第8章（2 / 2）

“小爷我从小到大没吃过白食，今天还就破了例了，一朵花，这笔账我记下了，我们来日方长。”钟俊气呼呼地起身，大步走出了云水居。

啧啧，现在年轻人，怎么都这么沉不住气呢，丁老爷子透过帘子缝隙看到这一幕，抽了一口烟，摇了摇头。

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仿佛这只是一个小小插曲，周围食客也全当是看了一场热闹，只是丁一朵心里却存了个疙瘩。

中午打烊后，杨柳在前厅收拾，丁一朵在后厨收拾，顺便准备晚饭的食材。

“丫头啊，给老头子我来一份文思豆腐吧。”丁老爷子手里拿着烟袋走了进来。

丁一朵眉头皱了皱，“爷爷，您教过我，厨房禁止抽烟。”

丁老爷子脸色微窘，没想到这牙尖嘴利的小丫头拿他的话来教训他，当下有种搬石头砸自己脚的感觉。

丁老爷子讪讪地收了烟袋，搬了一张凳子，就坐在了一边，大有一种监工的架势。

要说起这文思豆腐，也是属于名扬四海的一道美食了，它的历史也非常悠久。传说是清朝乾隆年间，扬州天宁寺一位名叫文思的和尚，厨艺了得，善作豆腐美食，而他用嫩豆腐、木耳等做成的豆腐汤，味道尤为鲜美，乾隆皇帝尝过这道菜后，宫中御膳菜谱上便多了这道菜。

文思豆腐其实最为考验的是厨师的刀工，要将软嫩的豆腐切成头发一般的细丝，可以说对厨师刀工的考验几近苛刻，没有一番刀上功夫，不会有厨师轻易尝试制作这道菜。

丁老爷子见丁一朵挺直了腰背站在砧板前，取了一块嫩豆腐，将刀面上沾了一些冷水，先将豆腐切成薄片，用手抹平，然后便听见厨房里响起“笃笃”的声音，而丁一朵也微微弯了身子，从旁人的角度看来，简直就是运刀成风，若是外人看到恐怕要尖叫了。

不大功夫，丁一朵已经切好了豆腐，将豆腐放入清水中润开，放在一边待用，她又陆续取了火腿、木耳、胡萝卜切成细丝，这才开始上锅烹制。

等到一碗冒着热气的文思豆腐羹端到丁老爷子面前时，杨柳也凑了进来，“哇，今天有口福了，姐，我也要一碗。”

丁老爷子弹了弹他的脑门，“你这个臭小子，整天像没吃饱一样，哪日你没口福了。”

杨柳哈哈一笑，手脚麻利地舀了一碗小菜，坐到丁老爷子身边，讨好地说道：“跟着爷爷每天都有口福的。”

“哐当”一声，丁一朵案板上的黄瓜被拍成了瓣状，杨柳被这突如其来的一声吓的手一哆嗦，手里的勺子差点扔出去。

丁一朵转过身，看着她冷凝的表情，杨柳赶紧改口，“跟着老姐每天也有肉吃，嘿嘿。”

眼看着丁一朵的脸色缓和下来，杨柳的心才回归正位，艾玛，老姐，你这么暴力，以后真的嫁的出去么。

等到杨柳被丁老爷子赶去了里屋写作业，丁一朵则被他叫到了天井中。

“丫头，你可知道我今日为什么让你做文思豆腐？”出了厨房，丁老爷子重新点上了烟袋锅子，对于孙女不满意的瞪视他装作没看到。

“文思豆腐虽然不是工序最复杂的一道菜，但是讲求一个耐心和细心，手眼心必须集中在食材上，才能做好这道菜。”未等丁一朵回答，丁老爷子便缓缓说出了答案。

看着那边拿着两个铁球抛来抛去的孙女，丁老爷子脸上神色复杂，“朵朵，从你决定学习厨艺的那一天开始，我一直教导你要用心去烹制食物，将你对食物的爱融入到菜中，吃这道菜的人也能感受到你的用心。只是我现在在想，当初我是不是做错了。”

丁老爷子的话说到最后竟然有些低沉，过分低沉的声音让丁一朵眯了眯眼睛，“爷爷，过分铺垫不是你的作风，我们之间向来都是直来直往的的。”

