美味的猪下水(2 / 2)

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“没问题,不过你去我家后院拔几颗蒜回来。”张含抿嘴一笑,她没想到他居然还记得她第一次炒给他吃的这道菜,心里不禁感到暖暖的。

莫帆冲她笑了笑,转身就跑到张家菜园子里去拔蒜苗去了。

进了厨房,张含把猪肝跟猪心,猪肺那些拿到煲猪头骨的沙煲里一起去煲,弄完这件事情,张含开始把猪肠切成一小块一小块的,然后拿盐腌好,等着蒜苗回来一起爆炒。

莫帆把洗净的蒜苗拿进来,又帮着张含烧火,两人在厨房里合作得天衣无缝,等铁蛋娘他们来到张家时,张含跟莫帆已经把今天晚上的菜都煮好了。

傍晚,夜幕降临,出去外面玩的四个小鬼也知道回巢,他们一回来,院子里顿时又变热闹。

张含端着菜进来时,看到三个弟弟妹妹和小宝他们手上都脏得要死,在他们的手还没祸害到碗里的菜时,就被张含及时用筷子给打住。

“你们的手太脏了,快点给我去院子里面洗干净了,不然不准吃饭。”张含瞪着他们四个大声骂。

四个小的望了一眼他们的手掌,又黑又黄,四个小鬼闻着桌上的肉香味,马上从凳子上站起,跑了出去,争先恐后的去洗手。

“小含,不好意思,我们一家来打扰你们家了。”这时,张大山抱着小山,身后跟着刘翠花,一家三口走进草厅,张大山脸上露出不好意思的表情看着张含说。

张含见张大山一家过来,非常热情的把他们请了进来,一大帮人围着两张并排的八仙桌开始吃晚饭。

在这两张桌子上,除了张家一家子和莫帆经常见荤腥外,另外两家一个月能吃上一次都算不错了,这么久不见荤腥,现一看到,大人还好点,能够控制自己,但是小孩子就不同了,铁蛋两兄弟塞得满嘴都是猪肉,一边吃着一边喊,“好吃,真好吃,太好吃了。”

而刘翠花的儿子小牛虽然不能吃桌面上这些菜,不过张含给他煲了一碗肉粥,这肉是张含让莫帆剁得碎碎的,跟白米一起放在沙煲里煲了整整半个时辰才出锅的,特别适合老人小孩吃。

张水来夫妇看到两个儿子吃得那么快,脸上不禁露出尴尬表睛和难过的眼神。

张含朝铁蛋两兄弟笑了笑,见张水来夫妇没有动筷子,于是开口说,“水来叔,婶,你们也吃啊,发什么愣呢,等会儿这些好菜可就要被他们吃光了。”

经过张含这句令人放轻松的话,张水来夫妇这才又重拾笑容,拿起筷子陪着大家继续吃着晚饭。

“小含,这个是什么东西,我怎么从来没吃过,有嚼劲,还很香,比猪肉差不了多少啊。”张大山夹起一块蒜苗爆炒猪肠放进嘴中,吃得满脸都是肥油,吃完嘴里的后,忍不住开口询问刚才他吃的是什么东西。

张水来听完张大山这句话,也好奇的夹起一块猪肠放进嘴中,一吃,他一双眼睛立马亮起来,眼珠子睁得很大,咽下口里的猪肠之后,这才开口问,“对啊,含儿,这是什么啊,很好吃啊,要是跟着酒一起下的话,那就更好吃了。”

张含看了一眼莫帆,抿嘴笑了笑,回答,“这个是今天我娘收起来的猪下水之一,刚才你们吃的就是猪大肠。”。

“什么?猪大肠,这怎么可能,这猪大肠不是装猪粪的吗,刚才我吃起来怎么没有那猪粪的味道?”张大山听张含这么一说,一脸惊讶的夹起一块猪肠放到眼前左看右看,上看下看,怎么看都不太敢相信这么好吃的东西居然是猪肚子里装粪的猪肠。

作为女人的铁蛋娘跟刘翠花也是对这份菜感到很好奇,她们把目光望向金秋花这边,见金秋花微笑着朝她们点了点头,她们这才不得不相信这碗菜居然是她们今天厌弃的猪下水做的。

“以前我也不知道这猪下水可以这么美味,这还是上次我吃过我大女儿做过的,我才相信这猪下水也是道美味下酒菜。”张二柱一脸得意的看着张水来跟张大山说。

“含儿(小含)你下次可不可以把这做猪下水的方法教一下你婶(嫂子)啊。”两个大男人红着脸,异口同声说出这句话。

作为他们两人“妻”子的铁蛋娘跟刘翠花听到他们这句话,很有默契的同时给了他们两人一个白眼。

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