第32章（1 / 2）

“不是。”

他当然不是怕蚯蚓，只是觉得有些恶心罢了——平时看到一两只还能无视，但这猛然看到一片可就惊悚了。

对他的否认，安宁自动理解为是脸皮子薄不愿意承认。于是很体贴的对许君谦摆摆手：“你到门外等会儿，我洒点水就好了。”

虽然想嘴硬留下来陪安宁，只是脑中不断翻滚的恶心画面最后还是让许君谦没办法再强撑下去。

于是只能对忍笑的安宁点点头，走到了门外。

安宁也没让他等太久，洒了水之后，对屋里的巧儿喊了声：“巧儿，该回去了。”

然后一大一小和门外的许君谦一起回到了沈宅。

回家的时候差不多到了该准备午饭的时候。因为许君谦的到来，安宁笑呵呵的进厨房洗净双手，准备中午下厨给许君谦准备两样吃的。

问了谭氏家里有的食材，安宁卷着袖子，心下合计着。

家里过年做的腊肉还剩下不少，早上巧儿去拔草喂兔子的时候还挖了一小篮子野荠菜，刚才上完课回来的沈冰岚还带回来了一小盆学生送的小河鱼……除此之外，还有一锅炖了快一个时辰的猪蹄汤。

想了想，安宁让福伯和谭氏去抓一只小公鸡杀了拔毛。

觉得差不多了，于是沈冰岚烧火，巧儿打下手，安宁开始煮饭。

见到这个情况，许君谦也没把自己当客人，上前问需不需要帮忙。

安宁也没客气，吩咐他去院子里的小菜圃里采一些葱和芹菜回来。许君谦应声出了厨房，安宁则开始动手。

小河鱼谭氏之前已经收拾干净了，去了内脏洗净用盐巴和米酒腌制着。安宁拿过小陶盆，往里面打了一个鸡蛋，然后加入一些面粉用筷子搅拌均匀。

锅里倒入凝固的猪油，等化了差不多了，将小河鱼放进去炸。

听着刺啦啦的一片油炸声，安宁一边用长竹筷翻着小河鱼，一边吩咐巧儿去取一块腊肉切成片。

等锅里的小河鱼炸的表面全黄，安宁便捞出装盘，最后撒上一把葱花便可。

锅里的油倒出只剩下一点。腊肉炒木耳，腊肉煸炒出油，然后加入木耳翻炒。最后扔一大把芹菜，抓着铲子飞快翻几下便可起锅。

院子里，谭氏和福伯两人合力，小公鸡很快放了血，又用热水烫过之后褪毛。

等谭氏提着宰杀干净的小公鸡进厨房的时候，锅里烧的热水已经滚了一会儿了。安宁麻利的将小公鸡切块，然后下锅飞水。

小公鸡要做辣子鸡，鸡块先下油锅炸过，然后加干辣椒、花椒爆。在厨房里的众人问到香味的同时，也被那呛鼻的辣味弄得眼泪直冒。

炒完辣子鸡，最后一道蒜蓉荠菜就清淡许多。

将菜端上桌，分好筷子，最后将那一锅的猪蹄汤放到中间。

所有人坐定，开饭了~

第88章 荠菜猪肉饺子

饭桌上四菜一汤，对于普通百姓家来说，是相当丰盛。更难得可贵的是，饭菜都很好吃。

香酥小河鱼，炸的外表酥脆的小河鱼，里面肉质却很鲜嫩。是安宁和巧儿最爱的一道菜，可以下饭也可以当零食。

辣子鸡，看上去都是红彤彤的辣椒，可实际上却只有一点辣。被安宁锻炼的很会吃辣的众人，这么一点辣度完全在可接受范围之内。麻辣鲜嫩的辣子鸡，因为是用的三个月的小公鸡，肉质很嫩。

腊肉和一般许君谦吃过的没多大区别，甚至比起齐叔制作的味道还差一些。不过煸炒过后的腊肉带着浓浓的风味，带着焦香，口感有些弹牙。也不差~

蒜蓉荠菜是一道很普通的菜。初春刚冒芽不就的荠菜很嫩，过沸水之后颜色碧翠鲜绿。让刚过完年，吃多了油腻的家人很喜爱。

同事也让安宁意识到，春天是真的来了——话说荠菜真不错，他想起了以前念念不忘的荠菜饺子~

咽了咽口水，安宁决定过两天抽空包一次荠菜猪肉饺子！

最后的猪蹄汤，一掀开锅，看到黑褐色的汤汁有些倒胃口，但是那不断飘出的香味却又引诱着人想去品尝。

猪蹄汤是照顾到需要补身体地沈冰岚。

都说伤筋动骨一百天，从沈冰岚伤了脚道现在也有两个月的时间了。多吃些骨头猪蹄是错不了的，加上陆清还给开了方子，这一个月安宁没少炖药膳。

三天两头，不是猪骨就是鸡鸭，换着方子顿汤给沈冰岚喝。

今天的猪蹄也是加了药材炖药膳，汤水颜色有些诡异，但是味道正经不错。有独特的草药清香，撒一点盐巴便可。

这段时间吃腻了药膳的沈家人被安宁逼着每人喝了一碗。

倒是比较少喝的许君谦觉得味道不错，是所有人里唯一一个喝的很开心的。

吃过午饭，福伯和谭氏收拾，安宁领着许君谦在院子里散步消食，同时也询问了一下他的计划。

许君谦笑道：“没有什么特别的计划，只是在这乡间走走看看，你不用特意招待我。”

他这次来齐安村的目的就是乡间安宁，只要能看到小孩，其他的都不重要。

虽然许君谦是这么说，但是想着自己在泸水县的时候，许君谦不仅帮了那么多忙，而且还一有空就带着他去玩。安宁就觉得自己这次作为东道主，一定要好好招待一下许君谦作为回报。

歪着头望着院子外的青山，安宁陷入沉思。

过了一会儿，他心中拟定了一个初步的安排：“许大哥，今天你先好好休息。明天我们一起去挖荠菜回来包饺子~后天家里要挖水塘，你要是感兴趣就和我一起去看看，不感兴趣你可以到村里四周走走。村长说水塘两三天就能弄好，之后我再带你去后山走走，说不定还能抓点野味打打牙祭呢~”

虽然是很想好好陪许君谦玩几天，奈何开春事情太多，这样蚯蚓的事刚稳定，其他的事情变接二连三的冒出来了。

前一天福伯和谭氏还分别和他说了家里该买耕牛和家禽的事。