298.第296章 开启总决赛盟主龙腾遮天加更一（2 / 2）

广场的钟表敲击的声响传出，整点报时的钟声，使得所有人精神一震，接着，裁判席位上方，白理事的声音，也是传了出来。

“决赛……开始。”

白理事的声音传出，仅有的十人之中，当下便有人快速的动了起来，王铭不慌不忙的打开保鲜盒，望着其内缭绕着冷气的整冰，这一块冰足有脸盆大小，呈圆形，散发着阵阵冷气之时，引得不少人都将目光注视而来。

伸手拿过小碗，加入淀粉以及清水之后，滴入少许的食用油，搅拌均匀之后，放入一旁备用。

整碗的冰激淋被王铭挖成一个个的约莫红枣般大小的球形，放入保鲜盒旁的冰块中进行冷藏，与此同时，再度的有了几个小碗被王铭拿了出来，里面分别加入了美极鲜，上海辣酱油以及白醋和绿芥末调制而成的蘸料，亦是放入一旁备用。

做完这些，王铭的目光再度的落在了保鲜盒中的冰块上面，冰块的颜色透明度很高，是瑜少特意从资水道买来的，这种透明度极高的冰块，是由纯净水制作的，颜色很透亮。

王铭伸手拿过盒子内的冰雕刀，这种独特的刀具，集合了槽刀，月牙刀以及尖刀和凿子的特点，崭新中透着阵阵寒芒。

王铭深吸口气，抬头时，目光落在距离林飞很近的看台，在没有看到林夕的身影时，有些失落的收回目光，接着，将那一块通透的冰块拿了出来。

手中的冰雕刀在王铭的控制之下，快速的处理着冰块，而这般举动，使得观众席上的众人也都一怔，即便是同为参赛者的几人，也都将目光望来。

“冰雕？我去，还真拿烹饪当艺术了。”

看台上，有人轻声的开口说道，引来无数人的目光注视时，悄然的伸了伸舌头，可却再没有话语传出。

一号考核台，王铭速度越来越快，这冰雕对于速度以及下手的力度要求极高，除非在冷库或者天气阴冷的地方，不然的话，没有极致的速度，雕刻出来的冰雕极有可能提前进入融化状态。

王铭速度极快，不多时，已然有了雏形曾现出来，赫然是一个造型奇异的灯盏般，在这灯盏周身，除了沿线的一圈约有两指宽的台面之外，周边由九个酒盅大小的坑，而其中皆是被王铭用锡纸封了上来。

冰身之上，也被快速的雕刻出一道道的花纹，映射着这奇异的灯盏，使得王铭缓缓点头时，将其放在了保鲜盒内，延缓融化的时间。

此时已经有了嗡嗡的火声响起，王铭亦是点燃火焰，随着火焰升腾之中，在快速的清理过炒锅之后，锅内被王铭注入进了半锅的净油。

火焰呜呜作响，油温快速升腾起来，保鲜盒内，被剜成的犹如红枣般大小的冰激凌球被王铭夹起一个放入小碗中，略一滚动之后，被王铭轻盈的下入锅内。

王铭速度很快，手下的动作沉稳而又麻利，九个冰激凌球快速的浮了起来，被王铭打捞之后，连同热油一起倒入油古中浸泡。

炒锅快速的清理干净，加入清水河白糖之后进行熬制，随着大火烧开，小火熬制中，手勺不断的搅拌锅底，使得白糖受热均匀，逐渐的有了气泡翻腾，一股淡淡的甜香味道，也是悄然的浮现而出。

锅内的白糖随着加热，小气泡逐渐均匀起来，甚至连得白糖的颜色也都有了浅黄，王铭炒锅上的火焰陡然关闭，将油古中的九个冰激凌球打捞出来之后，控了控油，这才放入炒锅内，被王铭翻炒两下之后，放在了一旁。

将冰雕快速的取出，摆放好之后，王铭拿出小铁签子，将锅内依然还在发热的拔丝冰激凌一一取出，放在了那九个坑洞中时，彼此的位置不断交替中，对着上方提起落下，使得拔丝冰激凌之间，被高高飞起的犹如网兜一般的丝线所相连。

看着上方有了十几根的主要丝线相连起来，王铭将拔丝冰激凌放入锡纸包好的坑洞之中，金光闪亮的样子，颇为诱人。

伸手抓过一旁准备好的一把筷子，将底部放入锅内，蘸上炒好的白糖之后，手腕翻转间，不断的在冰雕的上方轻甩着，一根根一缕缕的浅黄色丝线，也是悄然的再度浮现而出，笼罩着冰雕上方的九个拔丝冰激凌。

而在王铭制作间，观众台上的人群再度的有了骚动，一对对目光望来时，王铭一号考核台上方，冰雕扩散着阵阵凉气，在其上方，九个犹如小灯盏一般的孔洞中，九枚龙眼大小的拔丝冰激凌安静地躺在锡纸内，无数的金黄色丝线连接着，在阳光的映射下，分外漂亮。

王铭手中速度不停，伸手拿出保鲜盒中的三文鱼以及生蚝取了出来，快速的清理干净之后，王铭手掌一翻，二号桑刀被他拿在手中，速度快到了一个不可思议的地步，只是不足一分钟的时间，三文鱼以及生蚝，便尽数的被改刀完毕，铺在那一圈沿线两指宽的圆形面上之后，带上调配好的小料，王铭修长的手掌探出，对着铃铛敲了下去。

“当…”