第25章（2 / 2）

电视中的主持人在大声地喊着倒计时，窗外的爆竹声也是一声赛一声地高，辞别了旧的一年，新的一年就在一条条的祝福短信中到来了。

回想起过去的这一年，上半年过得平平无奇，下半年过得惊险刺激，先是被系统附身而强迫学做菜，再是开起了“好味道”，又因为厨艺认识了很多人，王佳琪渐渐地就喜欢上了现在这样下厨，研究菜谱的生活。

新的一年，王佳琪还有很多的打算，将“好味道”做大，不仅要让“好味道”成为她自己厨艺提高的物质基础，还要让“好味道”成为她展示厨艺的舞台。

睡前又将积分数了一遍之后，王佳琪照例在晚上睡觉时进入了系统的培训空间培训。

……

王佳琪一早醒来，就开始帮着外婆蒸起了年糕。

现在住在城市里的人都喜欢在外面的年糕店买了年糕吃，而外婆家还保留着自己蒸年糕的习惯，每年过年都会蒸上好几笼年糕，这么多年糕外婆一个人是吃不完的，通常外婆会把年糕分给伯伯一家跟王佳琪家里。

以前王佳琪她妈还在的时候，外婆蒸的年糕都有她妈来帮忙，现在轮到王佳琪来帮外婆蒸年糕了。

做年糕最重要的一个动作就是揉面，王佳琪的外婆年纪大了，使的劲比年轻人要小，所以很是费力，王佳琪就接过了揉面的工作。

王佳琪先是将买来的糯米粉蒸熟，然后放到容器中用力地揉搓，这中间的力道全凭揉面人自己掌握，一块年糕要想吃起来细腻有韧劲，都要看人手上这揉面的功夫能不能恰到好处地将糯米团揉得均匀。

对于拥有一双麒麟臂的王佳琪来说，这揉面的活儿自是不在话下。

将糯米团均匀地切成一块块的方砖状，在半成品年糕上抹上一层油防止年糕互相黏连，最后放进蒸笼上锅蒸。

王佳琪小时候最喜欢看着外婆做年糕了，那时糯米香随着蒸笼上渐渐飘出的蒸汽蔓延在整个厨房内，这年味就在这样热气腾腾的年糕中显现了出来。

那个时候，王佳琪还问过她妈年糕为什么是方砖状的，她妈说是江南地区的人为了纪念伍子胥修糯米城墙存粮，就把年糕做成了城墙大小的砖形，王佳琪直到现在也不知道这个传闻到底是人们杜撰的野史还是真有其事，只不过当时王佳琪还是非常感谢伍子胥能做出糯米城墙，让她吃到了这么好吃的年糕，在幼年的王佳琪眼中，一切带有甜份的食物都是美味佳肴。

王佳琪看到外婆的情绪似乎有些低落，也知道外婆大概是在思念她妈了。

“舅婆，你还有我。”王佳琪郑重地说道，也不知怎么安慰外婆。

“对对，我还有我的宝贝琪琪。”外婆笑了笑，也知道自己不该让王佳琪担心，但是她一看到王佳琪做年糕的样子，就想到了从前女儿帮自己做年糕的模样。

世事无常，白发人送黑发人也是常有的事，但活下去的人还得好好活着。

王佳琪将手上的面粉擦了擦，给外婆递过去一张餐巾纸。

王佳琪虽然有时也会想到她妈在时的样子，但是却不会一直沉湎在过去中，她拍了拍外婆的背，无声地安慰着。

两人收拾好情绪，年糕也刚好蒸熟，王佳琪就把一块块年糕拿出，这些年糕有些是加了红糖的红年糕，有些是加了白糖的白年糕，还有些是用野麦叶做成的青色年糕，不过无论是什么颜色的年糕，味道都是同样的软糯香甜。

