第57章 手段（1 / 2）

回到华夏，一下飞机，白慕就接到了赵锦辉的电话。

“老白，三四个月过来，最近生意怎么样？”

“还不错，已经开了三家了，并且我算了一下，一共在你那里，还有银行那里，一共贷了五十万，明年上半年末，就可以全部还清了，到时候就没有多大的压力了，这一笔买卖，也算是做好了。”

“啧啧啧，利润不错啊，倒是让我惊讶了，照这么算，你以后如果光靠这三个大小不一的店面，就可以年入近百万吧，没想到做个蛋糕，竟然有这样的利润，diy这个概念放在大学城附近，果然不错，这个项目你有眼光，先入为主占据市场主动权了，你下一步有什么计划没有？”

“嗨，年入百万说过了，不过能挣一点吧，都是小钱，跟你们资本家们根本不能相提并论。”

“这次出了一趟新国，有了点计划，到时候和你聊聊。”

只听电话那头的赵胖子连忙说道：

“明天同学聚会，地点西郊的龙蟠山庄，到了会有人接你，别忘了啊。”

白慕听到同学聚会四个字，才想起来这事，赵胖子几个月前就给自己说了，此刻顿时回过神来。

“好的，没问题。”

“对了，我打听清楚了一件事。”

“齐沐兰好像还没有男朋友，白慕，你看你是不是可以…”

“滚蛋，我和她是普通朋友。”

“好好好，得了，明天见吧。”

白慕挂掉电话，先是探望了江老一番，江老的气色很好，在医院住院处楼下的花园里散着步，看完江老，回到了大学城附近，三个店子巡视了一番，查了查账，店子的生意依旧很不错。

七月份底开店，到现在为止三个多月了，九十月份五大学校学生几乎全部返校后，源源不断的客流量，和每天忙里忙外的店员们，每天早上九点开始营业，晚十点停止营业。可以说是每天都是人满为患，学生党们一般都会提前预约时间，因为周六周末，想要来店子里和朋友们一起做蛋糕玩，真的太难等到位置了。

白慕很是满意，比自己当初预算要好得多，三家店面每天的销售额加起来，最多的一天销售额六万块，那是一次大爆发，最高点。

最差的时候一天两千多，这三个月多来，势头不减反增，市场果然好的没话说，附近十几万的大学生，加上常驻人口，决定了一切。

从开始的小店面，一个小时同时只能容纳八单，三个人，到加上现在的两家一个小时一共可以容纳四十单的大店，十九个店员，这个速度让白慕还是比较满意的。

来到最大的店子里，只见小薇穿着一身秋装，这个倔强勤劳的姑娘，此时此刻正忙的不可开交。

看到白慕回来了，立刻点头说道：“白哥，你回来了。”

“嗯，要帮忙么。”

“不用。”

小薇你过来一下。

两人来到店外，小薇看了一眼白慕，不知道白慕喊自己出来，有什么事情。

“小薇啊，这几个月，都辛苦你了，我整天东奔西跑，很多时候都是你照顾着，辛苦了。”

“没事，应该的，白哥你开始才是辛苦，什么事情都是你谈的，每个生意步骤细节都是你指导决定的好。”

“这几天给员工们发一下奖金吧，每个人发两千，你五千，希望再接再厉吧。”

小薇露出了一个笑容，“谢谢白哥。”

“小事，对自己差都不能对你们和顾客差呗。”

白慕站在店口，看着街道上来来往往的人们，到处都是大学生。

“小薇，我问你，这三四个月过来了，你对我们这几个店子有什么看法没？”

小薇一愣，“什么看法？”

“就是说，下一步的可发展空间什么的，需要改进的，你来说说吧。”

小薇微微皱了皱眉头，“我不太懂这些。”

白慕回头看了一眼小薇，这个窈窕的女孩，眉眼里满是聪慧。

“别跟我谦虚，我让你说，有什么说什么。”

