第200章（2 / 2）

两个人又站在摇篮边上看了好一会儿，才走到一旁榻上坐下。

杨中元帮他倒了杯热茶，笑道：“春日里的帝京斗茶结束了，今年还是千重雪跟蔡家的满庭芳中了，其他散茶也差不多是一半对一半。而明年的斗茶，年前郡府便要定下，阿哲，你有把握吗？”

程维哲端着茶杯的手顿了顿，却还是把那一盏温热的茶汤润进肺腑：“顾家是做绿茶起家的，无论是崇岭雪芽还是千重雪，都是绿茶为基。而蔡家的满庭芳却是黑茶，你没有尝过，但师父说那味道不过是借了小荣华三分本味，说起来在‘馥’‘烈’二字上都差了一些，如果不是世间再无小荣华，那怎么会有蔡家满庭芳的位置。”

原本杨中元正认真听着他分析，可到最后猛然听到他讲“世间再无小荣华”，顿时便觉得心里一阵凄凉。

“阿哲，我当年在宫中算是混得不差，有幸尝过早年的小荣华陈茶，那茶有些年头了，也不是韩家所做，却也相当好喝。我记得茶汤颜色真是红亮清澈，晌午里煮上一壶，一天屋里都有余香，然而香却不熏人，清冽微甜，是为上品。不过，龙凤团圆就连陈茶也没有了，宫里头好些人都讲，龙凤团圆都已化作仙鸾，再也无处可循，自从那年韩家出了事，这御茶之最的龙凤团圆便成为了传说。”

程维哲见他不自觉说起早年的事来，听得尤其认真。在自打他归家之后已经两年余，可对于之前那十几年的生活，他提及的次数一个巴掌数的过来。就算他说了，也都是些无关紧要的趣事，那些艰辛一概不提，那些难熬的岁月也只当不存在。

“其实，师父同我商量要在丹洛买茶的时候我便多少有些了悟，他已经把小荣华的方子教给了我，但我们既要能一举夺魁，还是要做的比当年更好才行。至于龙凤团圆，这个倒是不急。”

这事情杨中元也知道，他心里清楚，韩世谦把所学都倾囊相授，不是为了韩家重新崛起，他是想让两个孩子做出属于福满楼自己的茶饼。

韩家的荣华富贵都已经湮没在历史之中，就如同曾经的小荣华跟龙凤团圆一般，过去的终究过去了，他把手艺传承下去，已经不算辱没祖宗。

“师父……这辈子也是苦了。”杨中元说着，又问他，“你还没回答我的问题，咱们是明年去还是后年去？你有没有把握？”

程维哲最近晚上都在特地改成茶房的院子里忙，杨中元知道他在试做新茶，所以也很少去打扰。不过，他忙了这么久也没跟自己透个底，杨中元也不免有些着急了。

其实倒不是程维哲不说，只是小锅炒制出来的散茶到底跟茶饼不同，他喝起来味道不错的，不知道压成茶饼封存以后还会不会味道更好。而且，他目前用的黑茶不过是之前冬日里剩下的，跟他们自己去选嫩叶却是不同。

要想做出斗品，并不是随便试试就能成的，嫩芽要用最好的雀舌，而里面加的辅味也要斟酌斗量，多一点都失了味，出不来那种珍香馥烈。

“最近试了几次，大抵味道是稳了，不过北地那边茶还未买回来，一旦买到最好特等茶，我便开始做。”程维哲想了想，如是说。

他们这一次要参加斗茶的茶饼不仅不能用小荣华，还要比小荣华更好更香，这本就难。但程维哲却是个心思活络之人，又有韩世谦这些年来独自一人的品味，到底还是研究了许多种变品。

其中有一味里不仅加了小荣华本就有的新桃，还加了非常少量的香片跟梨花，最后出锅的时候那香味相当复杂，闻着成茶是一种味，可煮开之后却又是另一种，最后喝进口中，又觉得还是有区别，是真的十分润口。

韩世谦品过之后，就连一贯温和的表情都变了，难得露出些喜意来：“这一次的，相当不错了。”

这话程维哲倒是没跟杨中元说，最近铺子里上了好多新菜，他本就十分辛苦，分店总店来回跑，生怕出半点差错。再拿这事让他烦心，一会儿可行一会儿不可行的，那可不好。

杨中元听了他的话，到底安心一些，想想感叹一句：“说实在的，我还是觉得师父做的茶最好喝。不过，你做的也好，生日前送我那一罐，我是相当喜欢。”

前几日杨中元生辰，程维哲特地给他做了一小罐茶。那里面有他最爱吃的梨子，味道也有些甘苦，可完完全全都是杨中元最爱的味道。

程维哲对他的了解，就好像那一罐最贴切的茶，无论外人喜不喜欢，都能暖到他心坎里去。

“我怎么听着后面夸我那句那么勉强？不行，我觉得心里不太好受，你给我揉揉。”程维哲说着，就要拉着他的手往胸膛上贴。

这会儿正是夏日，茶室里所有的外门都开着，抬头就能看见荷塘。杨中元被他弄得顿时红了脸，白了他一眼：“你胡闹什么！”

程维哲嬉皮笑脸凑过去又闹了一会儿，享受尽了二人时光，这才作罢。