刘子羽指着前方一块“人间烟火”的招牌，道：“这一家店新开，生意却着实是好。不如我们过去尝一尝，你慢慢讲给我听好不好？”
陈与义看看招牌，笑道：“人间烟火是制置司的产业，各州各县都有，当然也开到了洛阳城来。制置司下面，有许多产业，酒楼就有好几家。这家人间烟火，恰是地位最低的。参议真要过去吃？”
刘子羽奇道：“为什么地位低？是做得不好吗？”
陈与义摇了摇头：“是因为这里卖的吃食比较普通，而且价钱不贵。到底是制置司下的产业，集中各地名厨，精研卖的菜色，味道当然不会差。”
“既然味道不差，不是越便宜越好！”刘子羽听了，不由笑起来，拉着陈与义向小摊走去。
洛阳的“人间烟火”建在洛河边，官府划了很大的面积。此时只开了一部分，在破败的洛阳城里，规模已经是很大了。只是与襄阳等地的比起来，面积显得小而已。
此时河边已经坐了很多人，熙熙攘攘。
小厮见是陈与义，不敢怠慢，急忙引着两人到了一处清静的小阁子里。
这处小阁子，是用修竹与旁边隔开。中间摆一张竹木方桌，旁边还有一个屏风。
两人落座。陈与义问小厮：“今天你们这里有什么出色的菜肴？还有，要上好的酒水。”
小厮笑着道：“回参议，洛阳附近产上好的鲇鱼，这里的烤鲇鱼可比襄阳的好。还有季节到了，这些日子我们现杀的田鸡味道着实不错。还有，附近的州县产上好的黄牛，我们的涮牛肚卖得好。”
陈与义道：“那便来一条烤鲇鱼，一盘爆炒田鸡，再来些毛肚。对了，拿你们最好的冰镇葡萄酒来。”
小厮答应，飞快去了。
看着小厮的背影，刘子羽道：“这里的吃食貌似都极简单。”
陈与义道：“听着简单，实际不简单。这里的厨子，都是经过培训的，别的地方很难做出来这种味道。他们之所以便宜，是因为用的食材都是家里很少用到的，原料进价便宜。而且菜出得快，客人多。”
刘子羽道：“原来如此。我哪里会知道这些？”
陈与义道：“这些年我一样要顾着家里，要知道菜多少钱，肉多少钱，慢慢就习惯了。”
刘子羽听了不由一惊：“你是制置司的参议，还要做这些事情？”
“不做怎么办？我家里一样要吃饭，要有柴米油盐。”陈与义不以为意，摇了摇头。
刘子羽道：“要你来做，家里的仆人呢？”
陈与义叹了口气。道：“节帅与别人不同，不主张我们顾佣仆人。实际上，现在雇仆人也非常麻烦。他们都有自己的行会，雇佣的价钱、平时的饮食、一个月做多少日子，都有人管着。一个不小心，就生龃龉，不如不雇。现在我做参议，有官方的亲兵照顾，不比雇仆人好？”
刘子羽看着陈子义，根本想象不出这是什么生活。虽然自己不是个奢侈的人，还是想象不出，家里没有仆人照顾怎么办。自己这样的人需要仆人照顾，仆人也可赚钱养家糊口，本是两便，怎么王宵猎这里就生出这么多事来？
一会酒菜上来，陈与义举着葡萄酒道：“天气热了，饮一杯冰酒，着实是难得的美事。参议，且饮一杯！”
两人饮了酒，吃了鱼。
夜晚的风从河面上吹来，带着水汽，格外沁人心脾。外面人声鼎沸，小阁子里却格外清静，体验着实不同。
喝了几杯酒，陈与义道：“我看你们的军队，与其他人不同。此次陕州大捷，说明这支军队确实是能打，不是其他军队可以比的。左右无事，参议不妨跟我说一说有哪些不同，可好？”
陈与义道：“这都是节帅的主意。我初时看着，觉得这样怎么可能把军队带好？时间长了，慢慢也就习惯了。等到习惯了，其中许多道理，也悟了一些出来。”
刘子羽忙道：“愿闻其详！”
陈与义想了想，道：“最不同的，是节帅对军队的定位。节帅认为，军队来自于人民，服务于人民，必须深深植根于人民之中。最初听到这些话，我都觉得可笑。军队是王之爪牙，朝廷鹰犬，跟百姓有什么关系？百姓只需要老老实实纳粮完税就好，朝廷有钱，自然就能养出能打的军队来。过了几年，看了现在军队的样子，我才知道，当时我觉得可笑，只是我认识不够，想得浅了。”
