第九百二十七章青鱼甩水松鼠花鱼（1 / 2）

“还有呢？”

齐修不置可否，搁在桌面上的手，食指轻点了几下。

“还有、还有……”沈乐憋了憋，面色有些涨红，但他愣是没有憋出一句完整的话。

最终，他羞愧的说道，“对不起，我不知道哪里不对。”

贾胜是一个六星厨师厨师，沈乐一直跟着贾胜，平时耳聪目染之下，他也懂得一些美食知识。

只不过他因为不需要吃东西，这些年根本没有尝过多少食物的味道，对于美食也没有个完整的概念，所以，他根本说不出个所以然来。

“你没有错，不需要道歉。”齐修说道，心中却是在思索沈乐的情况，从沈乐的样子就可以看出，他对于美食根本没有什么概念，想要将他培养成厨师，任重道远啊！

这时，站在一旁的小二出声问道：“客官，这火锅不合您胃口吗？”

齐修瞥了他一眼，慢慢悠悠的抬手指着鸳鸯锅中红汤水的一边，说道：“辣劲够足，麻味适当！然，就是太足了，太适当了，吃完以后后劲直冲大脑，不妥。”

说完，他移动手指，指向那清鲜的那一半汤水，说道：“这里，汤太清，味寡素淡。”

话落，齐修放下手，眼眸中露出了一抹可惜。

其实，这道‘蛮牛火锅’还算不错，但可惜他的要求太高，其中的不足之处在别人眼中可能察觉不出什么，但在他看来，却是像黑夜中发光的灯泡，显眼的很，也碍眼的很。

小二干笑两声不语，他只是一个小二，对于美食他真心不是很懂，也不知道这人说的是正确的还是不懂装懂，秉持着来人是顾客、少说少错的原则，他没有发表什么意见。

齐修也不在意，不一会儿，其他的菜也陆陆续续上桌了，这一点不得不夸赞一下揽月客栈办事效率高。

平江城中的美食口味偏甜，上桌的这些菜虽然没有全部都偏甜味，但也有三分之二的菜品是偏甜味的。

比如像是‘青鱼甩水’，甩水，即鱼尾，因鱼在水中游动时，鱼尾左右摆动，故得此名。

用鱼尾作菜肴，以青鱼为佳，青鱼尾肉脂丰腴，磷质丰富，味极鲜美，故民间嗜好＂青鱼尾巴鲢鱼头＂。

桌上的这道‘青鱼甩水’看上去很是诱人，白色的椭圆形瓷盘，两边雕画着青色的鱼鳞一样的波浪彩釉，盘中盛着五根近十五厘米长的银黑色鱼尾，浓稠的红色酱汁均匀的撒在五根鱼尾上，又蔓延在盘中，散发着丝丝缕缕的香味。

齐修拿起筷子，夹了一筷子鱼肉，红亮的酱汁滑落在嫩白的鱼肉上，显得分外的鲜嫩可口。

齐修张口，将鱼肉塞进口中，成中带甜，肉质肥嫩，鲜美可口，十分的美味。

齐修微微皱着的眉头舒展了，眼中闪过一抹愉悦，这道菜的食材品级虽然不高，只有一级，但菜的味道很是不错，担的起‘平江城传统名菜’这个称呼。

虽然要是挑刺的话齐修还是能挑出许多，但这味道已经达到了他心中的预期值，足以让他忽略这些刺儿。

“这菜不错。”

齐修赞了一句，筷子伸出还准备在夹一口鱼肉吃吃，结果夹了一个空，盘中空空如也只剩下红色的酱汁，一点鱼肉渣都没有留下。