肉的事明明方才他都吩咐下去了，用仓库那些不太好的肉就行，采买还去弄了不少快变质的便宜肉填上缺口，根本不会出现肉类短缺。
“不是，就是刚刚放厨房那些肉，有点……不合适。”厨子终于有胆子开口，“好像有些发馊了。”
“啧，我当然知道。”
李足表情闲适：“但是它们没有完全坏掉，而且混在好肉里面，不是吗？”
本来也没想着用次肉，耐不住今晚生意太好，新的肉又不能进货，只能用些不太好但还能吃的肉充数。
他总不能让客人吃不到饭，自己赚不到钱吧？毕竟富贵险中求。
“是，是还能吃，可……”厨子支支吾吾。
可吃着味道不对了，而且经过茅草烹调，反倒是愈发奇怪，何止是发馊，甚至是有些隐隐发臭。
醇香楼有上菜前尝菜的习惯，他被挖来万山楼后，也有这老习惯，所以刚刚尝了一口实在是觉得不对劲。
可万山楼的厨子也跟着尝了，明知不对，却都想明哲保身，谁也不敢揣测李掌柜心思，反倒撺掇着他个新人来找李足。
掌柜的这么做，肯定有他深意，这臭味又不难忍，干嘛要去触霉头被扣工钱？
可现在看来李足完全不在意这些，他以次充好的事情做习惯了，只当别的地方来的孙厨子在穷讲究。
“你不会还惦记着醇香楼吧？”李足有些不耐烦地看向孙厨子。
“少把醇香楼那那些破规矩带过来，在万山楼这，只要能吃、吃不出问题就可以了。”
他把楼里肉全试过，之前哪怕这么忙，他也细细检查了茅草和验货那天是同一品种，根本没问题，这几日下来，极高的营收更是证明了茅草对于肉类的高泛用。
而且为了防止食材发馊被认出来，他还专门推了道口味很重的椒麻鸡丝，美其名曰“神仙鸡丝”来做万山楼的招牌菜。
就这种重油重辣重麻的调味，鸡肉上面没长蛆，哪怕茅草没效果也吃不出不对。
见他油盐不进，孙厨子彻底不说话了。
“走走走，下去继续做饭去。”
“我一个月这么多钱雇你，少在这偷懒。”李足半威胁道，“小心扣你工钱。”
就知道扣工钱。
被捏住七寸，孙厨子悻悻然转过身，眼中闪过一丝恨意：“是。”
碍眼的厨子离开了，李足给自己泡上一壶茶，还有些不放心招来跑堂，得到前厅一切安好，只是问荇不知为何又跑过来吃饭的答复。
“来就来吧。”
李足没太在意：“盯好他，别让他靠近后厨就行。”
随后，李足哼着不成调的歌，听着楼下的喧闹声，愉悦地眯着眼，仿若纸醉金迷的生活就要降临在他头上。
他非常需要钱，而只要有了钱，把钱供奉给那位神明，他就能实现自己的一切夙愿！
他狂热的目光看向手里的木制图腾，明明已经被摸得黯淡无光，可李足眼中却满是期盼。