第4章（2 / 2）

王文举一个人在后面的菜园子忙活着，尹秀莲在厨房里煮饭准备今天晚上要吃的菜；而王菊芳则是乖乖地坐在灶门口，正在帮忙着尹秀莲烧火。

听到了自家哥哥王国庆的说话声以后，王菊芳扯着嗓子脆生生的应了一句：“哥哥，我正在厨房帮妈妈烧火；你有什么事情就说呗！”

谁知道她这话没有说多久，王国庆倒是直接走进来抓人了。

“妹妹你快点跟我过来，哥哥有好东西给你看。”王国庆一路小跑着冲进了厨房，走到灶门口一把抓着王菊芳的胳膊就往外走。

“哥哥，你要做什么？”王菊芳不高兴的皱起眉头嘟嚷着说道：“你没有看到我正在帮忙妈妈烧火做晚饭么？你今天晚上还要不要吃饭？”

王菊芳跟王国庆两兄妹打小关系就非常的好，王国庆更是江家集出了名的疼妹妹；那个时候村子里面很多的女孩子都眼红王菊芳有一个超级好的哥哥。

说白一点用后世的话来说，王国庆就是妹控一枚。

王国庆听到王菊芳的话讪讪一笑，不太好意思的抓了抓脑袋；然后涎着脸对王菊芳讨好的说道：“妹妹就一下。”

王国庆竖起一个手指头在王菊芳的面前晃了晃，笑得有点献媚：“妹妹你就跟哥哥一块出去一下，就一下子好不好？”

别看王国庆今年已经十五岁，跟村子里面同龄的人相比起来；王国庆身子可是单薄很多，长得虽然有点黑；可是耐不住他很经看属于那种越看越有味道的男孩子。

王菊芳看到锅子里的饭已经开了，她从灶门口起身走到灶台边上将锅盖揭开；顺手拿起放在一边的锅铲将米饭翻动了几下，用灶火煮饭就算是这样；如果饭开了以后不用锅铲搅动几下的话，那样子饭很容易就会糊；甚至等饭焖熟了以后锅巴也会变得焦黑不能吃。

今天晚上米下锅以后大概水放的有点多，王菊芳直接绕过自家的哥哥去碗柜里拿出一个白瓷碗；用锅铲将多余的米汤给盛了出来用碗装好。

浓稠的米汤放点白糖，在这个年代可是很多小孩子的最爱；谁让这是一个物质贫乏的时代。

锅子里面的米已经全都爆开来，米汤也差不多要干了；王菊芳将灶膛里面的柴火退出来了，仅仅只留下一些火种在里面；将锅盖盖好并且在锅盖的边缘围上一圈抹布，这样做可以防止热气泄露出来饭容易焖熟得快一点。

王国庆一直等到王菊芳将所有的事情都做完了以后，才委委屈屈的叫了一声：“妹妹！”

王菊芳看着自家哥哥一副委屈的摸样，心里面觉得又好笑又好气；呵呵……你能够想象的出来，一个十五岁的男孩子跟一个十二岁的女孩子撒娇的样子么？

“走吧！”王菊芳抿了抿嘴，到底还是拗不过自家的哥哥；没辙的应了一声。

一开始的时候王菊芳没有答应王国庆的要求，大部分的原因是因为饭就要开了；尹秀莲拿了篮子去后面的菜园子里摘夜饭菜，这个时候厨房里离不开人。

现在饭已经焖在那里，只需要等个十几二十分钟就可以盛出来；厨房里没有人也不碍事，再说她也挺好奇的；自家的哥哥一个劲的招呼自己出去，同时还一副神神秘秘的样子；究竟有什么事情？

“妹妹你快看！”

王国庆一脸得瑟的将王菊芳带到一个铁桶边上，小麦色的脸上带着一种妹妹你哥哥很厉害的神情；只管等着自家妹妹的夸赞。

早在一看到王国庆放在院子里面的铁桶的时候，王菊芳心里多少已经猜测到了几分王国庆带自己出来的目的。

在江家集靠近山脚的地带有一条从山上流下来，直接流到小河里的小溪；每年到了夏天的时候，这条小溪就是江家集孩子们的天堂；尤其对一些年纪比较小的孩子来说更是如此。

夏天天气酷热，在这个木有空调；就连电风扇都是奢侈品的年代，最好的消暑办法就是去河里面洗个澡。

江家集虽然有一条河，这河面虽然不算宽不过这河水倒是挺深的；都说靠山吃山靠水吃水，江家集就在小河边上；会水对于江家集的人来说那是在正常不过的一件事，就算是这样每一年这附近都会有小孩子出事。

