第 252 章（2 / 2）

父女俩正喝着鸡汤呢，王氏和房大妮儿也过来了。

王氏看着正在喝汤的父女俩，笑着道：“我当你们爷俩是去做什么了，竟然躲在厨房里面偷吃呢。”

房言笑着道：“娘，您快来尝一尝，这汤可好喝了。大姐也来尝一尝。”

王氏笑着调侃道：“难不成你这个汤比娘昨日给你大姐熬的鸡汤还要好喝吗？”

房言道：“唔，娘昨日熬的汤也好喝，就是有些油腻了。这个的话，味道不太一样。”

林婶儿见状，赶紧又做了两碗。

王氏接过来一碗，道：“娘就来尝一尝怎么个不同法。”说着，王氏端起来碗喝了起来。

喝了几口之后，王氏赞叹道：“味道果然很好啊。这是从哪里学来的法子，这汤竟然还可以这样做！”

房二河笑着道：“这哪里是别处学来的法子，都是言姐儿自己想出来的。咱们家言姐儿啊，脑子真的是活泛啊。”

房大妮儿喝了一些之后，也赞同的说道：“小妹想出来的法子就是好啊。还别说，真比昨日咱娘给我熬的鸡汤好喝多了。”

王氏听了这话，假装生气的说道：“你们两个啊，就是专门来气娘的。”

一人喝了一碗汤之后，一行人就出去了。等到中午吃饭的时候，大家又一人喝了一碗鸡汤。

下午，房言又让人熬了煮骨头汤。

同样的做法，不同的味道。

接下来，她就要跟她爹商议一下，到底应该定价多少了。

一只鸡的话，大概能熬制三十碗，里面的一些八角之类的调料以及盐、柴火都加在一起的话，加上鸡的价格，大概是五十文左右。这样算的话，成本费一碗是两文钱左右。一只鸡蛋成本，如果按照他们家来算的话，其实连一文钱都用不了的，毕竟他们家的鸡一天能下三四个蛋，但是在外面却要卖两文钱。除此之外，还有人工费。

所以，总的来算的话，大概是三四文钱的成本。

猪骨头的话价格更低一些，所以也就两三文钱的成本。

而且，他们还有房租，怎么也要自己赚一些的。

最后，房二河道：“鸡汤的话六文钱一碗，猪骨头汤的话五文钱一碗。”

房言赞同的点了点头，这个价格跟她心里的价位差不多，道：“嗯，好的。那就这样定价吧。”

接下来，他们又对放到里面的调料，以及熬制的时间试验了几天。

房言想到前世喝过的这种汤，大家都习惯性的往里面放一些肉的，所以，她也提议道：“不如再做一些肉片，若是喜欢的话，想要放进去那就多加一文钱。”

房二河率先尝试了一番，接着就同意了房言的提议，因为他发现，这样的确更好喝一些。

五天后，府城的野味馆开始推出来鸡汤和骨头汤了。

这次他们也没搞什么宣传，直接向店里的食客们推出来了这两种汤。

“您要不要试一试我们店里的鸡汤和骨头汤，保证和您之前喝过的不一样。这汤我们熬制了好几个时辰才熬好，里面还放了不少的调料，再加上一颗打散的鸡蛋，以及我们家的独门秘方，那叫一个香啊。客人，您要不要来一碗？”

见那客人有些犹豫，小哥又接着道：“而且啊，今天是第一天卖，前三天都便宜。鸡汤只需要五文钱，骨头汤只要四文钱。再往后啊，就要再加一文钱了。”

客人一听这话，道：“那就给我来一碗鸡汤吧，我倒是要试一试，这鸡汤是否真的像你说的那样好喝。”

房言和房二河前一天晚上就来了，早上起来之后，房言看着店里有不少的客人都在喝鸡汤和骨头汤了，而且大家对此赞不绝口的，房言也觉得非常的开心。

房二河笑着道：“这汤果然很受欢迎。”

房言道：“是啊。看来咱们家这个月的收益又要比上个月有所提升了。”