第495章 番外年（1 / 2）

北方人过年，是从腊月里就开始了的。

因为正月里不干活嘛，所以整个腊月就是兵荒马乱跟打仗似得忙。

只为了正月里过年，待客，过十五。

雅利奇小时候，虽然带着前世的记忆，但是因为她的性子，倒也索性叫自己又活成了孩子。

正好，上辈子生在繁华忙碌的都市，对于年的记忆并不深刻。

而重来一次，纵然家里穷，还缺了额娘，可是却也有幸福又记忆深刻的童年。

比如说，过年。

记得第一次深刻参与过年这个事，是八岁这一年。

张奶娘毕竟还有家，所以到了年底也是忙的要命，虽然个隔日就来看她，但是家里一大家子呢，就顾不上她们家太多了。

腊八这一天，张奶娘还是一早来，是忙完了自家的，又来给她们家做粥。

一贯舍不得叫雅利奇做事的张奶娘这天也是咬咬牙：“快剥蒜，咱们腌腊八蒜。”

雅利奇还是挺乐意干活的，听话，就把门外头挂着的辫子蒜摘了下来坐在里屋小板凳上剥蒜了。

往年她没做，也看见过，所以，一会功夫就把一整个辫子上的蒜薄干净了。

这时候，张奶娘也做好了粥，先盛一小碗出来，供在了天地爷跟前，又一小碗给灶王爷。最后夹了一筷子，给房檐下枣树枝桠放上去。

雅利奇好奇：“奶娘，这是干嘛呀？”

“姐儿不懂，咱们这粥里头，有五谷杂粮，有豆子枣子，咱们人吃了，也要叫树尝尝。来年好继续结枣子啊。你不是最爱吃醉枣了？来年打枣子的时候，绿的奶娘还给你腌一坛子吃。”

雅利奇听着醉枣也就把为什么先丢下了，毕竟醉枣的味道，嗯！

张奶娘回去的时候，奇里将早上割的肉给塞了两斤，过节嘛。

张奶娘也没拒绝，临走还吩咐：“可不能叫姐儿多吃，不消化。”

奇里笑呵呵的应了。

于是一家子吃饭，除了粥，还有奇里做的饭菜。

总共也有四五个菜，有肉，有鸡蛋，有汤。

雅利奇只允许吃半碗粥，因为这个粥吧，跟后世那个不一样。

它是个固体。

大黄米黏糊糊的，所以吃多了还真是不行。

雅利奇一本满足吃完了粥，就开始腌蒜了。

将洗干净擦干净的小坛子拿来，将酸放进去，然后倒老陈醋。

必须是老陈醋，别的醋不够味。

漫过了蒜瓣儿，然后将坛子封口。

“这得过年时候吃饺子再打开，那时候就好吃了。”奇里道。

富勒珲一笑：“你说也奇怪哈，非得是那时候才好吃呢，早开晚开都不行。不是腊八腌制也不行。”

雅利奇也笑，心道那大概就是周期就是二十二三天嘛，只是这个节日巧了而已。

过了腊八，大约能闲着几日。

然后到了初十以后，就是忙着预备年货了。

肉要提前买，这时候一般都是去农家养着，奇里每年过年也不怕辛苦，都是与隔壁李叔家一道，坐车去郊区看看哪家老农杀了猪，多少买几件，奇里每年都买个十斤上下呢。

再买点下水，猪头肉什么的。

然后城里再买干果呀，山药啊，过年的果子什么的。