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万书网 > 恐怖灵异 > 守寡后我被亡妻罩了[种田] > 第110章

而且这香味还各有特色,每种香味里的鲜味都不一样,更能彰显出食材的独特性来。

只是最早进货的猪肉吃着效果差点,香味口感都有些不足,可李足沉浸在捡到宝的喜悦里,只当是猪肉与茅草相性不好,不用猪肉就完事了。

“一定要弄到这香料。”

美食消耗人的意志,李足边满意地边狼吞虎咽,边想着。

这下万无一失,就如问荇所说,香料可以用于所有肉菜。

他一定要截胡茅草,让醇香楼彻底被碾死!

醇香楼。

绿豆糕摆在桌上,还有一小壶桃花酒,桃花酒已经被许掌柜喝了两杯,问荇只吃了两口绿豆糕。

这种甜腻腻的小糕点不宜多吃,偶尔吃两口还觉得滋味极好。

被派去探消息的阿明刚巧回来:“我待了两个时辰,都没见着李足在一楼。”

现在这时候,万山楼也熄了亮光,再待就不合适了,他只得回来。

“他们肯定已经试了菜。”问荇头脑中的弦松下,开始有些疲惫。

“小问,其实你再待几日也行,不必急着要李足那试菜。”许掌柜看阿明走了,乐呵呵给问荇倒上杯酒。

“喝点吧。”

“许掌柜好意我心领了,可我喝不来酒,我要他们今日试菜,也不是因为急着回去。”

问荇摆手,他从小就喝不来酒,喝两口就得上脸,而且酒影响人思维,他不喜欢那种失控的感觉。

许曲江倒是闲来无事爱喝两口,今天喝得有些迷糊了,还得问荇提醒两声:“许掌柜,你还记得这茅草的用处吗?”

还是劝许掌柜少喝点吧。

“我明白了。”

许曲江被他提点,立马通了思路:“你这么说,那今晚确实是好时机。”

自然是好时机。

因为茅草只能给没变质的肉提鲜,肉品质越好,效果越好,压根不适用于所有肉类。

问荇在家里炒过腊肉,腊肉品质没有山鸡肉好,所以吃着味道虽然有提升,却没有新鲜山鸡肉这么惊艳。

同样,醇香楼供给客人的鸡肉品质更好,所以问荇在醇香楼闻到的味道也比在家里诱人。

“正是如此,可凡事都有两面。”问荇替自己倒了杯水,天色晚了,再喝茶容易睡不着。

茅草可以放大肉的鲜味,却也能放大肉的腥味和馊味。

他不光自己在家试过,也和许掌柜在厨房实验过,确认了茅草的功效。

变质的肉在被提香同时,会微散发出种奇怪的腐烂味道,伴随着香味,直到两种味道纠缠得难分难舍。

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