第78章（1 / 2）

连翘淡定的和东子说道：“去，把大家都叫过来，我和大家说一下之后我们的工作！”

东子看到连翘沉稳的样子，顿时笑着说道：“好嘞！”

过了一会儿，连翘在店里的休息室，集合了大家说道：

“大家知道，对面开了饭店，和我们在竞争，这个时候，我们自然不能乱了阵脚，该怎样服务，就怎样服务。但是，从今天开始，我们每一周，会推出一道特色菜，这道菜可以打三折，但是过了这一周之后，就恢复原价，我们的这个折扣，是持续的，而且，菜品都是别的地方做不了的，她们想学 ，也没有办法 学到。”

连翘这么一说，众人立马心都定了下来。

但是东子还是有些愁眉苦脸，说道：“老板，要是她们也学我们，这个打折，这要怎么办？”

众人一听，好不容易放下的心，又再次拎了起来。

这种事情，也不是不可能发生，现在她们打折的方式，不都是学着她们吗？

这要是到时候她们一这样做，那么，还是会处于被动的地位。

连翘笑了笑，这才说道：“这就要看我的第二个方法了，从现在开始，我们采用会员制！”

会员制？

众人一头雾水，都眼巴巴的看着连翘。

连翘想到，现在这个年代，大家吃饭就是吃饭，都是依靠饭菜的味道留住客人，但是在不久的将来，将会出现各种的营销模式。

到那时候，才真是把客人的心理，摸得清清楚楚，不管是什么节日大酬宾，或者又是会员积分制，总之，都是把客人攥在手里死死的。

而相对现在，这个单纯的年代，还有很多的空间，可以让连翘自由的发挥。

但是 这些人，明显不知道连翘说的是什么，于是，连翘又耐心的解释道：

“大家可能不太清楚，这个会员制是什么？从现在开始，大家可以给每位客人发送一张普通卡片，当做我们的普通客户，卡片上，分别有十个格子，只要客户每消费一次，满十块钱，就可以在上面盖一个我们饭店的印章，只要十个盖满之后，就可以享受打九折的优惠！”

“同时也会赠与一定的小奖品，然后可以给客户升级，给她另外一张银色的卡片，同样和之前操作一样。当然现在就需要每次消费不低于20了。以此类推，对于一些大客户，我们可以给予黑卡，享受到更多的优惠。”

大家听得目瞪口呆，第一次听说可以这样，都有些担心，客人们，会不会办这个卡。

第169章 致富也是需要头脑的！

其实，要是换成现代的科技，都可以用电脑直接操作，就不用换卡这么麻烦了，但是，这个年代，电脑，那可是稀罕物，别说是在镇子里，哪怕是市里面，也不常见。

这时候的网络，打开一个网页都要几分钟，更别提弄用电脑弄什么会员制了。

连翘用这种方式，其实有点像九零年代，小孩玩的那种集邮或者是卡片积攒满多少可以换购什么一样。

这种，有时候就不是单纯的为了吃饭打折了，而是为了积攒而积攒。

到时候，她们都玩起来这个，就算对面也学着她们一样，弄这个会员制，那也晚了。

因为大部分的客户都已经被连翘套拢，她们已经没有钱，再去积攒一次那边的会员。

而且，连翘还设计了类似关卡的东西，只要集满，就可以获得奖品，看起来会更有意思 一些。

不过大家都还是很相信连翘的，于是准备就按照这样的方式，和对面去竞争。

——

就在这个时候，门外招呼客人的服务员跑进来和连翘说道：“老板，有人来应聘厨师了！”

这个时候有人来应聘厨师？

连翘让人把人叫来，去了连翘的办公室。

说是办公室，其实就是饭店后面单独的一个房间。

开了窗户，屋子里很是亮堂。

过了一会儿，一个肚大肥圆的男人，走了进来。

一进来看到连翘这么年轻，有些惊讶的怔了一下，接着 立马反应过来，朝着连翘打着招呼：“老板，你好，我是来应聘你们饭店的厨师的！”

连翘打量了下他，看他身材稍胖，不过现在的厨师，十个里面九个都是胖子，再看他的衣服，倒也干净。

连翘最不能忍受的是，厨师平日的衣服上有油渍或者不干净，这会让连翘觉得，他做的饭 ，也不是很干净。

打量完，于是连翘问道：“你叫什么名字？你之前是在哪工作？”

连翘一边 问着，一边指了指桌子对面的椅子，让他坐着说。

那人笑着坐好之后，细细说道：“我叫王龙，别人都叫我王胖子，之前我是在市里做过厨师，后来，娶了媳妇，就回了老家。”

连翘点了点头，继续说道：“为什么想到来我的店里做厨师？”

王胖子嘿嘿笑道：“这不是刚巧看到你在招人，还有就是，我觉得你家服务挺好的，想必管理上 ，肯定要比那些个一般的饭店要好，我是当过厨师的人，我知道，其实饭店鱼龙混杂，管理好的饭店，能让人省很多事儿！”

连翘看了看他，没想到，这个胖子还有点见识。

连翘想着，现在正好缺人手，大不了先试试他做的怎么样。

于是说道：“来，你和我去趟厨房，让我见识下你的手艺，我们再来谈别的。”

王胖子站起来笑着答道：“好的！肯定的肯定的！”

两人直接去了厨房。

连翘一听，王胖子要做的是油焖大虾，立马问道：“你之前是在鲁市做饭吗？”