第180章（2 / 2）

腌制好的材料要用竹签子串上，再摆到铁架子上烤。慢慢改进的工具，以及方法，还有麦芽搜罗到的香料，都已经很接近现代的烧烤，而且有过之，而无不及。毕竟这里的水土，没有农药残留，也没有化肥污染，一切都是动植物最原本的味道。所以，这烤出来的东西有多想，你尽可以想像。

被腌过的鱼跟泥鳅，一放到火上烘烤，立马就冒出一股子烟雾。小二按着麦芽的吩咐，一边转动竹签，一边用刷子上面上抹上炸过的菜油。

油遇上火，冒出兹兹的声音，香味也随之后飘了出来。

大黑也闻着了，围在二小脚边，不停的磨蹭他的脚。小二用脚把它的扒拉开，“现在还轮不到你吃哩，再说，你也不能吃这鱼，小心卡住了，回头我烤两个泥鳅给你吃，不过就只限两个哦，要不然我就没得吃了。”

花娘闻着味就过来了，蹲到小二跟前，好奇的看他手里转动的竹签，问道：“这鱼会不会给烤焦了啊？要是焦了，可就不能吃了。”

小二自信的笑道：“就咱这技术，咋可能会烤焦，哦，这两个好了，等下我撒些香料，姑娘先拿去尝尝。”小二拿着另一把刷子蘸了些花椒、胡椒，还有辣椒粉跟孜然，每样都撒了点。这烧烤的香味，忽然变的就不一样了，“给，不过你得小心些吃，刚出炉的，可烫呢！”

花娘接过来，仔细看了看，觉着香味是真的，就是这颜色有点让人不敢恭维，黑乎乎的，也不知吃了会不会坏肚子。

王妈妈担心的想拦住她，“小姐，要不我先尝尝，要是能吃，你再吃也不迟啊！”

花娘躲开她的手，“哎呀没事，我又不是纸做的，哪能说坏就坏。”她试着咬了一口泥鳅肉，刚入口，有烟熏的香气，以及香料的味道，很容易就勾起人的食欲。再接着就是泥鳅肉的味道，因为是用调料腌过的，所以吃起来，没有一点土腥味，又香又辣还有孜然粉特殊的香味，混杂有一起，说不出的好吃。

王妈妈眼巴巴看着她瞬间就解决了手里的东西，她还是头一次见到自家小姐毫无吃相的模样，不禁有些咋舌。

李氏道：“王妈妈，你也过来尝尝吧，我们家做的烧烤，再大的馆子也吃不到，你要是不吃，也得亏喽！”

小二动作也挺快，在他们讲话的功夫，已经烤了不少出来，放在盘子里搁着。花娘吃完了手里，又急着再去拿，她见王妈妈犹豫着不动，便拿两个塞给她，“吃吧，没事的。”

远处的村里，林虎是何等的鼻子尖，离这么老远，他就闻到烧烤的香味，不用想他也知道是谁家在做烧烤。他赶紧跑回家，把林娟往林德寿手里一塞，便跑到钱家，把钱勇喊了出来，他一个人去也不好意思，拉个垫背的。

不过，也不能空着手去，想了想，两人又各自回家掏了些能烤的东西，麦芽告诉过他们，只要是吃的菜，都能拿来做烧烤。所以，他们用背篓装了些土豆，还有豆腐干，林虎还拿了些他爹早上新买的五花肉，钱勇更是从家里翻到一些鹌鹑蛋。这是他藏起来的，之前他们上山从鸟窝里掏的。

两人背着东西，飞也似的往田家奔去。

王妈妈也吃上劲了，再不提这东西是不是干净的，能不能吃之类的话。她作为婆子这么长时间以来，一直都是循规蹈矩，因为是大户人家出来，就是连吃饭也得守着，不出声，不掉饭，不暴食，三不原则。

可这吃烧烤就完全不是那么回事，张嘴去咬的时候，必须把嘴巴长的大大的，等把肉从竹签上顺着竹签咬下来时，嘴角全是油渣，甚至衣服也保不住，十几根肉串吃下来，上面沾了许多灰。

林虎跟钱勇气喘吁吁的跑进李家，一路跑的连气都顾不上喘，等跑到门口时，累的靠在门框边上，学着大黑的模样，直吐舌头。

麦芽已经喂完牛牛，可这小子精神好的很，她便抱着牛牛，正准备也搬个凳子过去跟他们一起吃烧烤的，就见着他俩气喘如牛的模样，“哟，你俩是鼻子比大黑的鼻子还灵，这么老远就闻见烧烤的香啦？”

林虎嘿嘿的笑，拖着步子走了进来，“谁让今儿是顺风，正好刮到我家门前，我能不闻着嘛，不过我们也不是来白吃的，还带着东西哩！”

他一挥，招呼钱勇把篮子拿进来，麦芽伸头一瞧，还真有东西，她好笑道：“你们来就来吧，干啥还自带东西，这些我家里都有，你们还是带回去自己家吃吧！”

一听她这样讲，林虎可不干了，“我家里还有，你不是说过有自助烧烤的吗？我们现在也是自助的，但是我不会切这五花肉，削皮倒是可以。”

