第113章 馄饨馅料（1 / 2）

“是知，到这么细腻的程度可还行？”安锦问道。

只见她快步走着，手里拿成那个装着鱼泥的碗过去问正在忙着和面的是知。

在落落剁肉的时候，是知便已经将那高、低筋面粉和少量的盐混合好了。

之后将那些已经混合好的面粉倒在那干净的揉面团拉面条的案板上面。

在那堆面粉上面用手开个窝。

往里面加入了一些清水揉面，已经将那面团揉搓得表面十分的光滑柔软了。

这个时候，是知就听到了干娘在叫她。

见是知按着那块揉的很好看的面团，一直不回自己的话。

安锦以为是知这丫头还在因为刚刚的事情生气呢。

于是便开口道：“是知这是在生干娘逗你的气呢？”

“小丫头不要生气了好不好？”

安锦很是耐心的哄着。

“干娘，我没生气，真的，我正在弄这面团呢。”是知回过神来，冲着安锦一笑。

然后再看了看她手中的那碗鱼泥。

点了点头。

“干娘这剁得细腻，十分利落，是极好的！”是知给了安锦一个大大的笑容。

这才让安锦那揪着的心稍微宽慰了一些。

只是，她有些纳闷……

刚刚这丫头对落落也是有点不理不睬的样子……

到底是为什么呢？

还有她那揉面团的手法，倒是极好，不像是一个普通的落魄丫鬟。

倒像是个极好的厨子……

这样的想法从安锦的心底升起。

由此，她不禁想起了之前是知跟她提到豆豉那一物……

心中的疑虑又多了半分。

她就想着。

应不应该等个时候，好好的问一下是知呢？

安锦这样想着的时候，又不自主的看了看正用擀面杖擀着面团的丫头。

那圆润的面慢慢的被挤压着，承受着压力，变成了一片大大的片状。

一次又一次的将那块被擀平的面片对折，然后再擀平。

就那样看着丫头重复这样的操作重复了三次。

那样子还不厌其烦，十分认真。

安锦又想到是知的单纯善良，心动恻隐，又有些不忍心去不信任她了。

“呼，可算是到了这个程度了！”是知开心的看着那一片被她擀成了类似长方形形状的薄薄的面片，长舒了一口气。

安锦看着她累坏了，却又很高兴的样子。

也跟着笑了出来。

她问道：“你这丫头擀这面团可是要做面条？”

安锦感觉有些奇怪。

她觉着，是知要做的应当不是面条……

如果只是要做那么简单的东西，这丫头没理由会像刚刚那样躲着。

那分明就是想要给她惊喜的暗示！

安锦这样想着。

是知摇了摇头。

然后缓缓开口道：“我要做的东西叫馄饨！”

“鱼泥馄饨！是知郑重其事的说着。

她用一把小刀将那块面皮多余的部分修整掉。

然后再分切成正方形的馄饨皮。

肉料已经准备好了。