第348章 燕清河生气了（2 / 2）

燕母也唏嘘了一下，对于云依依能把这头猪养得这么肥感到欣慰，她以为云依依是缺钱了，打算把猪杀了卖钱呢，自然也是支持的。

普通的猪能够养到一百多斤就不错了，云依依这头猪称出来却有两百多斤，要是再养一段时间，估计还会更重呢。

燕父和燕大哥是杀过猪的，两人这次合伙就把猪给杀了，最后整理出来的猪肉都特别多。

猪里面的肥油是点好东西，不过对云依依来说没啥用，她就分了出去，权当他们帮着杀猪的报酬，另外还割了几斤肥肉，五花肉给燕父们，燕二哥也分到了几斤五花肉，剩下来的，便都是她的了。

她把所有肉都切成了一小块一小块的。

燕父收到了肉，干活也卖力了许多，云依依叫他怎么割，他就怎么割，反正做事非常利落。

云依依杀猪虽然是突然想起的，也没有请人，但那动静也不小，毕竟满院子都是人呢。

小黄也是格外的兴奋，一直嗷嗷直叫，看着猪肉，非常想上来咬一口，小白兔很不能理解，耳朵动了动，从小黄的身上滚了下来，然后自个儿趴在地上。

“嗷嗷。”小黄绕着猪肉跑了一圈，然后就一直转圈，似乎这些肉都是他的了。

云依依只好招了招手，让燕大双把小黄给拴住，免得它碍事，要是趁着他们不注意，小黄偷吃了肉，她一气之下说不一定会把小黄扔出去，反正一直都是燕大双在照看着小黄，这事自然就交给了他。

燕大双就把小黄给拴住了，可惜小狗还是很兴奋，一直挣扎着，跳着，就想奔向梦想中的猪肉。

有无意路过的人就驻足不走了，站在下面问了一句：“这是在杀猪啊？”

院子里面满满的猪肉，可不就是在杀猪吗？这个时候杀猪，也不知道云依依是怎么想的，难道这个年不过了吗？

而且猪肯定都没有养大吧。

但这么多肉映入眼帘，一看就是一头大肥猪呢。

燕母感到自豪，毕竟要把这头猪养得这么大不容易，她就道：“是啊，老三家今天杀猪。”

周福惠闻着猪肉的气息也过来了，一看云依依杀猪，眼睛也在放光，就撸着袖子说要帮忙。

她喜欢贪小便宜，就希望能够匀点猪肉过去。

云依依看清了她的想法，也就让燕父割了一块儿五花肉下来，不多，就两斤左右的样子，但也足够他们美美地吃上一顿了。

这么大块猪肉，只分给了周福惠非常小的一块儿，她却不觉得小，只觉得自己又占了大便宜，推拒了几番之后，就喜滋滋地收下了。

云依依不觉得有什么，她心中也有杆秤的，这周福惠的缺点良多，但还算个好邻居，要是出了什么事，她也是会帮忙的，还算一个靠谱的人。

她平日里热情得过分，一有点什么东西，也往云依依这里送，尽管云依依有时候觉得是一种困扰，却也不能忽视这些示好的事，所以这也算礼尚往来吧。

肉非常多，这天气还算有些热的，不好保存肉，她就多做了一些冰块，把肉给冻起来，这厨房看上去就非常壮观。

除了单纯的猪肉，还有一些内脏，比如肥肠啊，猪肚啊，这些东西也是非常好吃的，不过现代人不喜欢吃，因为含的胆固醇过高，吃了血压会增高。

但在这古代却就不存在这个风险了，毕竟大部分人还营养不良呢，云依依常常说两个崽崽胖，其实他们也是不胖的，不过就是有点婴儿肥，用不着减肥。

她今天让燕父把尾巴割了下来，又割了小块肉，这就是准备打算开始做卤肉了。

卤肉非常香，也是她喜欢吃的东西，特别是卤出来的肥肠，还有猪肚，脆脆的，很有嚼劲，她一直就想做了，但在这个物质匮乏的年代，这么一点儿小小的愿望，实行起来都非常困难。

但现在她自己有了猪肉了，这就方便了许多。

燕母提着猪肉回去的时候，就碰见了许多人，大家艳羡地看着她，就问了猪肉的来历。

燕母也不瞒着，就直接说：“是我老三给的，老三媳妇儿把猪给杀了，就分了肉给我们。”

这也不是什么稀奇的事情，自古以来，杀了猪，都会分给亲戚的，尽管不多，也就是意思一下，但大伙儿也会高兴很久，这就是基本的人情来往而已。

有人还会煮猪肉呢，请大家吃一堆全肉宴。

那都是过年的时候的事情了，现在又离过年还这么久，怎么就把猪给杀了，那猪长大了吗？

他们自家也是养了猪的，现在猪都还是半大的情况，身上也没有什么肉，就算杀了也吃不到什么肉，现在杀猪简直就是在暴殄天物。

燕父就从后面提着一堆油过来了，这可以榨很多猪油出来呢，反正今年是不用愁了。

有人羡慕有人就会说闲话，基本也就是在说那云依依简直荒谬，定然是个馋的发慌的，这才几月份啊，就把猪给杀了。

但大部分人还是很羡慕燕父燕母，毕竟他们的儿媳妇就算大手大脚了一些，但无论做什么，这都还想着他们呢。

这话传到了后面便变成了，云依依把自己养的小猪给杀了，但分了大份给燕父燕母，可见其孝顺程度。

总之，她因为这个事，名声还好了不少。

这些事情，云依依一点都不知道，她还在熬着卤料。

卤肉的话，卤料就是最重要的，除了常见的盐辣椒等，还需要八角，只有卤汁的味道好，这做出来的卤肉那才好吃。

她也不是第一次做卤肉了，还是有点经验的，只是猪的内脏有些难写，她把肥肠翻来覆去洗了好多遍，确定已经把脏东西全部都去除掉了，这才稍微满意。