第34章(1 / 2)
到八月半,王宝儿一日三餐都留王家吃了。季阿强早上准时送人过来,晚上准时过来接人,偶尔也跟着噌两回饭,次数到底不多。
半个月过去了。
等王宝儿过来后,季安逸就特别兴奋欢喜的跟他进了厨房,把鱼酱罐子端了出来。
心心念念等了半个月,可千万别让他失望。
“哥。”季安逸抬头看着对面的王宝儿,眼睛亮亮的。“你说,味道会好吗?”
“好吃。好吃。”王小二在旁乐颠乐颠的接了句,答的可给力了,见媳妇望过来,他咧嘴立即露出一个笑脸。
季安逸看着他乐滋滋的笑脸,脑门落下一排黑线。
都没有打开罐盖,还没尝味道,就说好吃,呆子,你越来越不老实了。
王宝儿在旁边看着这俩小口,没忍住,乐哈哈的大笑了起来。
他家弟弟哟,这下子,他彻底放心了。现在还没彻底开窍,就这么嘴甜了,知道怎么讨媳妇欢喜了,若以后完全开窍了,还了得了。
第47章
“应该差不了。”王宝儿答的很稳妥。
若一会味道不好,季哥儿情绪肯定得受影响,还是别太抱希望的好。
“我觉的也是。”想着现代鱼酱的味道,季安逸觉的,再怎么差应该还是能入口的。“那我打开了。”
王宝儿对上他的视线,笑着点了点头。
手伸到罐盖上的时候,心里头说不紧张是假的,有瞬间的迟疑,然后,快刀斩乱麻,季安逸迅速打开了罐盖。
一股子香味扑鼻而来……
三人都有些呆住了。
怎么说,跟他们想像中的香味完全不同。
这股香味很鲜美,又透着辣椒酱发酵后的微酸,黄豆酱的腌味完全被中合了,形成一种淡淡的醇厚,仔细一闻,还能嗅出花椒的香味,比起那酸坛的酸香,更刺激唾沫分泌。
季安逸吞了吞口水,声音略带急切。“哥,我们蒸点尝尝味道。”
“好。”王宝儿亮着眼睛连连点头。
王小二在旁边兴奋的嚷嚷。“好香好香。”
两只懒洋洋窝桌底下的狗狗,都摇着尾巴凑了过来,小黄用脑袋轻轻的撞着季安逸的腿,发出一声狗吠,眼睛汪汪的看着他。
“等会给你们也尝尝。”季安逸心情好的不行,很正儿百经的对小黄说着。
然后,拿出碗和勺子,盛了小半碗。
这边王宝儿已经生好火,往锅里加了些水,把蒸盘搭在了上面,就等鱼酱入锅了。
蒸鱼酱的过程是难熬的。
刚刚闻着香味不太浓,在锅里一蒸,这气味明显的浓郁了好几倍。
有种酸辣鱼的感觉。
季安逸却觉的,应该会更好吃。
“差不多了吧?”香味不断的从锅里传出,王宝儿忍不住问了句。
鱼块当时切的很小,跟小鱼仔似的,被腌制了十五天,应该不用蒸太久,很容易就能熟了。
“再等等吧。”估摸了一下时间,季安逸不太确定的答了句。
王宝儿接了话。“蒸太久了,鱼肉会不会老?”
“咱们看看去。”被这么一说,季安逸呆不住了。
他一动,紧挨着他的两只狗狗也立即动了,三人两狗狗紧挨在灶台旁,看着正在冒热气的大锅,那香味带着热浪扑面而来,真真是太刺激了。
季安逸伸手拿掉了锅盖,更多的热浪带着浓郁的香味迎面扑来,他狠狠的咽了咽口水。
就算脸被热浪扑的有些微微的灼疼,他也没注意到这细微的刺感,眼睛盯着那大锅里的小碗。
旁边王宝儿已经拿好筷子,一人一双。
说实话,卖相还真不太好看。可是这味道,真是绝了!
鱼肉很鲜嫩,口感特别棒,入味极佳,吃下肚简直就是回味无穷。
“早知道就煮一锅饭。”尝第一口,季安逸整个人都圆满了,倒也能克制些。
他感觉,这个可能走不了高档路线,却能在平民里红火起来。
“对。”王宝儿又夹了一筷子。
季哥儿这脑袋就是灵光,琢磨出来的法子,味道一个比一个好,他会做黄豆酱,却从来没有想过,把鱼肉跟黄豆酱搅一起,这味道竟然这般好。
平日里这黄豆酱也就沾着馒头,炒菜的时候添点调味,季家因着季伯麽的抠省,这玩意时常得当一道菜,还是特能下饭的菜,说下饭不是说它多香多美味,只是这味咸重,不可能贪吃多。
没想到,被季哥儿这么一整,就成美味了。
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