498.第495章 这味道不一样了(2 / 2)

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“快点吃吧,吃完了还要回去。”王铭催促了一句,再度的拿起一只香喷喷的羊肉串,大肆的咀嚼起来,对于自己烹饪出来的原材料,王铭有着足够的信心,尤其是这种路边摊,似乎更为的得心应手,简单的原材料搭配着简单的材料,却能作出不简单的美食,这一点,也是王铭对于美食喜爱的一个非常重要的理由。

众人吃着喝着,盘中的烧烤也以一种肉眼可见的速度快速的减少着,不知不觉之间,已然五点多钟,而这时候,夜市的小吃街也开始有了一定的人流,摊主将灯打开之后,使得原本还有些昏暗的光线瞬间明亮了起来,与此同时,也开始有摊主热情的吆喝着,招揽着来来往往的人流。

烧烤摊位前方,也有了零星的食客拿着铁盘点菜,摊主也开始将炭火撩拨了开来,夜市逐渐的开始,星星点点的灯光,将这一条街渲染的美轮美奂。

一对小情侣率先的点了一些烧烤之后,坐在了距离王铭等人不远处的小桌上,五点多的时间,外面已经有了一些凉意,可却依旧抵挡不住食客们对于美食的喜爱,而这种街边的美味,对于很多打工者以及学生来说,都是他们最喜爱的食物,低廉的价格和夜市的繁华,都让这些收入不高的人群将这里当成了夜宵的必备去处。

摊主手法熟练的烤着食客点的烧烤,不时的会用刷子刷上些食用油,带起这漫天的烟雾缭绕之中,也使得肉类的原材料开始受热,发出嗤嗤的声响,从手法上看,虽然比起王铭来说相差太多,然而却也算的上中规中矩。

烧烤最大的特点就是快,将小情侣点单的原材料尽数的烤完之后,放在铁盘之中,摊主的目光望着一旁小碗内所剩不多的麻辣酱,旋即拿出刷子,快速的刷了一些之后,将素菜以及豆制品的串串刷完之后,点缀上芝麻粉以及淮盐,放在了两人身前的桌子上。

肉类的烧烤串依旧在火焰上方发出轻微的嗤拉声,不时有油份被烤制出来,顺着签子掉落而下,带起一股烟气缭绕,使得整个烧烤摊看去更加的充满着美味的诱惑。

“快吃吧,饿坏了吧,这一家还没来过,不过看样子食材倒是挺新鲜的。”青年带着眼镜,文质彬彬的样子,对着一旁的女孩开口说道,看样子两人似乎更多的像是学生。

女孩笑着点了点头,脸上洋溢的笑容中能够看的出一丝幸福的神色,旋即拿起盘中的串串,这是一种复合的串串,外面用豆腐皮包裹着,而里面则是银白色的金针菇,上面散发着一股股麻辣鲜香的味道,使得女孩轻轻的吹了吹之后,张开小嘴咬了一口。

豆腐皮包裹的金针菇入口,一股麻辣鲜香的味道直接传递向感官,麻辣的味道很突出,可却并不厚重,随着咀嚼,豆皮中的豆香味道很浓郁,口感柔嫩,其内的金针菇也嚼劲十足,两种原材料搭配在一起,被香喷喷的麻辣酱所包裹,混合在一起的味道,让女孩在咀嚼之中就眼前一亮。

“可比上一家的好吃多了,你快尝尝。”女孩脸上浮现出一抹惊喜之色,对着青年开口说道,接着,将手中的串串放在了青年嘴边,看着青年笑着将其一口咬了下来之后,脸上挂着一丝期待的看着青年。

“恩?这味道的确不错...奇怪了,那边的味道还不如这里,人却出奇的多,而这边做的这么好吃,平日里看起来食客却很少。”青年开口说道,有些狐疑的望着不远处的另一个摊位,同样是麻辣烧烤,可那个摊位方才是他们经常光顾的地方,此刻另一个摊位的几张桌上已经坐满了食客,而这里却只有他们两桌。

“可能是个人口味不同吧。”女孩笑着开口说道,接着再度的拿起一串烤西葫,爽脆的口感带着香气缭绕的麻辣味道,依旧是将这一道烧烤的品质提升了不止一个台阶。

“好吃,亲爱哒你也吃嘛。”女孩有些不可思议的开口说道,旋即一对眸子落在青年身上,小声的开口说道。

“嗯嗯。”青年点了点头,与女友一起分享了起来,两人素菜点的并不多,也因此,每人两三串之后,原本便不多的素菜串直接见底。

“来,你们的烧烤。”摊主极其适宜的将其余的串类放在了桌上,使得青年喜笑颜开的拿起一只烤脆肠,放在了女友手里。

“快尝尝,你最喜欢的脆肠。”青年轻声的说着,而女孩也是点了点头,将脆肠放在嘴边,轻轻的吹了吹之后,一口将其中的一段放入口中。

“唔...这味道,似乎,不一样了!”

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