第19章（2 / 2）

肖氏被人搀扶着，哼唧着，一副要死不死的模样，她没占着便宜还被李大姑打了一顿，岂能就此罢休？她本想再接着闹下去，李寄黑着一张脸，窜到肖氏面前，扯着就往外走去。

“我儿，咱不能走啊。”

“你还嫌我不够丢人吗？”李寄红着眼睛低声吼道。

肖氏一看这情形，就知道儿子是真生气了，立即从泼妇化身成慈母：“我的儿，当心气坏了身子，娘听你的，今儿就不闹了。”

但她终究不甘心，回过头冲着李大姑叫嚣：“李文静，你给老娘等着！”

李大姑抱臂冷笑，“好，我等着。你不怕丢脸就尽管来闹。”

肖氏骂骂咧咧地被李寄拉走了。

马氏等人也呐呐地向李大姑告辞：“大妹子，你看这事闹的。早知道俺们就不跟你打招呼了。”

李大姑扯起一丝笑容道：“哪里的话，就算你们今儿个不来，那婆娘也会来闹，早晚的事。别胡乱揽事儿。”

王小翠这边也在拉着李竹的手说话：“小竹，我得回了，你有空……算了，你还是别回了，我得空来看你。”

李竹笑着点头：“嗯，你有事可以让村里人给我捎话。”

李家村的那帮人离开了。

那些围观的群众还没有散去。有的在安慰李大姑，有的安慰李竹。李竹其实十分不习惯这种同情怜悯的眼光。不过，她也知道舆论对人的杀伤力，尤其是对肖氏和李寄的杀伤力很大，她也就释然了。这一次的大闹暂时落幕了，下次呢？她过得越好，李家就越不甘心，这何时是个头？

李竹正是沉思间，一片阴影笼罩着她，蔡青不知什么时候走了过来。

“一切都过去了。以后会越来越好的。”他的声音像夏日的风一样，平平常常，却又让人熨帖。

☆、第25章 有人抢生意

李大姑的摊前热闹了好一阵子，等卤肉卖完，两人才挑着空担子坐牛车回家。

路上，李竹问道：“大姑，在本朝律法上，我这种情况官府应该怎么判？”

李大姑皱眉想了一会儿，模棱两可地说道：“律法我可不懂，你这种情况，我也没咋听说过。以前只听说过，一户人家把儿子过继给兄弟，那儿子后来出息了，亲生爹娘又想要回，官府判他两家都要孝顺……”

李竹心里一沉，随即她又想到，别说是古代，就算是现代，血缘关系也不好断。无论父母多渣，法院一般都会判子女有赡养义务。

李大姑见李竹不说话，以为她在担心，连忙安慰道：“你别怕她，我不会让她得逞的。”

回 到家时，杨家院子里堆满了木材、砖瓦之类盖房子的东西。杨老实正跟几个中年汉子在测量地基。村民建新房除了请几个师傅外，其他人员都是乡亲们来帮忙，不用 给钱，但要管一顿饭。李大姑怕杨云一个人应付不过来，就准备先停业几天。等房子盖差不多再去摆摊。李竹本想一个人去摆摊，她觉得只要有人帮着把担子挑过 去，她在那儿看着就行。 李大姑不放心她，到底还是没去成。

李竹转念一想，歇几日也好，她正好琢磨点新吃食。天气越来越热，她决定做凉皮和凉面。这种东西，她前世时经常吃。她家以前有个小吃食，她虽然不想继承家业，但长期耳濡目染，还是懂得一些小吃的大致做法的。

李竹向李大姑说明了自己的想法，征求她的意见。李大姑听罢，眉开眼笑地说道：“阿竹又有新点子了？行，你随便捣腾，不用怕糟蹋东西，做坏了，咱自个吃。”

李大姑要去杨老实招呼短工和来帮忙的乡亲。杨云和李竹就在厨房里忙活。

两人先熬出一大锅绿豆汤和一盆凉茶，端到外面给建房的人喝。

接着，李竹要开始试验做凉皮。她没亲手试过，只看过店里的师父做过，好在大致步骤还记得。

得先活面，将面揉成光滑的面团，盖上濡湿的布醒上两刻钟左右。

然后再将面团放入大盆中，每次倒入半碗水，像洗衣服一样揉搓面团。差不多等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复几次次，直到面浆完全变清，只剩下面筋部分。

接着将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质。放置一个晚上，澄清后，水会分成两层，将上面的清水倒掉，下面浓稠的面浆搅拌均匀。最后一步就是蒸皮，在大平盘抹一层菜油，倒上面浆，开火蒸一会，透明的面皮就出来了。那些面筋，蒸熟后也可以拌在凉皮中，十分好吃。

李竹只是做了个示范，然后动动嘴，剩下的大部分工作都是杨云完成的。

李竹趁这功夫，开始做作料，这个时空还没有辣椒，不知道其他地方有没有，反正在清河县，李竹是没看到。虽没有辣椒，但有茱萸可以没替代。李竹先将茱萸和其他种作料磨碎了，用热油炸了，加点盐放好，再切点黄瓜丝和芫荽，将蒸好的凉皮切好加点醋和麻油一拌就成了。

头两锅凉皮由于是试验，做得不太成功，皮子都有些过厚了，也不太透明。可能由于李竹好久吃了，尝着竟觉十分美味。当然，灵泉水这个逆天调味料是少不了的。李竹现在觉着用灵泉做菜太大材小用了，就没舍得多放。

两人做了几锅凉皮后，李大姑就风风火火地进来准备午饭了。今日好多帮工的，午饭要提前准备。

乡下人家也不讲究精致，只讲实惠。什么都是大份的。

李大姑一向大方，如今家中境况好转，自然更不会吝啬。

三人分工合作，忙碌了小半个时辰才做得。

大盘的红烧肉，豆腐炖鱼，红烧鱼，干煸小虾，炸小鱼，鸡蛋炒韭菜等等各式素炒时蔬，满满当当地摆了一大桌。当然，卤肉也是必不可少的，另外就是李竹和杨云做的凉皮凉面了。

帮工们对饭菜赞不绝口，风卷残云地吃了个干净。这些人显然对肉更感兴趣，对凉皮虽有些惊奇，但反响平平。

因为下午还要干活，自然不能喝酒。这些男人一边吃一边唠家常。

“杨老哥，你家这日子又过起来了。”

“可不是，应该说是比以前还好。”

“是啊是啊。”

杨老实和李大姑满面红光，一边布菜让菜，一边跟人客气寒暄。

因为正午这会儿正热，杨老实就提议说先歇一个时辰再干活。众人也客气了一会也就同意了。

饭吃完了，李大姑又给他们端上了凉茶。这帮男人就继续侃大山。三句话离不了老本行，很快就有人说起了天气的反常。

“今年咋回事，好久没下雨了。”

“是啊，地里的禾苗都浇了两回了。”