第二一二章 没有不散的筵席(2 / 2)
七怪雀跃着,各自伸出筷子或者小勺,纷纷把这所谓的马拉冈多送到自己嘴里,一股美妙的感觉,顿时从嘴里爽到胃里,个个心花怒放,
这顿晚宴,七怪还有幸吃到了“褪”,
这种特别特的“褪”呢,丫就是藏式儿奶渣糕,它用糌粑粉和奶渣子、以及一点点儿酥油加上白绵糖,细细和匀了,再挤进模子里,制成一个个两面有浮雕莲花的心形小糕点,吃到嘴里的感觉,好像能把舌头融化似的,十分熨贴,
大家尽情的吃着肉菜,喝着美酒,等酒过三巡,菜过五味儿后,大家喝的也差不多了,卓玛姑娘又端上來一盘儿藏式炒面,和大盘土豆咖喱饭,
它的面条是用较浓的碱水和面,色泽发黄,煮熟后再上火爆炒的,而且还加了纯正的牦牛骨汤、和新鲜的羊肉丁,那种雪域高原独有的藏味儿,极大地诱惑着他们的口鼻,
一大盘子藏式儿炒面、和土豆咖喱饭被干掉后,卓玛姑娘和大家一起包开了安多包子,
卓玛姑娘挽起袖子,擀好用硬面烫成的面皮儿,用新鲜的小肥羊肉做主料,掺上少量的嫩葱,然后调入清亮的油、浓郁的花椒、粗粗的盐巴、滋味儿浓郁的肉汤,这才仔细搅拌成肉馅儿,
接下來,卓玛姑娘高兴的把硬面皮捏成波纹皱褶,填入肉馅儿,转动手指,巧妙的捏成安多包子,
好在大家也都不是笨人,一教就会,很快,包好的安多包子一个个如莲花盛开,造型美丽无比,
等到大火上笼,冒着白色的腾腾热气,二十分钟蒸好后,吃起來味道袭人,不腥不腻,
安多包子的烫面皮子,的确很有韧姓,里面是整个羊肉的大肉丸子,还有一汪油水,如果用它蘸着刺激调味儿的小蝶儿辣酱,感觉是香,香,香,
然而不幸的是,卓玛姑娘还沒示范大家肿么吃,姓急的猴王狒狒早已先下手为强,呼滴一家伙,夹住一个安多包子,迫不及待的塞进嘴里,用力一咬,大家就听到一声惨叫,
猴王狒狒被烫了个半死,
想吐又不好意思吐,只好鼓着腮帮子抻着脖子,像鹭鸶一样囫囵吞下去,从嘴里和喉咙里一直烫到胃里,翻了好几回白眼儿,
卓玛姑娘赶紧为他倒了杯温水,让他喝水压惊止烫,并告诉他吃安多包子要先咬开一个小口,小心地从口子里吸完汤汁儿,然后才能吃包子馅儿,
本來大家想纵声大笑的,但碍于礼节和猴王狒狒那痛苦的摸样,他们一个个使劲憋住笑,只顾低头吸安多包子的汤汁儿,慢慢咬那异香的肉丸子馅儿,和筋道的面皮儿,
等到大家吃的差不多了,善良美丽的卓玛姑娘起身、又为大家做了一道鲜美无比的牦牛骨髓汤,这道只属于卓玛姑娘的特色汤,你到今天西域的任何饭店,都喝不出那种味道來,
当卓玛姑娘高高挽着藏袍袖子,端上來一白瓷盆儿骨髓汤时,面前的汤色显得洁白如牛奶,里面是彻底融化了的香软牦牛骨髓,熬制的跟阿胶那么地道,
最牛逼的是,汤里还有几根儿淡黄色冬虫夏草,这可是喜马拉雅当地的特产啊,还有三两片儿天麻,汤面上还撒了一小把碧绿的葱花儿,和一层香菜,令人垂涎三尺,~
大家也不再客气,轮流用汤勺舀到自己面前的小碗儿里,搓着小喇叭似的嘴,滴溜溜吹着喝起來,满舌满口生香,从那嗓子眼儿里,一直潺潺的流到胃里,只喝到浑身发热,鼻尖儿挂着汗珠,胃里天衣无缝,再也吃喝不下东西为止,
这才一个个打着饱嗝,满意的抚摸着各自的肚子,舒坦的哼哼着,相互眯着眼,惬意的看着对方直乐,
一句话,这顿丰盛的晚宴大餐,彻底征服了盗墓七怪盛过各种山珍海味儿的肚子,因此上,这群常常风餐露宿的盗墓贼,打心眼儿里不愿离开这座喜马拉雅山深处的白色毡房,
但是自古以來,就是他妈的千里搭长棚,沒有不散的筵席,
当晚,大家呼呼大睡,一夜无梦,
第二天一大早,盗墓七怪就收拾停当,准备告别仙女般的卓玛姑娘啦,
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