七零之再婚美好生活 第58节(2 / 2)
阎毕成招不到林兆风,扩招的二队还需要人,听了这话,也点了点头。
程美玲和大胡子二人一早就接到了消息,着手准备小食堂的午饭。
一个八道菜,大胡子入选了五道,程美玲三道。
不过这也是意料之中的事情,她并不是很重视这件事,只是写了些家常菜。
大胡子的脸映着火光,他的衣袖撩到肩膀处,额头上沁满了汗珠。
他入选的硬菜多,所以准备的时间也长,为了能在领导面前露脸,他可是拿出了自己所有的实力。
程美玲则是不紧不慢地择着菜,她要做的不过一道红烧狮子头,一道炒青菜,还有一道爽口的菠菜鸡蛋汤。
“你的速度快点。”大胡子见她准备工作还没有完成,自己已经开始下锅了,不由得催促道。
“不然我做的东西先端上去,他们吃饱了,你可是白做了。”
程美玲耸了耸肩膀,安慰道:“放心好了,一定会按照事先商量好的上菜顺序的,不会拖你的后腿。”
青菜泡入水中,程美玲拿出两把菜刀,按照七分肥三分瘦摆好肉。
菜刀几乎被她使出了残影,厨房里只有菜刀撞击案板的声音。
大胡子停下了手里的活计,看着成程美玲的刀工长大了嘴巴,猪肉馅在她的刀下分布均匀,肉眼无法看清哪颗猪肉粒过大,肥与瘦完美地融合在一起。
“狮子头的关键就在于刀,手工剁出来的肉更有弹性,口感更加丰富。”
程美玲丝毫不在意大胡子看自己做菜,不仅出口指点,还当着他的面往肉里揉进各色调料,就她那手刀工,大胡子还得再练几年。
大胡子一开始听见程美玲说话,还羞于自己看别人做菜入了神,这和偷师没什么区别,而后又听见程美玲的指点。
他的面色有些复杂,怪不得胖三总想着拜程美玲为师,她不喜欢藏着掖着,对自己的厨艺有十足的自信,就算她把做菜的诀窍告诉别人,也坚信别人做不出她的滋味。
“别发呆了,不是重要客人吗?要是出菜迟了,那
可就出大问题了。”程美玲敲了敲桌子。
大胡子回过神来,手里的动作再不敢停下。
一时间,厨房里只有油遇上水的刺啦声。
“砰”的一声,阎毕成搁下了碗。
桌上几人的目光齐刷刷地看向他。
“怎么了?阎队,不合胃口?”王参谋长眼皮子一跳,不知道又是哪里惹了这阎王。
“把厨子叫来。”阎毕成双手交叉,放在自己的肚子上。
躲在门口的大胡子呼吸一滞,不知道哪里出了岔子,他望向一旁的程美玲。
却见她一推门,腰脊挺得笔直,没有一点被吓到的样子,一脸淡定地进去了,只能缩着脖子跟在后面。
“你就是做这道狮子头的厨师?”
阎毕成听到动静,回过头,见来人是个明艳貌美的女人,皱着眉头问道。
程美玲轻轻颔首:“是我,你觉得有什么问题吗?”
“问题很大。”阎毕成舔了舔嘴角。
在座的其他几人则是觉得他没事找事,这狮子头的滋味那可是相当好,他们敢说没吃过更好吃的,难不成是这家伙知道程师傅是林兆风的老婆,故意找茬?
几人的目光投向王参谋长:这消息谁泄露的?
王参谋长那个冤枉啊,他一直紧紧跟着阎魔头,可没看见他和手底下的人分开行动啊,他哪里知道这家伙哪里知道的?
“您说。”程美玲神色严肃了起来,有批评,就有她进步的可能。
阎毕成摆了摆手:“别紧张,就是点小问题,你不觉得这个盘子里只有八个狮子头太少了吗?这一人一个哪里够啊。”
说着,哈哈大笑起来。
其他几位呆滞了一瞬间,也跟着笑了起来,害他们白担心一场。
“你手艺那么厉害,有兴趣去京都大饭店深造吗?我想那里肯定能让你更上一层楼。”阎毕成又起了爱才之心。
跟在后面的大胡子倒吸了一口冷气,京都大饭店可是云集了不少知名的厨师,随便拎出一个站在他面前,他都能激动地晕过去。
程美玲的脸上复杂的神色一闪而过,京都大饭店就是她师父之前待过的地方,现在被几个对手牢牢把控,说实在的,她还真想去领教那些人的能力。
这些人虽然能把她师父撵到西南,可有一点绝对比不过老爷子,那就是都没有他活的长。
所以程美玲并没有见过老爷子口中的对手,更别提尝过让老爷子也佩服的菜品的滋味。
可是她现在不是自己一人,林兆风是个工作忙的,家里的孩子年纪都还小,离不得她,况且京都不一定安定,她没必要为了好奇心冒这个风险。
“不了,这里挺好的,我不想离开环山岛。”程美玲犹豫再三,还是拒绝了。
阎毕成呵呵一笑,还真是巧,今天遇上的两个人都有个性,放着大好前程不要,都只想窝在这个鸟不拉屎的地方。
“行,我也不强人所难。”
王参谋长见气氛一下子僵硬下来,擦了擦额头上的汗水,打圆场道:“是是是,程师傅,你还不快点谢谢阎队的好心?”
程美玲朝着阎毕成认真地鞠了一躬,她也知道去京都大饭店可不是嘴皮子上下一碰那么简单,眼前这个领导是爱才之人。
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