而土豆剩下的豆渣晒干之后可以给牛羊猪鸡鸭等当饲料，等要给牲畜吃时候弄湿就可以，也可以煮一下，据说味道更好！
等到季云川忙完，都到秋收过后了。回到勇毅侯府修整一个月，又得再回来咸坝庄子这边忙碌冬季蔬菜。
这一次，季云川除了普通蔬菜之外，还想多栽种一些瓜果，对于勋贵，世家，皇亲等来说，冬季普通蔬菜不算稀缺，想吃想点办法还是能吃到的。
而且去年勇毅侯府发了一笔财，盛京城内很多勋贵，世家都看到了。今年肯定不会让勇毅侯府独美，轻松赚取钱财。
但冬天瓜果，哪怕是世家，皇亲都很难瓜果自由。只能靠秋天地窖窖藏，冬天再取出来食用。
只不过窖藏再怎么好，依旧没有新鲜的瓜果好吃。
季云川决定今年冬天，除了韭黄蒜黄之外，就大部分全都栽种成青瓜，茄子，葫芦瓜，甜瓜，西瓜等瓜果类的，以及两个房间的香菇，平菇。
只是这个产量恐怕难以供应上，季云川思索过后去找了安氏。
得知安氏有所空闲，季云川进入房间，恭敬行了礼：“云川见过母亲，母亲安好。”
安氏冷淡看着季云川，哪怕很长时间没见面，再次看到季云川，安氏依旧没有见到男儿媳妇的喜悦。“起吧，你是无事不登三宝殿，现在来找我有什么事？”
季云川没放在心上，笑着坐在安氏旁边：“母亲，云川是有事情想跟母亲您商量的。”
安氏没让左右侍女退下，直接问：“有什么事情，直接说。”
季云川见状只好说道：“去年冬天，庄子上的暖房栽种了蔬菜，今年云川想调整一些，只是产量恐怕有所减少，不够买卖。”
安氏淡淡说道：“勇毅侯府不需要这一买卖。”
季云川恍然点点头：“那行吧，那今年冬天云川就自己来？”
安氏：“可以，只要不丢了侯府脸面就行。”抬起了头，淡淡打量着季云川，决定用气势压过季云川。
季云川：“是，云川明白。如此云川今年就改栽种成青瓜，茄子，蒜黄，韭黄，葫芦瓜，甜瓜，西瓜，蜜桔，以及香菇平菇这几种了。”
安氏将手上的茶杯放置在桌子上，立即看向季云川：“今年冬天，你准备栽种这些？”
安氏还以为季云川所要栽种依旧是去年那些种类，有些调整也不过是普通蔬菜减少一部分栽种数量，价格更好的则多种一些。
没有想到季云川在今年又玩出了新花样。
季云川和煦笑着点点头：“是呀母亲，刚刚云川不是说过了嘛！”
又是是这个笑脸，安氏没好气瞪季云川一眼，撇过头去表示不想看到季云川。