小薇犹豫了片刻，“第一，关于蛋糕的定价，这个按尺寸来说，价格在三十到一百二，我觉得，有些高了，我们做的单子里，一般都是六十或者八十元的单子最多，三十的单子也很多，一百二的就很少了，我觉得，价格可以下调一些，这样岂不是可以更好的刺激消费。”

“嗯，继续说。”

“还有就是，白哥你说的对，三家店面虽然生意火爆，但是每天的市场饱和度在这目前的度上已经差不多了，但是…”

“但是什么？”

“现在的人就是这样，跟风很严重，哪里赚钱就往哪里拥，我听说，附近可能也会开跟我们一样的店，这是一个问题，我担心，到时候如果对方有很好的营销手段，我们的成绩会下滑，下滑不要紧，这种小圈子里的生意，最怕就是对比，因为顾客一对比，就有选择的余地了。”

白慕眉头微微皱了一下，“哪里又要开？”

“这个我不清楚，但听说街角上坡那边会又开一家。”

白慕忍不住撇了撇嘴，“真是的，进来打乱市场，我们火爆归火爆，但照目前来看，三家已经将diy蛋糕的宣传炒作，口碑，做单量，正好维持在一个很不错的点上了，让顾客有选择权，但又没有选择权。”

“嗯，我就怕到时候对手来个价格战，那就不是好事了。”

“没事，我开了三家，除开你，和我的几位朋友，没有人知道三家都是我的，这样的情况，我还是有点办法的。”

小薇点了点头，看着白慕问道，“应该怎么做？”

“你这里该怎么做生意还是做你的生意去，宣传推广不能断，不管是大学生圈子网络上的广告，还是发传单，都继续，这个量加大一点，三家分开去做，紧接着，把最小的店面，也就是最早的那家店，蛋糕每寸定价再提高十五块。”

“然后两家大店，一家定价降低五块，一家定价提高五块。”

小薇愣了愣。

“我当初不开连锁不开一样的名字就是等着现在的情况，自己操作这里的市场，你这样去做吧，这样一来，小店那里可能生意在接下来一个月里不会太好，以后的客流量会转移到两家大店，然后在两家大店彻底爆棚以后，让小店或是其中一家大店开启活动促销打折，比方说团购订单，开启以后先自己买自己把销售量刷上去等等，具体操作，活动开启多少天什么的，价格上调下降的周期，我给你讲过，明白我的意思了吗？”

小薇点了点头，一幅若有所思的模样。

“那第四家店，你放心，也会是我们的。”

小薇听到白慕的话，“白哥，你还要继续开？这样不明智啊。”

“妈蛋，有什么办法，第四家店插进来，打乱了市场，以后肯定无法营造出这种人满为患热闹的气氛了，这不是一个好开端，我现在能做的，要么就是让那家店开不起来，要么就是让那家店变成我的，哪怕到时候第四家店会亏，会让前三家的成绩连带着一起下滑，但只要站在垄断的角度上，即使没有以前赚的多了，但至少还是在赚，也都是替我赚，并且不用担心什么多家店竞争而出现市场的混乱。”

“明白了。”

“那要是出现第五家呢？”

“要是还有第五家，那我也是服了那些人了，一群不会做生意的逗比。”白慕忍不住讪讪的说道。

小薇说到这里突然想起了什么，“白哥，还有一件事，先前那位林可儿小姐和一位叫做美艳小姐的来店里看过了。”

“哦？怎么了？”

“那位美艳小姐让我带句话，还带了一些凭证之类的东西，让我给你说一声，说你想要的东西美艳帮你搞定了，你以后可以想办法推自己的连锁店了。”

“是么？哈哈，不错，来的是时候。”白慕哈哈一笑。

小薇偷偷瞄了一眼白慕，忍不住暗自感慨道，这位店长，身边还真是美女如云啊。

“你去忙吧，我去找一下打听一下那第四家店。”

“哦对了，小薇，你回来一下。”

小薇站住了身子。