“在这样的一种情况下，在储备了足够的粮食之后，用剩下的粮食来酿酒、发展养殖业、畜牧业的话，这就不能再说是奢靡了，这叫合理的利用资源。”
“而且老百姓衣食富足，追求更好的生活，对饮酒的需求也会越来越旺盛，纵然是我们朝廷不解开禁令，民间自发性酿酒的规模也会越来越大，越来越多。”
“正所谓堵不如疏，既然这是趋势，那就应该顺应趋势，解除酿酒的禁令，一来可以消化多余的粮食，让物尽其用，二来也是可以稳定粮价，不至于让粮食的价格过低打击农人种粮的积极性，三来嘛也是可以增加朝廷的税收收入，酿酒我们可以将它列入高利润的暴利行业，自然而然需要征收重税。”
刘晋想了想也是对着弘治皇帝众大臣说道。
禁止酿酒的意义已经不大，还不如解开，这样朝廷还能够获得好处。
“说的还是有道理的。”
众人一听，仔细的想一想，似乎好像还真是这样。
“那就下令解除禁令，允许酿酒。”
弘治皇帝沉吟一番，仔细的想了想也是说道。
粮食太多了，今年一年产出的粮食足够大明吃五年，这粮食不找个用途的话，肯定是会烂掉，浪费掉的。
所以还不如酿酒，让老百姓也可以饮酒，反正现在老百姓有钱了，生活好了，喝酒的也多了，朝廷还能够顺带着收税。
“是~”
众大臣纷纷齐声的回道。
粮食多了自然是要想办法将它消耗掉，用来酿酒或许是一个不错的办法。
至于张懋小眼睛则是滴溜溜的转动起来，时不时看向刘晋，想要从刘晋这边看出什么东西了。
嗯，酿酒可是暴利行业啊，自己必须要插一脚啊。
谈完了粮食的事情，弘治皇帝这边想了想又说道：“我大明此时正处在历史的十字路口，想要更好的将我们大明带向更加辉煌、更加强盛的时代，我们就需要对大明上下有一个详细的了解。”
“这其中，最重要的自然还是人，所以朕想要在整个大明范围之内进行一次人口统计，彻底的弄清楚我们大明到底有多少人口。”
“诸位爱卿意下如何？”
人口普查这事，弘治皇帝早就想要做了，特别是在进行移民的时候，他就非常迫切的想要掌握大明的人口分布情况，弄清楚大明各省到底有多少人。