看着一个个洁白香甜的年糕在木板上散发着许许热气，王佳琪被浓郁的甜香味刺激得口水直流，忍不住自己先尝了块蒸好的年糕。

她自己做的年糕就是有嚼劲，王佳琪心中对自己的手艺很自信。

王佳琪准备把一些方砖状的年糕给伯伯一家送去，而剩下的几块圆形糕头则是被外婆用来祭祀祖宗跟灶王爷，每年过年祭祀祖宗和灶王可是必不可少的工序。

……

“佳琪，麻烦你来送年糕了。”看到王佳琪把年糕送来，伯伯说了声谢谢。

伯伯一家因为过年这几天还得忙着走亲戚，所以没来得及到外婆家拿年糕，这不，现在又要去参加一个饭局，要不是王佳琪来得巧，否则也得白来一场。

“年糕是刚做好的，还热着呢，趁热吃最好了，如果来不及吃，就把年糕用一层保鲜膜包好。”王佳琪提醒道。

听到了王佳琪的提醒，朱曦捻了一块年糕尝尝，年糕是刚做好的，拿在手上热乎乎的，嚼在嘴里既软又糯，还有股韧劲，年糕中的糖放得恰到好处，既不会盖过糯米本身的香甜，又能将糖自身的甜度完美地融合在了糯米中。

不同色彩的年糕，风味也是各不想通，白年糕偏甜，红年糕偏绵，青年糕有种野麦叶的芳香。

“佳琪，这是纯糯米做的吧？”一旁的伯母看到她儿子吃得这么香甜，也忍不住捻了一块自己尝了尝。

“还是伯母厉害，一下子就尝出来了，我这是用纯糯米碾出来的粉做的。”

“哎，我就说外面买的年糕味道怎么不对呢，跟以前家里面做的味道完全不同，还是佳琪送来的年糕有年味啊。”伯母感慨道。

现在外面有些卖年糕的店习惯偷工减料，做年糕时在糯米粉中掺了其他的面粉，导致做出来的年糕没有纯糯米做的年糕软糯，吃起来也没有韧劲。

王佳琪送来的年糕很多，伯伯一家估计要吃到元宵节都吃不完，所有人都在分析怎么把这么多块年糕解决掉。

“妈，明天早饭可以在泡饭里饭店年糕。”朱曦说了句。

“好啊，下次就把年糕跟青菜一块炒炒，还可以烧个南瓜汤。”伯母是伯伯一家的厨房能手。

“伯伯，也不耽误你们出去了，我先走啦。”王佳琪想到伯伯一家还要出饭局，就跟他们打了声招呼准备走人。

王佳琪一提醒，三人就想起了过会儿还要去酒店吃饭，也就不拦着王佳琪了。

……

自从城乡一体化后，市区到郊区也有了公交车，过年时的公交车上，人显得有些稀少，王佳琪上了公交车，寻到一张位子刚坐下，就接到了一个陌生号码打来的电话。

“王小姐，我是梁溪法院的工作人员，由于你的信用卡透支了100万，明天就会冻结你的信用卡账户，另外你将接到我院发来的传票。”电话中的所谓法院工作人员操着别扭的普通话，咬字非常不清晰。

“哦？那该怎么办撒！”王佳琪憋着笑，装作怕怕的样子。

“这样吧，你先不用急，我们可以选择私了，你可以先凑出20万来交给我们工作人员。”对面电话中的声音也很古怪。

“迅哥儿，你什么时候成了法院的工作人员啊？”王佳琪实在忍不住了，直接把打来这个电话的人的身份给拆穿了。

“什么，你说什么？今天的风儿有些喧嚣呢。”被王佳琪戳破的李迅毫不认账，继续装聋作哑。

“嗤，迅哥儿，你胆子挺肥的嘛，你还想不想再吃到我做的东西啦。”面对李迅的耍赖，王佳琪从来就只有威胁不让蹭饭这一招，每次祭出这一招，都能直戳李旭的死穴。

“哎别别别，王佳琪同志，人民的好同志，你是一道光，如此美妙，指引人民想要的未来！”李迅赶忙改口，语气立马回复正常。