难怪有那么一句老话，淹死的一般都是会水的人！

因为年年都有人出事，村子里面的大人便逐渐形成了一个不成文明的规定；在没有大人的陪同下，十岁以下的小孩子不可以下河游泳；时间一久，这山下的小溪就变成了村子里孩子们的另一个天堂。

☆、第010章

每年夏天的时候村里面的男孩子跟女孩子都喜欢去小溪里面玩水，最最重要的一点就是；在小溪里面有很多的小鱼小虾，最多的还是泥鳅。

因为不是稻田里跟水沟里面的泥鳅，这小溪的水本来就清澈见底；小溪里面除了白色的沙子就是大小不一的鹅卵石，这样的水质养出来的泥鳅不但肉质鲜美；而且没有土腥味，直接捞上来就可以放锅里面炒着或者煮着来吃。

如果是稻田里面又或者水沟里面捉到的泥鳅，那个可不能够直接就这么做菜吃；必须先养一些天让它吐吐泥沙，这样吃起来才不会有沙子；而且养的时候最好是滴几滴油，要不然就放几段干辣椒到水里；这样的话泥沙可以吐得干净一点。

前世的时候王菊芳在夏天最喜欢做的一件事情，就是跟着王国庆两兄妹一块去小溪里面捉泥鳅。

八几年别说是农村了，就是城里面也同样的物质贫乏；就拿江家集来说，虽然逢四九就赶集；集市上也有很多的东西在卖，什么鸡鸭鱼肉这些荤菜集市上都有得卖；可是家家户户的条件明摆在那。

如果不是逢年过节，又或者生日家里面办喜事；再不然就是农忙双抢的时候，家里面才会买鸡鸭鱼肉这些奢侈的荤菜；平时的时候大家饭桌上的菜，大多数都是自家菜园子里面种的。

就拿王菊芳来说，每年夏天的时候；她们家饭桌上平时出现的最多的就是，什么炒空心菜、炒豆角、红烧茄子、炒爆辣椒；还有坛子里面的梅干菜，就连白糖拌西红柿这么一道简单的菜肴；对于很多的家庭来说也都是奢侈品，白糖不便宜啊！

而每年一到这个时候，山脚下的小溪就变成了村里面孩子们的天堂；摸鱼捡虾捉泥鳅是村子里面每个小孩子每天的必备课，除了可以玩水以外；还可以将自己抓到的鱼虾泥鳅拿回家。

数量不多的话便让大人们给放点油煎一煎，等到煎得焦焦黄黄后；在出锅前撒点盐，这样一道香脆好吃的香煎泥鳅就完成了；因为数量不多一般就是小孩子自己吃着好玩，大人们是不会眼馋的。

要是那一天运气好，你捉到的泥鳅挺多的；就可以放一点青辣椒跟生姜丝，做一道青椒炒泥鳅；可以给家里面加个菜，让一家人都跟着打打牙祭什么的。

王菊芳重生以后还没有尝到过肉是什么味道？王国庆面前的铁桶还有铁桶里面传来的水声，王菊芳的眼前似乎又出现了香喷喷的香煎泥鳅；咕嘟她居然听到了自己咽口水的声音。

“哥哥。”

王菊芳抬起头叫了王国庆一声，她并没有直接伸手去揭开盖在铁桶上的斗笠；而是一脸眼巴巴的盯着自家的哥哥，希望可以从对方的嘴里面听到肯定的回答。

王国庆果然没有让自家的小妹失望：“当当当当……妹妹你看！”王国庆伸手将盖在铁桶上面的斗笠拿开来。

嗬……好家伙！

王菊芳一探头立马忍不住倒抽了一口冷气，自己眼花了么？居然……居然有半铁桶的泥鳅在水里活蹦乱跳，斗笠一揭开马上就水花四溅；甚至就连王菊芳的脸上都被溅上了水花。

“哥哥，怎么有这么多的泥鳅？”王菊芳一脸纳闷的抬起头来，自家的哥哥什么时候这么厉害？居然有本事可以捉到这么多的泥鳅？

王国庆挺了挺胸脯，一脸骄傲的说道：“哼……那还用问吗？当然是我今天在小溪里面捉到的，妹妹你看你哥哥我能干吧？”