刘子羽道：“怎么说？我们从小学的，难道错了？”
陈与点了点头：“节帅说，军队是有组织的暴力集团，核心在组织。组织严密，纪律严格，军队没有不能打的。相反，如果组织粗疏，纪律松驰，纵然一时能打，也不能保证战斗力。军队建设，重点应该在组织建设。把军队的组织搞好了，军队的架子也就起来了。在这个基础上，再去说军事训练等等，才有迹可循。”
刘子羽摇摇头：“这是什么话？从来没有听过这种说法！”
陈与义看着刘子羽，道：“我也没有听过，都是从节帅那里学来的。我们没有听说过，所以禁军打不金军，金军打不邓州军队，实在是理所应当！”
第634章 这是我们的办法
刘子羽想了一会，还是不得要领。喃喃道：“组织？组织是个什么东西？军队的核心怎么是组织了？”
组织这个词，本指的是织布时经纬交织，有时也称织成的织物。在这个基础上，又衍生出文采架来的意思来。到了唐宋时期，慢慢生出罗织或者安排事情等意思。但后世的意思，这时是没有的。
像组织、政治等这些词汇，成为人们的日常用语，有很大的偶然因素。如果不是王宵猎因为前世的记忆，经常讲这些词，手下的人慢慢熟悉，很可能根本不会成为汉语的日常用词。
见刘子羽紧皱双眉，陈与义笑道：“这些词是节帅常讲，我们就慢慢熟悉了。不是节帅手下，如何认得？不过细细想来，节帅用这些词很是精准。换一个词，就讲得不那么明白了。”
刘子羽听了，问道：“参议，那组织是个什么意思？”
陈与义道：“简单一点说，军队本来是一个一个人的将士组成。但是军队形成之后，作为一个整体，就与这些单独的将士有了不同的面目。一样的将士，不同的军队，会有不同的面目。让军队形成这些不同面目的，就是组织。以前的禁军，也是有自己组织的。比如阶级法，比如各级统兵官，就是禁军的组织。只是那个时候，我们不在意军队的组织。邓州军队不同，格外在意组织，格外在意一支军队是怎么组成的。从军队的定位、使命出发，来安排这支军队的框架。里面有多少将领，又有多少士卒。哪些是官，哪些是兵。确定好了，再选合适的人，安排进这个框架里。这一个框架，就叫做组织架构。军队是先有组织架构，再填将士进去。而不是先有将士，再安排组织架构。”
刘子羽点头：“原来如此！我有些明白了。——不过，你凭空想出个框架，哪里找到合适的人安排进去？”
陈与义道：“所有我们有新兵营，有军校啊。合格的士兵，是从新兵营训练出来的。合格的军官，是从军校里面学习出来的。每个人进军队，都学习了需要的知识，受到了合格的训练。学习好了，训练好了，才被安排进军队的组织中来。进了军队，是按组织原则办事，维持军队的组织稳定。”
“世上还有这种事情！”刘子羽听了，不由连连称奇。这样做事，还是第一次听说。
陈与义道：“从襄阳开始，我就随在节帅身边。最开始对节帅做事的方法，我也想不通，觉得不对。经过几年，才慢慢明白节帅为什么要这么做。现在邓州军队，不管是将领还是士卒，都是组织一部分。一支军队，不会因为换个将领就会面目全非。有了地盘，有了人力，很快就可以按照已有的组织架构扩军。新成立的军队，训练一段时间，战斗力不会比原来的军队相差太多。若是在以前，哪里敢想！”
刘子羽听了，觉得不敢相信。张浚于富平一战损失了大量的宋朝老兵，退到四川，很长时间无法补充。只能靠着蜀道天险，苦苦支撑。若是王宵猎的军队面临这种局面，按陈与义说法，岂不是很快就能恢复？
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