Bar（2 / 2）

风徽大学这一片是一个老城区，挤着几所名牌大学，所以街头巷尾不乏各式面向年轻人的店铺和娱乐场所，门口摆着红红绿绿的灯板或灯箱。

荆玉树随便望去，看见前面不远处有一家店，门口什么也没摆，只是上方的招牌上发光的“Silent Bar”表明了这是一间酒吧。

荆玉树信步走去，来到店门口微微一愣，刚才在远处没注意到，走进了才看见这间酒吧的门框都是木质的，上面还有一个小小的木头牌匾：沙冷客栈。

这就比较有意思了……荆玉树做出了决定，走进酒吧。

这是一间清吧。从外面看不出来，酒吧里面的面积其实还蛮大的，不过座位却没多少，只是零零散散地摆着，少少几个客人分散地坐着着，愈发显得静谧疏旷。

酒吧的灯光并不够明亮，但是也并非昏暗，不至于让客人跌跤。巧妙布置的光源将酒吧里的装饰投影在墙上，显出点点梧桐叶子的形状。

看得出来酒吧的老板是个很会玩光的高手，有点小文艺。荆玉树秒懂，这取的是“寂寞沙洲冷”的词句。

荆玉树走到吧台前坐下，台里那个穿着酒保服，有着一头花白中长头发的老男人放下正在看的ipad，跟荆玉树打了个招呼。

“吃饭还是喝酒？”

“吃饭。”荆玉树说。瞥了眼ipad，认出了里面电影的画面，那是1924年的一部极具表现力的经典默片，《最卑贱的人》。

接过老男人递过来的菜单，荆玉树眉头微微一挑，文字居然是颇有些味道的手书的瘦金体。菜单内容倒是没有什么特别，就是酒吧里常见的牛排意面小吃之类。唯一比较有意思的是在最底部藏着的两行内容。

其中一行写着：清汤拉面 15。

另外一行则是：五香牛肉 80 (不可单点)

荆玉树觉得有点意思，问老男人：“五香牛肉是配拉面的？”

老男人有些赞许地微微一笑，落拓老帅哥的样子很能让一些小姑娘心跳加速。

荆玉树倒是心如止水，点点头下单：“那就拉面加牛肉。”

老男人在纸条上记下，送进身后的厨房，出来后就看到那个能他这样阅历的人都微微心动的小姑娘，此刻正安安静静地坐在那里，一只手托着腮，一只手在吧台上随意轻点着，不知道在想些什么。

“不好奇我为什么写这种菜单？”老男人给荆玉树倒了杯苏打水，有些好奇地问道。

“老板你这五香牛肉应该是招牌菜吧？但这种东西无论多好吃，直接吃终究没什么意思，倒是配上拉面，用清汤镇过，配上面香，那滋味就大不相同。说到底，你这儿的拉面才是配菜。”

老男人开店多年，第一次被客人猜中了想法，稍愣了片刻，略带吃惊地赞叹道：“美女是真行家，厉害，今天你点的单子一律五折。”

荆玉树一片淡然，笑了笑道：“那我待会儿要多喝几杯。”

她又和老板随便聊了几句，关于他家传五香牛肉的故事。在这种酒吧里，坐在吧台里客串酒保的老板一般都会承担与顾客闲聊的工作，聊熟了说不定还能拉几个回头客。

不过这间酒吧的老板聊天倒是很佛系，几句话一旦说尽，也不去找什么新的话题，拿起ipad继续看他的电影了。

荆玉树比较欣赏老板的行为和态度，也不吭声，安静地听着酒吧里正播放的曲子，是肖邦的《降b小调夜曲 OP.9 No.1》，与酒吧的氛围和定位很搭。

这张专辑荆玉树恰巧听过，是由Angela Hewitt演奏的。虽然这位钢琴家以诠释巴赫的作品著称，但肖邦奉巴赫为圭臬，受巴赫影响深远，这张专辑整体而言还是很得肖邦神髓。

听着音乐，脑子里想着一些有的没的，拉面很快就端上来了。只见面碗里清汤挂水，除了面条就是汤，连葱花香菜也不见半点，闻着却浓香异常，也不知道骨头汤要熬多久才能熬成这样。

随后老板又端上一碟牛肉，分量倒是不少。荆玉树先喝了口面汤，有些满意，又尝了一片牛肉，牛肉切的极薄，入口即化，清淡中微有些夹生，她点点头，最后夹起一片牛肉浸入面汤，就着一根面条放进嘴里。

这么多年下来，荆玉树品尝过的美食远比常人要多，但这一口吃下去，饶是以她的要求，也满意的不能再满意了。不禁想着以后自己要不要干脆就在这里开火算了，以这牛肉的味道来看，其他的食物就算没有这么好吃，也足以安抚肠胃。

荆玉树干脆把整碟牛肉直接倒进面碗，西里呼噜开吃。那边老板则放下了ipad，颇有兴味地看着她吃面。

按理说，像荆玉树这个年纪这种打扮的小姑娘应该会相当注意自己的形象，但她却毫不在意，吃的速度极快，甚至可以说是狼吞虎咽。然而她的动作却并不急迫，神情也并不紧张，反而显得很从容。

一碗面吃完，荆玉树拿出纸巾擦了擦嘴，赞许地对老板说道：“再来一份。”

***

我食言了。这章还是没肉。

虽然这篇小说本质上就是随心所写的肉文，但我还是想把该有的清水内容写好。

就像上文的牛肉面一样……

下章确定出肉。女主跑酒吧里就是找肉吃的。