李氏见他俩一脸的认真，便道：“行了，自备就自备吧，虎子，你去把肉洗干净，再把案板跟菜刀拿来，我来切，这剩下的泥鳅跟小鱼我也串完了。”

林虎高高兴兴的应了，跟钱勇两人分工协作，洗菜的洗菜，削皮的削皮，还顺带穿串子。

王妈妈也过来帮他们一起干，人多力量大，不一会，铁架子上又多了几样东西。

五花肉烤着就是不一样，比鱼肉油多，烤着的时候，那油直往炭火里滴，又是兹兹的声音。

麦芽招呼李元青也过来吃些，她自己却不能吃太多，吃的时候也不敢放辣椒粉，吃个味道就成了。花娘今儿算是破天荒的快把自己的肚皮撑破了，本来吃的差不多，可一瞧见五花肉烤出来也这般香，又忍不住来了几串。

吃到最后，中午饭一口没动，林虎他们也是，那土豆削了皮，再切成薄片，烤出来也很好吃，至少很对他跟钱勇的味口。他俩带来的土豆很快就吃完了，李元青便去地窖里又拿了些没发芽的土豆。这个季节，土豆都要发芽了，他正平整房屋旁边的土地，准备播种了。还有山芋也要育苗，还有很多很多的菜，都要开种。等最后一拨的倒春寒过去，就要开始种了。

花娘是在傍晚时分走的，她撑的很，直嚷嚷连晚饭都不用吃了，吃一顿管好几顿了。

王妈妈临走时，脸上凝重的神色，难得舒不少，看上去也没那么严肃。

至于花娘的心事，却不是那么容易化解的，一切还得看他俩的缘分。

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之后的几天，李元青跟冬生忙死了。

先是屋后的那块水塘，要种莲藕跟菱角，后来林德寿又送了些茭瓜苗子过来，说是从其他水塘里挖的，只要栽下去，到了秋天，就有茭瓜吃了。

幸好去年清淤的时候，把水塘扩大了些，要不然这么多的东西，还种不下呢！

除了屋后的水塘外，冬生还承包的村里的另一块水塘，那块水塘前年清过一次淤泥，所以可以直接用抽水车进行抽水，之后再到河里专门打捞大肚子的鱼，扔进水塘里，就行了。

河里的鱼适应能力强，也更强壮，毕竟在河里没有在塘里容易生存。

养鱼也只能用这样的法子，要不然上哪去买鱼苗去？之前是听说其他地方的人，养过鱼苗，黄大全亲自跑了一趟，结果发现，人家养的是锦鲤，专给有钱人家玩赏用的，价格贵死了。

不过，土法有土法的好处，至少这样一来，不会因为鱼苗放的太多，密度太大，而影响收成，也是等于野生的环境生长。冬生包的那块鱼塘可比田家屋后的那块大多了，所以鱼得喂食，不能光靠吃土。

所以，他也弄了不少的茭瓜苗种在水里，莲藕不行，种莲藕的水不能太深，否则荷花茎长不出来，也就没办法长出莲藕。但菱角可以，在夏天的时候，还可以给鱼提供遮阴。除了以上几种之外，麦芽还提议哥哥去河里捞些水草，家养的鱼都是吃草的，而河里的水草就是鱼的最佳食品，水草也容易养，放在水塘里，也不用管它，靠着鱼在水里产生的粪便带来的营养，就足以存活。也得防止水草长的过于茂盛，这东西长疯了，也很可怕。

弄这几样东西，他们都没经验，虽然花娘有把养殖技术写下来，可真正的上手去做，跟纸上谈兵，却是两码事，还得一步步摸索着来。

最后一轮倒春寒，是在农历三月初的时候，正赶上满山桃花盛开，这场倒春寒来的很猛，气温陡降，跟着人下也半日的雨，紧接着便是漫天飞舞的鹅毛大雪。虽然气温降了，但相比腊月里的寒冷，却是有所不同，没有寒彻入骨的感觉。

有了前两年的经验，田李两家今年干起小买卖来，可谓是得心应手，臭豆腐，凉皮凉粉，绿豆粉，还有火锅卤菜等等。所有应季而生的小买卖，都在有条不紊的进行。

本来多了郑玉，人手应该够了，但郑玉是新媳妇，新媳妇首要的任务是生娃。就在郑玉焦急着肚子一直没动静时，终于等到月事晚了。

这个年代，不孕不育的人少，除非天生残缺，否则不会发生生不了娃的情况。当然了，还有另外一种特殊的情况，生娃不顺利，导致身子毁了，这种情况倒是不少。

小娃长的就是快，麦芽还没感觉到，牛牛就已经三个多月大了，整天没事就在那唱，“依依呀呀”，这家伙还流口水，田氏说小娃流口水就说明要长牙了，一般都在四个多月才流口水长牙，可能是牛牛营养好，所以才三个月就要长牙了。

瞧他整日哈喇子不断，李氏给他做了不少的围嘴子，都是用软呼的棉布做的，湿了就换。

不光如此，麦芽还发觉这小子吃奶的时候，喜欢用牙板磨了，虽说他没长牙，可真咬起来还是疼的很。

几次夜里李元青都被麦芽的惊呼声吵醒，瞧着自己的娘子被咬的眉头直皱，李元青真是又好笑又好气，牛牛的小屁屁，还打不着呢！