌布菜。
沈老爷子得意道:“小九,我请你吃烤鸭,咱们家这北京烤鸭可是一绝,皮酥柔嫩,甜香可口,保管你吃了还想吃,一辈子都吃不腻。”
很快一个厨娘带了两个帮工,将砧板抬来放在两只凳子上,然后从盆里拿出一只烤得焦黄喷香的鸭子,鸭子油汪汪的泛着金黄的光泽,香气一阵阵扑鼻而来。
那厨娘给两人行了礼,然后摊开自己的刀具包,抽出一把寒光闪闪的巴掌大的刀,那把刀大片纤薄锋利,然后她手状似不经意地一抹,毫不费力地就将一片鸭皮片下来,然后越来越快,很快一盘鸭皮,一盘鸭肉整齐地码在雪白的磁盘里。
鸭骨架直接放在一个砂锅里,然后将腐竹、木耳、白菜段、蘑菇放进去一起煮。
那边帮工也已经调好酱汁,新出笼的雪白纤薄的面饼,还有且得粗细均匀的葱白。
沈老爷子挥挥手,“你们只管帮去,我们自己吃就行。”他拈起一片宣纸一样的面饼,刷一层面酱,铺上一捏葱白,然后夹起两块鸭皮,卷起来递给林重阳,“尝尝,这可是我这辈子吃过最好吃的烤鸭了,独门秘技,概不外传!”
林重阳一直都盯着呢,在沈老爷子卷饼的时候他已经悄悄咽了好几次口水,就闻一下这个味道他就知道这烤鸭正宗得很,甚至超过全聚德!
他是吃货,各地烤鸭当然吃过无数,只可惜没有烧肉那么好的运气能弄到人家秘方,烤鸭虽然都会做,可有名的店都是有独家小秘方的,这个概不外传,他还真是弄不到。
好在他前世也没想过自己在家做烤鸭,想吃就出去吃,为此还特意和室友写过帝都烤鸭口味报告,将全聚德、便宜坊、老北京,有名的大店没名的特色小店统统吃个遍,然后比较优劣。
最后他们觉得各有长处,没办法只吃一家,所以最好还是“雨露均沾”,看心情去哪家吃。
现在吃了沈老爷子家里这个,他就觉得后世吃的烤鸭都是假的,与这个口味根本没法比。
一口吃下去,就感觉口中的味蕾像是有了生命一样,一层层、一拨拨地开始苏醒绽放,然后充满活力,让他体会到了前所未有的美味。
太好吃了,就冲着这个烤鸭,所有恩怨一笔勾销。
相逢一吃泯恩仇,对他来说绝对管用。
两人把一只烤鸭吃掉,还把鸭架熬的汤也喝得干干净净,最后心满意足地喝茶漱口,吃两颗山楂清清口。
“爷爷你写本致仕吃喝玩乐类要,保管朝廷上那些还差几岁致仕的都迫不及待地要投入您的怀抱。”
沈老爷子嘿嘿笑道:“你小子就偷着乐吧,这么好吃的烤鸭一般人我都不跟他分享,也就你吃完一整只的。”
林重阳不满道:“我就吃了半只,还有您吃了半只呢。”
沈老爷子撅胡子道:“小子就饭量见长,比我吃得多了。”
林重阳得意道:“那是,我个子长了一大块,当然要多吃!”他跳下地,比划了一下自己的个头,“您看,是不是?”
沈老爷子点点头,“是高了不少,过两年可以娶媳妇了。”
咳咳咳,为什么一到这个年纪说媳妇就是一个随时随地都可以说的话题呢。
别人这么大也没这样啊,怎么到了他就说得这样频繁,他们好像把十三岁的他当成十六岁了吧。
哎,早熟的负面作用。
饭后林重阳和老爷子去散步消食儿,他就说起了昨夜麻绳胡同的事儿。
沈老爷子半晌没说话,最后笑了笑,“小九,有道是借得东风上云端,并没有不对。不过君澜代表的不是兖州沈家,之仪和杨学士也有师生之谊,结亲也是美事一桩。”他拍了拍林重阳笑道:“这是你还小,否则也有人给你提亲,等过两年估计就有人提了,你自己也多留意着。”
林重阳决定不接话,装聋作哑。
沈老爷子继续打趣他,“来小九,给爷爷讲讲想娶个什么样的媳妇,爷爷见多识广,到时候给你物色着。嗯,官宦之家,肯定要知书达理的,不要那不懂事小家子气的,要做好贤内助还得识大体性情善良稳重,不能要那轻浮咋咋呼呼的。”
林重阳望天,搁现代自己才是个初中生呢,结果就要谈婚论嫁?实在是有点惊悚。
“爷爷,咱说点正事行吗?”
沈老爷子正色道:“成家立业,哪里不正经了?再正经不过的事情呢。”
“那也等两年再说?”
沈老爷子道:“这不是先考虑着么,人无远虑必有近忧,你先想好了,等以后面对花花世界也不会乱了心肠,再多的机会也能认定自己要的。”
这孩子读书做官都知道自己要干嘛,唯有娶媳妇这上头不上心,估计是没想好,而林家一直当他大人处处尊重他,多半是看他自己的意思,不会随便在家里给他定的,所以得提点一下,免得到时候乱了阵脚。
林重阳看出来沈老爷子似乎不想管沈君澜和沈之仪的事儿,那就岔开话题,说他爹娘要来京城的事情,尤其是赵文成和蒋奎。
一听蒋奎和赵文成做的那些东西,沈老爷子果然来了兴致,不再提媳妇的事儿,“到时候你把他们安排在哪里?”
“长河村那里吧,离京城也近。”
沈老爷子还是不满意,“太远了,往返一趟也要一天,还是住在京城好。”
林重阳道:“城里没有那么大的地方。”蒋奎和赵文成的实验室都需要地盘,地方小了折腾不开。
沈老爷子想了想,道:“宣武门外有俩不小的院子,还是当初你囧大先生买来讲学的地方,后来因为种种原因他还是去了南边,这园子就留着种菜了,现在正好腾出来给他们住。”
林重阳却不想占便宜,沈老爷子故意拉下脸道:“你小子这是要跟我老人家见外,是不是以后有好东西不给我?”
“当然不是,不见外不见外,这么大的便宜不占白不占。”
林重阳这样说沈老爷子才高兴,“我也是活一天少一天的人了,你可不能欺负我老人家。”
林重阳呵呵,刚出生的孩子也是活一天少一天,不会活一天多一天啊,您老胡搅蛮缠也是有的一拼的。
中午沈老爷子要午休,他让林重阳不能偷摸走了,要一起吃晚饭。
林重阳也眯了一觉,大约半个小时就起来,然后去沈老爷子的书房看看有什么可看的。
沈老爷子现在看到书基本都是一些吃喝玩乐方便的,怎么把饭菜做得更香,怎么玩才能更有意趣,林重阳甚至还找到了一本未完的手稿。
↑返回顶部↑