“咳咳……”丁老爷子本来酝酿好的说辞和表情就被丁一朵的话给堵在在嘴里，这谁家孙女，怎么这么不可爱！

既然被孙女这么说了，丁老爷子也就不演戏了，他挺直了背脊，“小花儿，我还是那句话，纵然你从小对做菜感兴趣，在厨艺上尚且算得上有些天赋，当初我教你厨艺也并非为了让你成为一名厨师。一个女孩子作为一名厨师太过辛苦，我不想你那么辛苦，好在你还有其他的爱好和专业，所以你必须回松城去，找一份你真正喜欢的工作。”

这段时间丁一朵的暴躁他不是没有看在眼里，所以他才更加坚定让她回到松城去。

“但是你怎么办？云水居怎么办？”丁一朵闷闷地说道。

丁老爷子抽了一口烟，他调皮地吐了两个眼圈出来，丁一朵小的时候，他常常用这个逗她，每次小丫头都很给面子的笑出声来，只是现在，坐在她对面的丫头一直低着头，唇绷的很紧。

“丫头，你呀，有的时候就是太过于执着一些东西，有些东西本其实就是虚妄的，是人们太过看不开，非要夹在自己身上的桎梏。我在这里生活了一辈子，说白了不过是会做一手菜，又被人们传的神乎其神。没有了云水居，走到其他任何地方，都能找出比我厨艺好的厨师来。所以说不定哪一天人们再来云水镇就找不到了云水居，我也可以趁着还没老到动不了去四处走走，像你曾祖爷爷一样。”经历了许多的丁老爷子脸上笑意淡然，那双深邃的眼眸中也尽是对岁月的参悟。

“还有啊，丫头，你这脾气着实要好好收敛一番，唔，还有你这张嘴巴，这么伶牙俐齿，爷爷以后要给你找个什么样的男人哦。”丁老爷子想到今天中午的一幕，摇了摇头。

“所以让我做文思豆腐收敛脾性？”

“怎么可能，是我真的想吃了。”丁老爷子有些心虚。

“既然爷爷你一直想让我回松城去，我就跟杨柳一起回去，只是如果晚上那两个男人还来，你来招呼！”丁一朵看了爷爷一眼，起身准备离开。

“哎，丫头，为什么是我来招呼？”

“因为我觉得你跟如花很投缘！”丁一朵没回头，给了老人家一个肃杀的背影。

☆、第12章 一朵花

“因为我觉得你跟如花很投缘！”

丁老爷子因为这句话，差点把手中的烟袋锅子扔到孙女头上，啧啧，这叫什么话，什么叫他跟如花投缘，简直是目无尊长。

还真让丁一朵猜着了，还没到晚上营业的时间，钟俊和六六就已经早早地等在了店门前，等到营业后，他们两个也自然成了第一批客人。

菜单上点的菜俨然是和中午一样的菜式，“阿俊，这不太好吧。”六六不忍看他那张风华绝代的帅脸化成的如花样子，眼睛瞟向别处问道。

“怎么不好了，一样的菜才能考验出厨师的技艺来。”钟俊气哼哼地回答，想到中午那丫头的话，他又觉得自己的肝儿隐隐作痛了。

看钟俊那张如花脸上微微的蛋疼表情，六六怎么都觉得自己这趟是不虚此行，能让整日里脸上没个正经表情的钟少露出蛋疼的表情来，真心不容易。

不大功夫，钟俊点的菜便被端了上来，杨柳对待其他客人都是和颜悦色，到了他们这桌，仍然是一脸冷色。

看着那个小子冷着一张脸放下盘子转身就走的模样，六六凑到钟俊耳边小声说道：“这小子的脾气看起来不怎么好，茅坑里的石头又臭又硬的。”

这个比喻若是放在平时也不觉得有什么，但此时钟俊正夹了一筷子饭菜放进嘴里，想到六六提到的那个东西，便觉得浑身不得劲儿。

钟大少当下就撂了筷子，冷冷地瞥了他一眼，“你这是故意膈应我呢吧，平时我注意饮食，那些高热量的东西我可是一点儿没碰，这段时间我在这里每天早晨也都是绕着镇子跑上十公里。”